Led Zeppelin - Celebration Day (Official Website) Inra - Portail d'actus grand public. Twistaroma - Analyse composés aromatiques antioxydants boissons vin. Agilent. IFV. Vin d'Alsace. Château Gravelines. Antioxydants : Où les trouve-t-on ? | Nutrition Nutriments | Mieux-Être.
Lire l'article: Le stress oxydatif: Cause premiere de maladies degeneratives? Le phénomène de l'oxydation Chaque jour que nous vivons implique que nous respirons. C'est l'oxygène contenue dans l'air qui nous sert à la production d'énergie. Sans oxygène aucune vie n'est possible. L'oxygène a par contre l'effet inverse d'oxyder les molécules sur son chemin. Ce processus peut être néfaste s'il s'agit par exemple de molécules graisseuses ou des membranes des cellules. En altérant ces dernières, l'oxydation en affecte l'imperméabilité, ce qui les expose aux attaques extérieures et à la destruction. Comme on le voit, l'oxygène qui est pourtant si utile à la vie, peut donc dans certaines conditions devenir un vecteur de destruction massive! La guerre interne et les radicaux libres Que sont les radicaux libres et en quoi sont-ils néfastes?
Les radicaux libres sont essentiellement des particules réactives issues du métabolisme de certaines molécules, ou de la conversion de l'oxygène en énergie. La cause première des maladies dégénératives Les facteurs aggravants. Commune de Fegersheim (Bas-Rhin - Alsace - France) -