Bières
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Culture générale > L’information inutile du vendredi : commander sa bière dans différentes langues.
La dernière information inutile du vendredi m’a donné l’idée de celle-ci ici présente. Elle est à combiner avec cet article qui date déjà d’il y a un an.
Gallia
Our project started about 1 year ago when we had the brilliant idea to re-launch an old beer brand from Paris and propose to the Parisians an original, fresh and savoury beer, the beer Gallia .
Ceux qui se sont déjà essayés à cet exercice savent qu’il est plutôt périlleux de transvaser les 20 litres de contenu bouillant d’une marmite de brassage, même à plusieurs. L’usage d’un robinet, de gros calibre afin que les drèches de malt ou de houblons puissent y passer sans encombre, vous permettra d’éviter de connaître la même fin tragique qu’un homard dans un grand restaurant. Petit problème, grande solutions !
Bière à la main | Le goût du brassage amateur
L'idée paraît simple, encore fallait-il l'avoir. Guillaume Roy et Jacques Ferté, jeunes entrepreneurs de 26 et 27 ans, sont les heureux parents de Gallia, une bière blonde parisienne d'origine tchèque, fraîche, légère mais suffisamment houblonnée pour avoir du caractère.
Ils ressuscitent la bière de Paris – Metro
On Saturday, September 18th, with the tapping of the first keg by Munich Mayor Christian Ude and a cry of "O'zapft is!"
Oktoberfest 2010 - The Big Picture - Boston.com
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