Accompagnement
Get flash to fully experience Pearltrees
La semaine dernière, comme je le sous entendais dans mon dernier article, j'ai été peu présente chez moi. Pour cause, après une soirée parisienne ( dont je vous parlerai prochainement aussi) j'ai fait l'aller-retour pour Avignon. Pourquoi Avignon? Pour la finale du concours Liebig , vous vous souvenez? la Soupe faites en tout un plat!!! Alors vendredi j'avais rendez vous avec Cécilia et Caroline, les charmantes organisatrices de ce périple Avignonnais et Sophie qui faisait partie du jury, sans oublier Marjolaine , autre finaliste du concours que j'avais rencontré à Soissons lors du week end précédent.
Plat et accompagnement - Clafoutis aux… - Purée de carottes à… -
Paprikas
Comme je l'avais mentionné dans mes précédents articles, j'ai participé dernièrement au dossier " Les Toqués de la Marmite " présenté par Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr pour cuisiner 3 délicieuses recettes en intégrant les marmites de bouillon Knorr . Et pour conclure ce dossier en beauté, j'ai été invité ainsi qu' Anne et Dorian à l'atelier des chefs pour concocter 3 recettes avec 3 chefs qui collaborent avec Knorr (Andrée Rosier, Gaël Orieux et Christophe Marguin) et aussi 15 internautes choisis lors d'un concours sur le site Cuisine AZ. L'atelier commence par un accueil chaleureux et des présentations joyeuses, on sirote un ou deux verres et on passe à l'action. 3 équipes se forment et chaque équipe est dotée d'un chef, d'un blogueur et de 5 internautes. J'intégre l'équipe du chef Christophe Marguin et on commence à éplucher et tailler des légumes pour préparer un Potage Julienne Darblay , et pour cette recette il nous faut (Ingrédients pour 8 personnes) :La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Râ
Au programme ce week-end gourmand, un plat que j’aime beaucoup. En effet, dans la vraie vie, il faut le préparer la veille, ce qui vous en conviendrez est super pratique pour recevoir ses invités. L’idée directrice des ateliers cuisine c’est d’apprendre à s’organiser pour cuisiner dans la joie et la bonne humeur et non dans le stress et la catastrophe. La chose la plus importante c’est d’avoir un gentil boucher qui va soigneusement désosser les râbles selon vos instructions , c’est à dire sans les détacher.
