Schwartz, l’essence du Déli New Yorkais à Paris. Ladies & Gentlemen, je vous annonce solennellement que j’ai enfin trouvé LE meilleur cheesecake de Paris.
Ou en tout cas, l’un des rares qui puisse rivaliser avec les délices que j’ai l’habitude de m’enfiler à NY et c’est déjà pas mal ! Il y a quelques semaines, je suis allée dîner au Schwartz’s Deli, une très bonne adresse façon Déli new yorkais en plein cœur du Marais. Un endroit qui fleure bon New York, donc: ambiance décontractée, service jeune et dynamique, vieilles affiches de pubs Coca Cola au mur, excellents burgers et sandwichs au pastrami qui ne sont pas sans rappeler ceux du Katz’s Delicatessen à Manhattan (là où a lieu la scène la plus célèbre de « Quand Harry rencontre Sally », souvenez-vous !).
Mais revenons au plus important: l’assiette ! Et enfin, j’ai gardé le meilleur pour la fin: le fameux et fabuleux cheesecake. Cup Cake and Co page boutique. Www.berko.fr.