La belle Hortense Paris. Un concept assez original en plein cœur du Marais. La Belle Hortense, c’est une bibliothèque / bar à vin, ou peut-être l’inverse d’ailleurs. Vous venez prendre votre verre (ou votre bouteille) au bar, vous attrapez un bouquin à la volée et vous vous posez dans l’agréable arrière salle pendant que d’autres débattent de choses et d’autres. La vie quoi… La sélection de vins et de bouquins est soignée et vous pouvez consommer les livres et les bouteilles sur place ou à emporter puisque la Belle Hortense fait aussi office de caviste et de libraire. De temps en temps, l’établissement propose même des lectures associées à des dégustations… Le producteur du vin et l’auteur du livre sont présents et on peut discuter avec eux et faire de belles rencontres.
Croyez-nous sur parole, littérature et œnologie font très bon ménage. L'Épicerie Gastronomique - Le Comptoir de la Gastronomie - Foie Gras Maison - Site Officiel. Les Photos de ma Cave | Ma Cave Fleury. La Buvette de Camille : à la bonne franquette. Au loin, un joli néon qui illumine la rue. De près, une ancienne crèmerie d'après guerre de 30 m² transformée en buvette moderne. Bienvenue chez Camille ! Camille Fourmont n'a que vingt ans mais déjà un sacré CV. Ancienne manager au Mama Shelter, serveuse pour Inaki Aizpitarte au Chateaubriand, puis responsable du bar du Dauphin.
Rien que ça ! La Buvette de Camille est installée 67 rue Saint-Maur dans le 11ème arrondissement. Septime. Septime a ouvert son bar-cave à vin, à deux pas du restaurant. On se prend un apéro digne de ce nom rue Basfroi à La Cave de Septime ! « A l'origine, raconte Bertrand Grébaut, on cherchait une cave à vin où stocker nos bouteilles. Puis, quand on a vu ce local, on s'est dit « Mais pourquoi ne pas en faire un bar à vin ? » ! La Cave de Septime, située 3, rue Basfroi, est ouverte du mardi au samedi de 10h à 22h. Les meilleurs bars à vin de Paris. Nous avons retenu dans cette sélection consacrée aux meilleurs bars à vin à Paris des établissements assez différents les uns des autres.
Que le vin soit au centre du concept du lieu, ou tout simplement un prétexte pour passer un bon moment entre amis, ces bars à vin de Paris nous ont agréablement surpris. Cette sélection est évidemment très subjective, alors partagez vos bonnes adresses en commentaires ! Les Caves Populaires Voilà un bar à vin comme on l’aime: tout le monde parle à tout le monde, novices et habitués s’y mêlent dans une joyeuse et bruyante ambiance. Un grand classique des Batignolles, qui a su garder son charme d’origine. Une adresse conviviale et pas chère où on se retrouve pour refaire le monde sans chichi. Côté Pratique: Les Caves Populaires 22 rue des Dames, 75017 Métro Place de Clichy Tél: 01 53 04 08 32 Ouvert tous les jours jusqu’à 1h Verre de vin à partir de 2€ L’Art Source Un bar à vin qui a ouvert fin 2011 à deux pas du joli Passage du Grand Cerf.
Mamie Tevennec : Restaurant Bistrots - Brasseries - Auberges sur 75011 Paris avec Figaroscope. El Café Bar. Paris’ eateries are places with real soul, where food and drink provide the backdrop for neighborhood crowds to meet up and run the rule over the burning political issues of the moment. This tiny, timeless corner café is one such place, where the loitering mob of locals enjoy their aperitifs—like the pastis at 2,20€ or Martini at 2,50€—before diving into the menu that combines its Basque roots with a rustic, southwestern French touch.
A range of inventive drinks, fresh beer, along with tasty treats such as Basque serrano ham and a myriad of delicious Spanish sausages will see you right whilst you brush up on your current affairs. Fear not if the conversation runs a little too highbrow for comfort: There’s a Spanish guitar lying around at your disposal and an endearingly snobbish, but workable crowd to distract with your best Jacques Brel rendition. Juvéniles. Scotsman Tim Johnson knows a thing or two about wine. For over 25 years, he’s run Juvéniles, a wine cellar, bar and restaurant near the Palais Royal. Gregarious and firmly opinionated, the connoisseur believes that wine is best when overflowing and paired with food, opining: “If you can’t afford two bottles of it, then you shouldn’t have one.”
Not a novel philosophy in Paris, but one that is rigorously adhered to. Johnson’s carefully curated wine list—all available for sale or at the table—is a foreign selection of 60 wines at bargain prices, including Juvévnile’s own label, The Purple. Meanwhile, the restaurant serves an eclectic mix of cuisine de marché (meaning no refrigerator and fresh daily produce cooked to order) most likely seen enjoyed by dilettantes and fellow connoisseurs heatedly discussing Johnson’s staunch distaste of Burgundys, Bordeaux and corks. Hint: Johnson swears it’s all about the screw cap.