Profil des consommateurs bio, cohorte NutriNet-Santé. Selon l’Agence Bio, 65 % des Français ont consommé régulièrement bio en 2015. La consommation bio à domicile a, quant à elle, progressé de près de 20 % entre 2012 et 2014. Des chercheur(e)s du centre de recherche en Épidémiologie et statistique Sorbonne Paris Cité ont voulu en savoir davantage sur les facteurs liés à la consommation des produits bio. Ils ont recueilli des données auprès de 54 283 participants de la cohorte NutriNet-Santé portée par l’Inra. Publiées en 2015, les analyses de ces données1 révèlent des caractéristiques spécifiques, qu’il s’agisse de comportements alimentaires, des connaissances nutritionnelles, du mode de vie ou de l’état de santé des consommateurs bio de l’étude : (1)Julia Baudry, Caroline Méjean, Sandrine Péneau, Pilar Galan, Serge Hercberg, Denis Lairon and Emmanuelle Kesse-Guyot. Health and dietary traits of organic food consumers: Results from the NutriNet-Santé study.
British Journal Of Nutrition 114(12):1-10. Dp agcebio 230517 val 0. Le marché de la bio en France. En 2019, le marché bio de l'Union européenne approchait 45,2 milliards d'euros. Plus de 343 600 exploitations agricoles cultivaient près de 14,7 millions d’hectares selon le mode biologique dans l'Union européenne à 28 (y compris les surfaces en conversion), soit 8,1 % de la surface agricole utile européenne. English version here 103 pays s’étaient dotés d’une réglementation pour l’agriculture biologique fin 2019. Le marché bio mondial a atteint 103,5 milliards d'euros en 2018 et a dépassé 112 milliards d'euros en 2019. La surface mondiale cultivée suivant le mode biologique est estimée à près de 71,5 millions d’hectares fin 2018.
Elle représentait 1,5 % de l’ensemble du territoire agricole des pays enquêtés. See English version here En 2019, l'observatoire de l'Agence BIO a réalisé une analyse réalisée de la filière grandes cultures bio dans l'UE pour le compte de la commission bio grandes cultures (Intercéréales - Terres Univia). Les cantines de Bourges s'ouvrent aux produits bio et locaux. La cantine s'ouvre au bio et au local Tous les ans, 350.000 repas sont servis par la cuisine centrale. Soit une moyenne de 2.500 repas servis à destination des 22 établissements scolaires disposant d'un service de restauration collective. Au mois d'août dernier, la ville de Bourges a renouvelé son marché de restauration collective avec l'entreprise Ansamble (pour une durée d'un an renouvelable trois fois) en imposant plusieurs exigences notamment autour du recours aux produits locaux favorisant les circuits courts. Privilégier le recours aux produits locaux et aux circuits courts Et pour ce faire, la municipalité s'est engagée avec la Chambre d'agriculture du Cher pour faciliter les échanges entre les différents acteurs de la restauration collective locale.
C'est ainsi que, désormais, les repas sont cuisinés avec davantage de produits frais : une exigence porte sur 90 % de la viande bovine servie et 50 % des légumes. Les circuits courts de plus en plus plébiscités dans le Cher. Crème de nuit/crème de jour, les meilleurs produits cosmétiques sont-ils bio ? Beaucoup de personnes utilisent des crèmes de nuit couplées à des crèmes de jour, cependant, quelles sont leurs différences ? Le bio dans les cosmétiques, est-il véritablement supérieur aux autres produits cosmétiques ? Nous allons voir cela dans cet article. L’utilisation d’une crème de jour pour la peau Une crème de jour rempli des fonctions importantes pour la peau, notamment, celle d’avoir un effet anti-âge. Les meilleures crèmes pour la journée sont celles qui aident la peau à retrouver sa tonicité et une bonne hydratation. Une crème de jour peut également ajouter de la luminosité à la peau, agir sur un teint terne, ou plus simplement aider la peau à lutter contre les effets d’un climat difficile (pluie, froid, temps sec).
En ce qui concerne la crème de nuit La nuit, une crème doit effectuer un véritable travail en profondeur, exempte des agressions extérieures, elle se doit d’être la crème la plus chargée en composants réparateurs. Les meilleurs cosmétiques bio. Comment Propos' Nature adresse et défend le marché du bio. Le bio c'est depuis longtemps le centre d'intérêt de Pascal Leroy. "Des convictions fortes" même, qui le poussent à créer sa propre entreprise après plusieurs années dans différentes fonctions commerciales. Créée en 1998, Propos' Nature s'installe d'abord sur le segment de la revente de produits à base de propolis.
Une démarche qui doit être replacée dans le contexte de l'époque, où le bio n'existait pas ni pour la cosmétique, ni pour les compléments alimentaires. Diversité "Si nous voulions des produits en accord avec nos valeurs, il fallait nous lancer", explique Pascal Leroy. De distributeur, Propos' Nature devient également fabricant.
"Nous fabriquons des produits finis pour les magasins bio et les pharmacies", précise le PDG de la PME qui fabrique également sous licence pour 5 Saisons, marque qui se base sur l'énergétique chinoise incluant élixirs et complexes d'huiles essentielles. Force de frappe. Agriculture bio : un cahier des charges unique pour l'Europe. Publié le 21 novembre 2017 à 17:34 Aujourd'hui | 698 vues Les pays membres de l’Union européenne viennent de tomber d’accord, lundi 20 novembre 2017, sur une nouvelle réglementation concernant l’agriculture bio. Désormais, les 27 ainsi que les pays exportant leurs produits dans le marché européen seront soumis au même cahier des charges. Depuis plusieurs années, le bio connaît un franc succès en Europe.
Selon les récents chiffres de l’Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique, Agence Bio, au premier semestre 2016 les ventes de produits bio ont progressé de 23% par rapport au premier semestre de 2015. Bien que l’agriculture bio soit synonyme de produits plus sains et sans pesticides, chaque pays européen avait, jusqu’à présent, sa propre définition. Cultiver au sol Dans les faits, les producteurs bio européens vont devoir changer leur mode de production, si cela n’est pas déjà fait. L’utilisation de produits chimiques sera toujours prohibée.
Commerce alimentaire : les directeurs de magasin et les vendeurs à l'heure du bio. Le commerce bio de proximité se développe. Les acteurs spécialisés, tout comme la grande distribution, multiplient les points de vente. De quoi attirer responsables de magasin et vendeurs en affinité avec les valeurs de la bio... La vente de produits bio bouscule le secteur de la distribution alimentaire. En pleine croissance, les enseignes spécialisées comme Biocoop, La Vie Claire, Naturalia et Bio c'Bon capitalisent sur leur image de proximité et sur la valeur conseil des vendeurs.
Grâce à la bio, de belles opportunités pour le secteur de la distribution En 2016, les enseignes spécialisées, les artisans commerçants et la vente directe bio représentaient 55% de parts de marché, face aux acteurs traditionnels de la grande distribution. Dans ce contexte, le groupe Auchan lance sa propre enseigne 100% bio. À l'instar des “historiques de la bio”, le distributeur revendique toutes les valeurs du secteur : la qualité, le bon, le sain et le local. Marquette-lez-Lille : avec son nouveau magasin, Auchan se lance dans le 100% bio - France 3 Hauts-de-France.
Avec le développement du marché du bio et du local, le groupe Auchan ne voulait pas passer à côté du coche. Après les rayons spécialisés, le groupe se lance dans l'ouverture d'un nouveau magasin dédié au bio, à Marquette-lez-Lille. C'est le tout premier supermarché bio de l'enseigne, si l'on exclut les deux magasins spécialisés "Cœur de nature" à Brétigny-sur-Orge et Paris, qui appartiennent au groupe également.
Marquette-lez-Lille : Auchan ouvre un nouveau magasin 100% bio L'objectif, si l'expérience se révèle positive, est d'ouvrir à terme une centaine de magasins et de s'implanter davantage dans un marché dont la croissance dépasse les 20%. "Je ne me fixe pas d'objectifs, mais une centaine de magasins à terme me semble un minimum", a expliqué en conférence de presse le directeur général d'Auchan Retail France, Patrick Espasa. Investissements Quid de la concurrence ? Mais pour Jean-Paul legrand, fondateur de Label Vie, il n'y a pas d'inquiétudes à avoir. Produits bio: secteur très convoité et en plein bouleversement. Produits bio: secteur très convoité et en plein bouleversement n crssnc d 21,7% sr n n, l mrch d b n Frnc ttr ls cnvtss: ntr dstrbtrs t mgsns spclss, l cnsmmtr s trv cœr d’n sctr clt t n pln mttn.L b, q n’tt l’png q d qlqs «bbs» dprt, st dsrms dvn l’ffr d tt n gnrtn q, rrv b l nssnc d sn prmr nfnt, n blvrs ls cds: mngr mx t pls snmnt, d’ccrd, ms n dqtn vc n nggmnt scl, clgq t sctl.D’ù n dmnd n frt hss d ts typs d prdts (lmntrs ms ss snt, hygèn, csmtq, txtl tc...), n sprt crtq gs vs--vs d l’ffr prps, ms glmnt n sc d vr cllr l’cht d prdts sss d l’grcltr blgq vc ls vncs tchnlgqs d mmnt (cht n lgn, lvrsn rpd, tc.)r, l cnsmmtr s trv fc n ffr plthrq (pls d 1.500 mgsns b, dnt 150 nvx rn q’n 2017) t très clt. ntr ls ryns b ds grnds srfcs t l dzn d’nsgns spclss, strctrs q n cprtv, q n grpmnt d mgsns, q n sct nnym, vrs q s trnr?
- ncns cntr mdrns -L mrch nnl d b ttnt 6,7 mllrds d’rs. Pesticides: «Notre production standard égale les normes du bio en France» - News Genève: Actu genevoise. Le PDC et les Verts regardent les pesticides d’un mauvais œil. Le premier a déposé un projet de loi pour les exclure de l’agriculture genevoise, les seconds une motion appelant la Confédération à interdire l’un d’eux, le glyphosate (notre édition du 3 novembre). Et du coup, c’est le ministre de l’Économie, Pierre Maudet, qui sort du bois. Interview. – Pierre Maudet, deux partis s’en prennent aux pesticides. Vous partagez leurs soucis? – On peut bien sûr discuter de cette problématique et la motion Verte, qui vise l’échelon fédéral, me semble mieux orientée. . – Genève a parfois montré l’exemple, notamment en bannissant le nucléaire.
. – Je me méfie d’une approche idéologique de ce sujet. . – Bon, mais Genève peut bien décider seul de se passer de pesticides… – Ce serait un leurre. . – Au fait, vous êtes ministre de l’Économie. L’interdiction des pesticides de synthèse cause des remous au PDC, parti traditionnellement lié au monde agricole. Une reculade? Le parti s’est-il trop avancé? Votre avis. Le MIN de Montpellier se met au bio - France 3 Occitanie. Seulement 4 heures du matin et déjà, beaucoup d'animation dans les allées du marché d'intérêt national de Montpellier. C'est habituel, ce qui l'est moins, c'est cette espace de vente bio, dédié depuis quelques jours à une dizaine de producteurs locaux. Jean Claude Varenne produit des pommes de terre dans l'Aude: "C'est le moyen d'aller dans un espace spécifique qui nous différencie du marché traditionnel ou on retombe dans les excès de produits phytosanitaires dont aujourd'hui on veut aujourd'hui se débarrasser.
" Un espace spécifique qui nous différencie du marché traditionnel Une aubaine pour ces producteurs, un formidable outil de mise en relation avec une clientèle de 3000 professionnels: 3000 acheteurs potentiels. Dans la région, la demande des particuliers en produit issue de l'agriculture biologique est en augmentation permanente, face à cette forte demande la production bio monte en puissance. SALON NATEXPO 2017 : 3 jours au cœur de la dynamique Bio Française et Européenn | La Brève Agricole. NATEXPO est aujourd’hui un événement de référence pour tous les professionnels de la Bio. Pour la première fois en Europe, un seul salon regroupe tous les secteurs concernés par les produits bio. Plus de 850 exposants français et internationaux sont ainsi réunis sur NATEXPO 2017 du 22 au 24 octobre et plus de 12 000 visiteurs sont attendus pour ce salon de tous les records.
Parfait reflet du succès grandissant des produits bio auprès des consommateurs, NATEXPO couvre cette année une surface en hausse de 40% par rapport à la précédente édition de 2015 et accueille 50% d’exposants supplémentaires. Rythmé par de nombreuses animations et plus d’une centaine de conférences, NATEXPO 2017 représente l’occasion exceptionnelle de découvrir toutes les nouvelles tendances bio d’aujourd’hui et de demain dans les secteurs : Une participation internationale record : 32 pays exposants Toutes les régions de France représentées NATEXPO est un événement phare pour tous les acteurs de la Bio.
Un marché mondial du bio en forte croissance | Réussir Fruits & légumes. Le marché alimentaire bio mondial a été multiplié par six en seize ans, atteignant 80,2 Md€ fin 2015, annonce l’Agence Bio dans son édition 2017 du Bio dans le monde paru le 11 octobre. 89 % de la consommation mondiale de produits bio se concentre en Amérique du Nord et en Europe : États-Unis (33,7 Md€), Canada (2,5 Md€) et Europe (31,9 Md€, dont 29,05 Md€ pour l’UE). Le marché bio russe est encore modeste mais connaît une croissance rapide (156 M€). Le marché bio asiatique a connu une forte progression ces dernières années (6,6 Md€), les consommateurs étant de plus en plus conscients des problèmes écologiques et de sécurité sanitaire. « L’absence de législation sur les produits bio dans un certain nombre de pays est cependant un frein au développement de la consommation », note l’Agence Bio.
Chine, Japon, Kazakhstan, Corée du Sud et Inde sont les principaux marchés. Le marché chinois a d’ailleurs été estimé à 4,3 Md€ en 2015, se situant ainsi à la quatrième place mondiale. Le marché du bio en plein essor. La consommation de bio continue de progresser et tire toute une filière, des agriculteurs aux distributeurs. Selon les chiffres publiés courant septembre par l’Agence Bio, les ventes de ce secteur ont encore progressé de 14 % au premier semestre 2017. Les Français sont de plus en plus enclins à consommer des produits issus de l’agriculture biologique.
Selon les chiffres de l’Agence Bio, les ventes de produits porteurs du label vert, signe d’une agriculture respectueuse de l’environnement, ont encore progressé de 14 % au premier semestre 2017. Sachant qu’en 2016, les Français y avaient consacré 7 milliards d’euros, et qu’au premier semestre 2017 on constate un écart de 500 milliards d’euros par rapport au premier semestre 2016. Cette dynamique doit beaucoup à un accroissement des ventes de fruits et légumes bio (+34%) mais aussi de l’épicerie (+ 20 %), et au succès des jus de fruits et des bières (+ 30 %).
Un véritable défi pour l’agriculture française. Quinoa et butternut: quand le bio dope l'alimentation infantile. Petits pots, compotes en gourdes, biscuits, lait en poudre et céréales... L'alimentation infantile a beau avoir considérablement élargi sa gamme, elle ne réussit plus à faire décoller ses ventes. Sauf quand elle est bio: là ses taux de croissance font rêver. Selon le panéliste IRI, la nourriture pour bébé dite "conventionnelle" n'a plus le vent en poupe. Sur les cinq premiers mois de 2017, son chiffre d'affaires a connu un repli de 3% (à 842,67 millions d'euros), tandis que son pendant bio enregistrait une hausse de 30%. Et la marge de progression est énorme puisque avec 10% de parts de marché pour la "babyfood" bio, la France est encore loin de l'Allemagne, où elle est majoritaire. Fondateur de la marque Good Goût, Mickaël Aubertin, rencontré au salon des produits biologiques Natexpo qui s'achève mardi, fait partie de ces jeunes pères venus au bio à la naissance de leur premier enfant, comme c'est le cas du quart des consommateurs.
D'où l'idée de produire du "fait maison" 100% bio. L'agriculture biologique est en danger en France. Les producteurs bio en colère. Marjolaine : le plus grand marché bio de France ouvre ses portes à Paris le 4 novembre. La cosmétique bio et naturelle. Sainte-Foy-l'Argentière | Le marché bio sera solidaire ce samedi.