Animaux. Consommation des produits carnés en PDF. 1 > Viandes rouges, viandes blanches > août 215 Données et bilans Consommation des produits carnés en 214 /3 3 Consommation des produits carnés 5 Sommaire Notes méthodologiques... 5 Introduction... 9 France Consommation de viandes et évolution des prix à la consommation Consommation par habitant en Analyse du marché Évolution de la consommation indigène brute depuis Consommation totale de viandes Consommation individuelle de viandes Taux d'auto-approvisionnement Indice des prix à la consommation Évolution de l IPC en Tendance de l IPC depuis Achats des ménages pour leur consommation à domicile en (Panel Kantar Worldpanel) 1.
L'identification des animaux. Abc-éleveurs - Pilotez sereinement votre élevage de ruminants. Identification et traçabilité des animaux d'élevage. Chaque Etablissement départemental de l’élevage (EDE) gère l’identification des animaux de rente en France.
Les EDE attribuent aux cheptels bovins, ovins, caprins et porcins un numéro de cheptel (dit n° EDE du cheptel) à 8 chiffres : les 5 premiers désignent les numéros du code INSEE du département et de la commune, les 3 suivants désignent un numéro propre à l’élevage dans la commune. Les animaux des espèces bovine, ovine et caprine doivent être en outre identifiés individuellement. L’identification des bovins L’identification des bovins a été redéfinie en 1998 pour répondre aux exigences européennes en matière de traçabilité de la viande bovine et des produits à base de viande bovine.
Elevage bovin. Elevage caprin. Elevage Equin. Elevage Ovin. Elevage porcin. Volailles. Production laitière.