LES BIOS DU VIGNOBLE. Ils sont Français, mais aussi Italiens, Espagnols, Américains ou Chiliens. C'est une espèce de "secte internationale" qui saupoudre des "ions de corne de boeuf" sur leurs vignes, et attend la pleine lune pour vendanger. Longtemps, ils ont été méprisés par la grande majorité des vignerons de la région. Ils passaient des jours entiers à labourer à la charrue, à tailler et à vendanger à la main, quand les autres les toisaient du haut de leur tracteur en aspergeant leurs vignes de désherbants et autres produits phytosanitaires. Mais depuis dix ans, "les bio" ont commencé à gagner la bataille du consommateur.
Universite du Vin de Suze La Rousse. VINISUD - The International Exhibition of Mediterranean Wines and Spirits. E-lettre Vitisphere. La Loi EVIN a 20 ans : et alors ?
En plus des remords tardifs de quelques parlementaires, le colloque organisé par Vin et Société à la Chambre des Députés a tiré un bilan mitigé de 20 ans de loi Evin. Un bilan c’est un actif et un passif, du positif et du négatif… La loi Evin a eu des effets positifs : par exemple, la complexité de la Loi a découragé les entreprises du Nouveau Monde de viser le marché français et en 2010, la part des vins étrangers ne dépasse toujours pas les 5% du total des vins consommés dans l’hexagone.
La loi Evin n’a ni ralenti, ni accéléré la chute de la consommation de vin en France entre 1990 et 2000, car au même moment, le succès du French Paradox (Merci professeur Renaud) en fut le meilleur antidote !