Ynsect, La Start-Up Qui Va Nourrir Les Animaux Avec Des Coléoptères | Forbes France. Leader mondial de l’élevage d’insectes à destination de l’alimentation animale, la start-up Ynsect, qui est parvenue à boucler le troisième tour de table de sa jeune histoire – d’un montant de 14,2 millions d’euros en fin d’année dernière, portant le total à 35 millions de fonds privés et publics -, ne compte pas s’arrêter en si bon chemin et continue de déployer ses ailes à la conquête de nouveaux marchés. « Notre activité, ou devrais-je dire notre mission, est de parvenir à nourrir les animaux de la manière la plus naturelle possible, or personne n’avait pensé aux insectes, qui sont pourtant la base du régime alimentaire naturel de la plupart des animaux que nous mangeons, on a parfois tendance à l’oublier ». Fondé en 2011, la start-up a pour ambition, comme évoqué en préambule, de s’attaquer au marché de l’alimentation animale… mais s’est également ouverte de nouveaux horizons.
Chiens, chats et désormais poissons Un texte qui entrera en vigueur à l’horizon juillet 2017. L’industrie des insectes en plein fourmillement. Manger un cookie au chocolat surmonté d’un grillon, c’est comme croquer dans un Snickers. La bébête donne une saveur de beurre de cacahuètes. Il faut franchir le pas, mais c’est plutôt agréable. Aussi croustillants que des chips, les insectes régneront peut-être bientôt sur nos apéros, s’étaleront sur les petits fours, flotteront dans les veloutés et orneront les chocolats fourrés au praliné. Pour l’heure, on est loin de l’engouement en France. La vision de ces bestioles arrache plutôt une moue de dégoût au consommateur. «Protéines à six pattes» Attirés par l’odeur de l’insecte frais, de nouveaux acteurs se sont déjà positionnés sur cette branche d’avenir de l’agroalimentaire.
Sauf qu’aujourd’hui, l’activité liée aux insectes est confrontée à des difficultés. Si l’UE est frileuse, c’est parce que manger des insectes n’est pas sans risque. En France, quelques restaurateurs, chocolatiers et épiceries prennent quand même le risque d’en proposer. Sécurité alimentaire Margaux Lacroux. Bio inspiration parcours en images. Ynsect - La Montagne.
Bien souvent la réponse est dans la nature. A l’heure où l’homme cherche des alternatives naturelles aux méthodes chimiques et polluantes, Ynsect a fait des insectes sont credo. La société développe, en effet, une technologie d’élevage d’insectes et d’extraction de molécules pour l’industrie agroalimentaire et la chimie verte. E t il est vrai que nos amis les animaux montrent la voie puisqu’ils se nourrissent pour la plupart d’insectes. Mais pas seulement ! Plus de deux milliards de personnes incluent l’insecte dans leur régime alimentaire, selon la FAO. Ynsect a donc su voir dans cette richesse naturelle une alternative à la pénurie des ressources en protéines et fossiles. Ynsect est une toute jeune société créée en 2011 mais elle co-coordonne déjà l’un des trois plus grands programme de recherche sur les insectes. Ynsect est membre du réseau Bpifrance Excellence. Retrouvez nos actualités sur Ynsect :
Ynsect. Le premier site de production d'Ynsect sera inauguré le 23 février - Agoranov - Incubateur parisien d'entreprises innovantes. Ynsect lève 14 millions d'euros pour produire des insectes dans le Jura. L'entreprise jurassienne Ynsect projette d'augmenter sa production de protéines d'insectes après l'autorisation de l'Union européenne de les utiliser pour l'alimentation des poissons d'élevage.
Ynsect bénéficie depuis 2011 du plus important niveau d'investissement dans ce secteur au niveau mondial. Ynsect, leader mondial dans la production d’insectes pour les besoins de l’alimentation animale, possède le plus important portefeuille de brevets du secteur. La société annonce une levée de fonds de 14,2 millions d'euros auprès du fonds Ecotechnologies, géré par Bpifrance dans le cadre des actions du Programme d’investissement d’avenir (PIA) confiées à l’Ademe, du fonds Future Positive Capital avec Quadia SA, Emertec, Demeter, New Protein Capital et des business angels. Le total des fonds s’élève à 35 M€ depuis 2011, soit le plus important niveau d’investissement réalisé dans ce secteur au niveau mondial.
Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net. Visite du démonstrateur industriel Ynsite de la société Ynsect - Sylvain Zaffaroni - Innovations alimentaires. Sylvain L’équipe Cook Innov sera présente, le jeudi 23 février 2017 à Damparis dans le Jura, pour l’inauguration et la visite de du site de production d’Ynsect. Ynsect est le leader mondial spécialisé dans l’élevage d’insectes à grande échelle et leur transformation en ingrédients de haute qualité à destination des animaux domestiques et d’élevage. La production de protéines et huile se fait à partir des coléoptères Tenebrio molitor, et permet, dans un premier temps, de répondre à la demande des acteurs de l’alimentation animale (alimentation pour animaux domestiques et aquaculture). Dans un second temps, ces « molécules d’intérêt » auront pour objectif de nourrir les élevages de volailles et de porcs. Actif depuis le mois d’octobre, le démonstrateur industriel Ynsite représente la dernière étape de validation technologique avant la construction d’unités commerciales, qui auront une capacité de production de 20 000T tonnes de protéines par an.
Plus d’informations sur Ynsect. Ynsect : une levée de 14,2 M€ pour les insectes. ÉDITION ABONNÉS – Ynsect poursuit sur sa lancée après la clôture d’un troisième tour de table de 14,2 M€, auprès de deux investisseurs, DPI Ecotechnologies et Future Positive Capital associé au fond Quadia, tour de table complété par les fonds d’Emertec/ Demeter et de New Protein Capital. La somme levée servira en outre « pour la construction d’une usine, qui produira plus de 20 000 tonnes par an de protéines à base d’insectes, à destination des marchés de l’aquaculture et du pet food », confie Antoine Hubert, président d’Ynsect.
Un outil qui bénéficie d’une conjoncture très favorable. La réglementation en Europe a en effet évolué en décembre dernier et elle autorise désormais l’utilisation de protéines d’insectes pour l’alimentation des poissons, ouvrant de beaux potentiels de développement pour Ynsect. Vous avez lu 40% de l’article Ynsect : une levée de 14,2 M€ pour les insectes destiné aux abonnés, il vous reste 60% de l’article à découvrir dans BiotechFinances n° 754 ! Vous abonner. Technicien élevage d’insectes (H/F) - Ynsect. Ynsect est un pionnier et leader agroindustriel des produits issus d’insectes. Grâce à notre technologie de pointe, nous développons et opérons des fermes d’insectes, constituées, d’une part, d’un atelier d’élevage à grande échelle et d’autre part d’un atelier de transformation.
Les produits sont destinés aux marchés de l’agro-alimentaire et l’alimentation (protéines, lipides) ou de la chimie verte (dérivés de la chitine). Les insectes sont une ressource durable et possèdent un énorme potentiel pour convertir les ressources organiques de faible valeur en produits à haute valeur ajoutée. À Ynsect, nous travaillons tous ensemble pour contribuer à construire un système durable pour nourrir le monde. Nous sommes convaincus que les insectes font partie de la solution et que développer cette filière fait sens. Ynsect est une société de 50 personnes, de 10 nationalités différentes. Le/La Candidat/e aura ainsi pour missions principales : Opération du laboratoire d’élevage d’insectes:
Ynsect a déjà levé 35 millions d'euros, et ce n'est pas fini... - Les Echos. Ynsect, pionnière des biotechs d'insectes ! Nutrition – Environment – Biodiversity - Ynsect. Ynsect VOST FR. Ynsect. Ynsect. L’industrie des insectes en plein fourmillement. 22/03/2016 Ynsect débutera cet été la vente de ses farines protéiques issues d'insectes dans le pet food. Concours mondial d’innovation 2030 : 72 projets d’avenir ont été récompensés à l’issue de la seconde édition. Ynsect exploitera à Dole, courant 2016, ses larves d'insectes nourricières d’animaux. Publié par Didier Hugue, le 09 septembre 2015 BIOTECHNOLOGIE/FRANCHE-COMTÉ. Ce futur producteur et transformateur à grande échelle d’insectes pour l’alimentation animale implante à Dole (Jura) un démonstrateur industriel qui préfigurera sa future usine. Cette entreprise parisienne innovante et seul acteur français du genre cible le marché des animaux domestiques et des aquaculteurs.
Le choix de la ville jurassienne et de sa zone d’activités Innovia découle d’un bon positionnement géographique, d’une excellente desserte et d’une « forte adhésion » locale au projet. Petit à petit l’oiseau fait son nid et la vaste zone d’activités Innovia de Dole (Jura), le long de l’autoroute A39 et à deux pas de l’aéroport de Dole-Tavaux, engrange les implantations. Dernière en date : celle d’Ynsect, société innovante basée sur le bioparc d’Évry (Essonne). Autres photos non signées fournies par Ynsect. Article classé dans : EntreprisesInnovation Découvrez également les articles associés : Antoine Hubert éleve des insectes pour nourrir les animaux.
Qu'ils soient plutôt entrepreneurs ou scientifiques de haut vol, agitateurs d'idées ou orchestrateurs de talent, passionnés de technique ou fins analystes de ses usages, les cinquante personnalités dont nous vous proposons de découvrir le portrait jouent un rôle majeur dans l'innovation en France. C'est le cas d'Antoine Hubert, l'un des fondateurs d'Ynsect.
Consultez notre sélection des 50 personnalités qui font l’innovation en France . Le défi d’Antoine Hubert ? Industrialiser l’élevage d’insectes pour en exploiter les protéines, pour l’alimentation animale. Pour en arriver à cette idée, Antoine Hubert s’est intéressé très tôt à l’écologie des sols, tandis qu’il étudie à l’école d’agronomie de Rennes, puis de Paris.
Ses différents engagements le mènent à rencontrer trois fondus d’insectes. « Ynsect développe des technologies d'élevage d'insectes pour l'alimentation animale » (5/6) : Antoine Hubert - 25/06. Ynsect inaugure à Evry le premier centre de R&D dédié aux insectes - Quotidien des Usines. La jeune entreprise de biotechnologies Ynsect a inauguré le 8 juillet son siège social ainsi que Ynstitute, son centre de R&D, tous deux implantés au sein de Genopole à Evry (Essonne). Ynsect a pour activité l’élevage d’insectes à grande échelle et leur transformation en nutriments destinés principalement à l’alimentation animale. "Ynstitute est le premier centre de R&D sur les insectes et la chimie verte. L’enjeu de cette plateforme c’est d’être les premiers à apporter aux marchés une offre d’insectes de manière industrielle et en qualité alimentaire", a indiqué Antoine Hubert président d’Ynsect.
L’entreprise qui fonctionne grâce à des investisseurs français et singapouriens (elle a levé 7,3 millions d’euros en 2014, ndlr) auxquels s’ajoutent des fonds publics, a investi quelque 11 millions d’euros pour établir son siège social, équiper son laboratoire de recherche et se doter d’un démonstrateur qui sera installé à Dole (Jura) et devrait fonctionner au cours du premier trimestre 2016. Antoine Hubert (Ynsect) adore les insectes raffinés.
Ynsect, la start-up qui mise sur les scarabées pour nourrir les animaux d'élevage. L'usine à asticots de la start-up canadienne Enterra pour nourrir les saumons d'élevage - Agroalimentaire. A Langley, à quelques dizaines de kilomètres du port de Vancouver, sur la côte canadienne du Pacifique la "ferme" d’Enterra est très particulière. D’abord, par le nombre astronomique de ses pensionnaires, ils se comptent en dizaine de millions et ensuite par la nature de ceux-ci. Il s’agit d’une espèce d’insecte, la mouche soldat (Hermetia illucens) et surtout d’une masse énorme de ses larves. Grouillant en tous sens sur de vastes plateaux d’acier dans de grands bâtiments chauffés, les asticots sont élevés au rythme de 15 tonnes par jour et nourris avec des déchets de l’industrie alimentaire, de la restauration ou de la distribution.
C’est avec ce cheptel singulier que la start-up Enterra créée en 2011 par Brad Marchant, un serial entrepreneur de Colombie britannique veut faire sa place dans un nouveau business. Un pari auquel croient des business angels canadiens qui ont injecté au total 7,5 millions de dollars dans la jeune société. Une alternative au "poisson fourrage"