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Les centres locaux d'information et de coordination (Clic) Les Clic sont des guichets d’accueil, d’information et de coordination ouverts aux personnes âgées et à leur entourage, ainsi qu’aux professionnels de la gérontologie et du maintien à domicile.

Les centres locaux d'information et de coordination (Clic)

Ils sont mis en œuvre par les départements. Ils constituent le lieu d’information privilégié des personnes âgées et de leur entourage. Les Clic permettent en effet d'obtenir toutes les informations utiles pour la vie quotidienne des personnes âgées : aides financières, maintien à domicile, amélioration de l'habitat, structures d'hébergement, mesures de protection, loisirs, vie sociale et relationnelle… Ce sont aussi des lieux d'information, de formation et de coordination pour les professionnels de la gérontologie, les services et les établissements accueillant des personnes âgées. Enfin, les Clic sont des observatoires des enjeux et des questions gérontologiques sur un territoire déterminé. Aujourd’hui 23% de la population a plus de 60 ans.

Les seniors en 2050 représenteront un Français sur trois d’après l’INSEE. Pour prévenir l’apparition des troubles liés à l’âge et maintenir un état nutritionnel satisfaisant, l’alimentation, combinée à l’activité physique, est une des solutions clés. Il est donc essentiel de connaître vos besoins nutritionnels pour bien vieillir1. Actuellement la France compte plus de 1,2 millions de personnes âgées dépendantes, et ce chiffre atteindra 2 millions en 2040. Or, l’avancée en âge n’est pas sans conséquence et s’accompagne de modifications physiologiques inévitables1. À plus de 80 ans, certains étonnent leur entourage par leur vitalité, leurs activités intellectuelles et sociales. La recette pour bien vieillir passe par l’assiette !

Par besoins nutritionnels on entend besoins quantitatifs et qualitatifs en macro et micro nutriments. Si vous avez aimé cette page ou cet article, n'hésitez pas à la(le) partager sur les réseaux. La dénutrition : une maladie silencieuse qui toucherait deux millions de personnes en France. 40% des personnes hospitalisées en France sont dénutries.

La dénutrition : une maladie silencieuse qui toucherait deux millions de personnes en France

C’est aussi le cas de 25% des personnes âgées en perte d'autonomie, s’alarme le Collectif de lutte contre la dénutrition. Fondé par le Professeur Eric Fontaine, médecin nutritionniste au CHU de Grenoble, il lance ce mercredi 19 octobre un manifeste riche de dix propositions pour endiguer le phénomène et faire de la dénutrition La Grande Cause Nationale en 2018. Le Collectif de lutte contre la dénutrition sort un Manifeste proposant 10 actions contre ce fléau. 6.ECHELLE BLANFORD. Guide des repas en maison de retraite. (SOURCE ANAP le 27/07/2011 15:25:00) Quand la population accueillie par les établissements sanitaires ou médico-sociaux requiert des textures adaptées à leur capacité d’alimentation, il convient de lui proposer des repas en phase avec ses besoins sans oublier la notion de "plaisir".

Guide des repas en maison de retraite

Enjeux Les établissements de santé et médico-sociaux accueillent une population hétérogène présentant de multiples pathologies. Une partie plus ou moins importante de cette population requiert des textures adaptées à leurs capacités d’alimentation. Il convient de lui proposer une alimentation en phase avec ses besoins tout en alliant la notion de "plaisir".

Présentation de la publication Ce document présente divers retours d’expériences issus de professionnels. Destiné aux soignants comme aux cuisiniers des établissements, il a pour objectifs de : Les actualités destinées aux métiers de la restauration collective. L’excellence enfin reconnue en restauration collective Profession Ce 10 novembre 2016, à l’occasion de ses 50 ans fêtés sur les Assises Nationales de la Restauration Collective, au salon EquipHotel Paris, le réseau Restau’co s’offre une annonce importante pour la reconnaissance des métiers de ce secteur : la création de la classe restauration collective au concours « Un des meilleurs ouvriers de France ».

Les actualités destinées aux métiers de la restauration collective

Ce […] NEWREST affiche une croissance annuelle de 17% Economie et société | Newrest Newrest, spécialiste de la restauration hors-foyer, a clôturé ses comptes consolidés en date du 30 Septembre 2016. Guy Martin forme les chefs de Servair Restauration commerciale | Servair | Transport Servair, leader français et 4ème acteur mondial de la restauration et des métiers de la logistique du transport aérien, poursuit sa collaboration avec Guy Martin, initiée en 2002.