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Alimentation saine

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Présentation extracteur de jus Green Star Elite + jus vert #2. Champion 2000. Accessoire pour Jus d'herbes. Germoirs et Graines Germées. Idéal pour les urbains comme pour les gens pressées, les germoirs et graines germées sont intéressants du point de vue économique et énergétique. Goûteuses et riches En plus de leur bon goût, les graines germées ont un apport nutritionnel énorme. En effet, lors de la germination, la graine va développer tout son potentiel énergétique pour pousser. De la même manière que les cellules embryonnaires sont les plus dynamiques chez l’homme, la graine en germination (c’est-à-dire le légume ou la céréale en puissance) nécessite de grandes quantités de vitamines, sels minéraux, oligoéléments, protéines, etc. Voilà pourquoi il est intéressant de la consommer dès le début de la germination, avant même l’apparition des feuilles.

Les graines germées se sont beaucoup diversifiées ces dernières années et font leur apparition chez les grands chefs français. Elles se dégustent crues, dans des sandwichs, des crudités, des salades, des soupes, sur des tartines... Matériel et technique Remarques. CONSO Indications participatives. Jardin potager. VÉGÉTARIEN (guides + recettes) YONNE, trouver et adhérer à une AMAP de l' YONNE.

Recettes de cuisine

Antioxydants. Agriculture Bio. Jardin des paniers de saison. Créer un potager bio. Vous êtes décidé ! Vous allez vous lancer dans l’aventure du potager bio. Aventure qui ne s’improvise pas : du choix de l’emplacement de votre potager à la préparation du sol, de la bonne structuration des planches à la sélection des légumes, nous allons vous donner les clés de la réussite. A vous la succulence des légumes frais tout juste cueillis encore gorgés de soleil ! Choix de l’emplacement Trouver le bon endroit pour y installer son potager est primordial. Plusieurs facteurs entrent en compte et ne doivent pas être négligés.

Tout d'abord, voyons l’aspect pratique : un potager près de la maison, si possible pas loin de la cuisine est toujours très agréable et évite de faire des kilomètres sous les tempêtes hivernales pour se fournir en poireaux. Ensuite l’aspect technique : l’exposition de votre jardin est très importante, essayez de lui réserver un espace ensoleillé et protégé des vents violents. Elaboration du projet Un autre critère très important : le climat ! Concrétisation. Manger Bouger.