Guides nutrition. Manger Bouger. Diététique Sportive : Conseils et actualités en nutrition du sport. BESOINS ENERGETIQUES QUANTITATIFS ET QUALITATIFS. Les besoins énergétiques doivent être adaptés aux dépenses afin que le sujet ne développe pas une surcharge pondérale.
Ces besoins sont estimés aux niveaux de la quantité énergétique consommée et de la qualité des aliments ingérés. BESOINS EN QUANTITE : La ration énergétique dépend de l'âge, du sexe et de l'activité physique de chacun. Un sportif peut nécessiter un apport énergétique supérieur à celui indiqué dans le tableau en fonction de sa charge d'entraînement et de la fréquence de ses compétitions.