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Ynsect

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L’industrie des insectes en plein fourmillement. Manger un cookie au chocolat surmonté d’un grillon, c’est comme croquer dans un Snickers.

L’industrie des insectes en plein fourmillement

La bébête donne une saveur de beurre de cacahuètes. Il faut franchir le pas, mais c’est plutôt agréable. Aussi croustillants que des chips, les insectes régneront peut-être bientôt sur nos apéros, s’étaleront sur les petits fours, flotteront dans les veloutés et orneront les chocolats fourrés au praliné. Pour l’heure, on est loin de l’engouement en France. La vision de ces bestioles arrache plutôt une moue de dégoût au consommateur. «Protéines à six pattes» Bio inspiration parcours en images. Ynsect - La Montagne. Bien souvent la réponse est dans la nature.

Ynsect - La Montagne

A l’heure où l’homme cherche des alternatives naturelles aux méthodes chimiques et polluantes, Ynsect a fait des insectes sont credo. La société développe, en effet, une technologie d’élevage d’insectes et d’extraction de molécules pour l’industrie agroalimentaire et la chimie verte. E t il est vrai que nos amis les animaux montrent la voie puisqu’ils se nourrissent pour la plupart d’insectes. Mais pas seulement ! Ynsect est une toute jeune société créée en 2011 mais elle co-coordonne déjà l’un des trois plus grands programme de recherche sur les insectes.

Ynsect est membre du réseau Bpifrance Excellence. Ynsect. Le premier site de production d'Ynsect sera inauguré le 23 février - Agoranov - Incubateur parisien d'entreprises innovantes. Ynsect lève 14 millions d'euros pour produire des insectes dans le Jura. L'entreprise jurassienne Ynsect projette d'augmenter sa production de protéines d'insectes après l'autorisation de l'Union européenne de les utiliser pour l'alimentation des poissons d'élevage.

Ynsect lève 14 millions d'euros pour produire des insectes dans le Jura

Ynsect bénéficie depuis 2011 du plus important niveau d'investissement dans ce secteur au niveau mondial. Ynsect, leader mondial dans la production d’insectes pour les besoins de l’alimentation animale, possède le plus important portefeuille de brevets du secteur. La société annonce une levée de fonds de 14,2 millions d'euros auprès du fonds Ecotechnologies, géré par Bpifrance dans le cadre des actions du Programme d’investissement d’avenir (PIA) confiées à l’Ademe, du fonds Future Positive Capital avec Quadia SA, Emertec, Demeter, New Protein Capital et des business angels.

Le total des fonds s’élève à 35 M€ depuis 2011, soit le plus important niveau d’investissement réalisé dans ce secteur au niveau mondial. Visite du démonstrateur industriel Ynsite de la société Ynsect - Sylvain Zaffaroni - Innovations alimentaires. Sylvain L’équipe Cook Innov sera présente, le jeudi 23 février 2017 à Damparis dans le Jura, pour l’inauguration et la visite de du site de production d’Ynsect.

Visite du démonstrateur industriel Ynsite de la société Ynsect - Sylvain Zaffaroni - Innovations alimentaires

Ynsect est le leader mondial spécialisé dans l’élevage d’insectes à grande échelle et leur transformation en ingrédients de haute qualité à destination des animaux domestiques et d’élevage. La production de protéines et huile se fait à partir des coléoptères Tenebrio molitor, et permet, dans un premier temps, de répondre à la demande des acteurs de l’alimentation animale (alimentation pour animaux domestiques et aquaculture). Dans un second temps, ces « molécules d’intérêt » auront pour objectif de nourrir les élevages de volailles et de porcs.

Actif depuis le mois d’octobre, le démonstrateur industriel Ynsite représente la dernière étape de validation technologique avant la construction d’unités commerciales, qui auront une capacité de production de 20 000T tonnes de protéines par an. Ynsect : une levée de 14,2 M€ pour les insectes. ÉDITION ABONNÉS – Ynsect poursuit sur sa lancée après la clôture d’un troisième tour de table de 14,2 M€, auprès de deux investisseurs, DPI Ecotechnologies et Future Positive Capital associé au fond Quadia, tour de table complété par les fonds d’Emertec/ Demeter et de New Protein Capital.

Ynsect : une levée de 14,2 M€ pour les insectes

Technicien élevage d’insectes (H/F) - Ynsect. Ynsect est un pionnier et leader agroindustriel des produits issus d’insectes.

Technicien élevage d’insectes (H/F) - Ynsect

Grâce à notre technologie de pointe, nous développons et opérons des fermes d’insectes, constituées, d’une part, d’un atelier d’élevage à grande échelle et d’autre part d’un atelier de transformation. Les produits sont destinés aux marchés de l’agro-alimentaire et l’alimentation (protéines, lipides) ou de la chimie verte (dérivés de la chitine). Les insectes sont une ressource durable et possèdent un énorme potentiel pour convertir les ressources organiques de faible valeur en produits à haute valeur ajoutée. À Ynsect, nous travaillons tous ensemble pour contribuer à construire un système durable pour nourrir le monde. Nous sommes convaincus que les insectes font partie de la solution et que développer cette filière fait sens. Ynsect est une société innovante qui a remporté de nombreuses distinctions et connait un très fort développement depuis 3 ans. Le/La Candidat/e aura ainsi pour missions principales :

Ynsect a déjà levé 35 millions d'euros, et ce n'est pas fini... - Les Echos. Ynsect, pionnière des biotechs d'insectes ! Nutrition – Environment – Biodiversity - Ynsect. Ynsect VOST FR. Ynsect. Ynsect. L’industrie des insectes en plein fourmillement. 22/03/2016 Ynsect débutera cet été la vente de ses farines protéiques issues d'insectes dans le pet food. Concours mondial d’innovation 2030 : 72 projets d’avenir ont été récompensés à l’issue de la seconde édition.

Ynsect exploitera à Dole, courant 2016, ses larves d'insectes nourricières d’animaux. Publié par Didier Hugue, le 09 septembre 2015 BIOTECHNOLOGIE/FRANCHE-COMTÉ.

Ynsect exploitera à Dole, courant 2016, ses larves d'insectes nourricières d’animaux

Ce futur producteur et transformateur à grande échelle d’insectes pour l’alimentation animale implante à Dole (Jura) un démonstrateur industriel qui préfigurera sa future usine. Cette entreprise parisienne innovante et seul acteur français du genre cible le marché des animaux domestiques et des aquaculteurs. Antoine Hubert éleve des insectes pour nourrir les animaux. Qu'ils soient plutôt entrepreneurs ou scientifiques de haut vol, agitateurs d'idées ou orchestrateurs de talent, passionnés de technique ou fins analystes de ses usages, les cinquante personnalités dont nous vous proposons de découvrir le portrait jouent un rôle majeur dans l'innovation en France.

Antoine Hubert éleve des insectes pour nourrir les animaux

C'est le cas d'Antoine Hubert, l'un des fondateurs d'Ynsect. Consultez notre sélection des 50 personnalités qui font l’innovation en France . « Ynsect développe des technologies d'élevage d'insectes pour l'alimentation animale » (5/6) : Antoine Hubert - 25/06. Ynsect inaugure à Evry le premier centre de R&D dédié aux insectes - Quotidien des Usines. La jeune entreprise de biotechnologies Ynsect a inauguré le 8 juillet son siège social ainsi que Ynstitute, son centre de R&D, tous deux implantés au sein de Genopole à Evry (Essonne).

Ynsect inaugure à Evry le premier centre de R&D dédié aux insectes - Quotidien des Usines

Antoine Hubert (Ynsect) adore les insectes raffinés. Ynsect, la start-up qui mise sur les scarabées pour nourrir les animaux d'élevage. L'usine à asticots de la start-up canadienne Enterra pour nourrir les saumons d'élevage - Agroalimentaire. A Langley, à quelques dizaines de kilomètres du port de Vancouver, sur la côte canadienne du Pacifique la "ferme" d’Enterra est très particulière.

L'usine à asticots de la start-up canadienne Enterra pour nourrir les saumons d'élevage - Agroalimentaire

D’abord, par le nombre astronomique de ses pensionnaires, ils se comptent en dizaine de millions et ensuite par la nature de ceux-ci.