Mes pots SOS COOKIES - Articles. Je reviens vers vous car mes pots SOS COOKIES semblent vous intriguer.
C'est une idée que j'ai trouvé sur le net et que j'ai trouvé géniale. Le principe est de remplir un bocal type conserves (on en trouve des jolis un peu partout) de tous les ingrédients "secs" nécessaires à la réalisation de cookies.( votre recette s'y prete facilement mais si vous n'en avez pas en voici une) Pour un bocal d'un litre, il faut : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 100 g de flocons d'avoine - 200 g de chocolat noir à concasser ou en pépites - 100 g de sucre roux - 100 g de sucre blanc - 100 g de noix ou noisette ou noix de pécan ... 1) Dans un saladier mélanger le sucre, la levure et la pincé de sel. 2) Ajouter les flocons d'avoine et les tasser un peu.
Carrot cake. Tarte tain aux pêches. Sauce tomate maison. Yaourts. Pancakes. Cookies avoine. Madeleines. Shortbread. Scones. Mincir sans se priver avec la chrononutrition page 65. Bienvenue à toutes et tous sur la discussion de notre amie Cloclo qui a eu ici la très bonne idée de nous faire partager son expérience et nous l'en remercions beaucoup!
" En quoi consiste cette discussion ? Et bien tout simplement à vous faire retrouver un équilibre alimentaire. Journée type et quantités - J'adopte la chrononutrition : découvrez des recettes et astuces pour suivre la chrononutrition. Voici un récapitulatif des aliments à manger ainsi que de la quantité en fonction de votre taille.
Chaque repas est un plat unique, alors oubliez le classique « entrée, plat, fromage, dessert ». Matin : pain + fromage ou charcuterie ou œufs (parfois je mange de tout, à ma faim et à ma gourmandise. C’est le matin après tout, je mange tout le gras que je veux !) Midi : Protéines + féculents Goûter : gras végétal + fruit + boisson sucrée Dîner : légumes + protéines Pour ce qui est du thé ou café, vous le prenez quand vous voulez, à partir du moment où vous ne sucrez pas. Voici les quantités (source : sante-chrono.fr, mais le forum n'existe plus Petit déjeuner Matinée normale, Matinée longue Votre taille/Fromage/Pain/Beurre 1,50m 60g 50g 10 à 20g 1,60m 80g 60g 10 à 20g 1,70m 100g 70g 10 à 20g 1,80m 120g 80g 10 à 20g 1,90m 140g 90g 10 à 20g Déjeuner.
Pâte à gaufre : Recette de Pâte à gaufre. Dates de péremption et gaspillage. Barres aux céréales maison. 1 Préchauffer le four à 170°c.
Préparer un grand moule carré ou rectangulaire en silicone, ou à défaut, beurrer un moule standard. 2 Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception du beurre fondu et du lait concentré, mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Verser le lait concentré sucré et le beurre fondu et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir un aspect luisant. 3 Verser la préparation dans le moule en la tassant pour obtenir une épaisseur très régulière. Pour finir Enfourner pendant 15 à 20 min, la préparation doit prendre une couleur légèrement dorée. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Faire ses barres de céréales soi-même : 100% économique ! Que ce soit pour le petit creux de 10h au bureau ou pour le goûter des enfants, nous sommes nombreux à craquer pour les barres de céréales.
Pourtant, la plupart sont chères. Pourquoi ne pas préparer soi-même ses barres de céréales ? Enfants. Idées de wraps - Wraps. Par Anaïk (blog "Le confit, c'est pas gras")Wraps ?
C'est quoi ? C'est une sorte de sandwich roulé dans une tortilla. C'est toujours pas clair ? Découvrez tous les secrets du wrap... de la tortilla à la garniture, vous saurez tout ! Il vous reste donc à vous creuser les méninges pour créer votre wrap parfait. Le cornbread de ma voisine américaine (pain à la farine de maïs) - Les Agapes. Notre voisine de palier américaine (dont vous avez déjà entendu parler lors des paniers gourmands de Noël) m'a gentillement apporté un vrai cornbread absolument délicieux et m'a autorisé à en mettre la recette sur le blog. 3/4 de mug de farine de maïs (pour info: 1 mug = 200 ml = 20 cl = 1/5 de litre)1 mug de farine1/4 de mug de sucre1 sachet de levure chimique3/4 de cuillère à café de sel1 mug de lait1 oeuf battu6 cuillères à café de beurre fondu Préchauffer le four à 215°.
Beurrer un moule (d'une surface de 20 cm², si c'est pas précis ça !! Pour info: le cornbread était dans un moule à cake de 15 cms de long environ). Mélanger toutes les poudres (les 2 farines, la levure, le sucre et le sel). A conseiller avec un plat épicé type Chili con carne, ou bien à tartiner de beurre ou miel... Merci Anna pour cette délicieuse recette d'outre atlantique !!
Crêpes à la règle de 3 : Recette de Crêpes à la règle de 3. Surimi maison. Et oui,vous avez bien lu!!!
Comme quoi,en cuisine,tout est possible!!! Après avoir vu un reportage sur le surimi dans un 100% Mag en Novembre 2010,je me suis empréssée de recopier la recette made in Corée et made in Japon.Ultra simple et vraiment trop bon. A savoir qu'au Japon,le surimi est un ingrédient très noble et loin des préjugés français.En effet,sa mauvaise réputation fait de lui un produit bas de gamme.Il serait produit à base de restes de poissons,invendables et tutti quanti.Il est vrai que la qualité du surimi dépend de son pourcentage de chair de poisson,c'est pourquoi j'ai aimé l'idée de le faire maison et aussi pour "voir" la différence.
Et bien je peux vous dire que cela est très ressemblant.La texture y est,et le goût,la note de chimique et d'arôme en moins!!! Blanquette de veau en cocotte-minute- 30' chrono. Le crumble aux pommes du Chat qui Tousse : Recette de Le crumble aux pommes du Chat qui Tousse. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 belles pommes (des Canada par exemple)- 150 g de cassonade- 150 g de farine de blé- 125 g de beurre doux (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)- 1 petite cuillère de cannelle en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- le jus d'1 citron Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four. Blanquette de veau façon grand-mère : Recette de Blanquette de veau façon grand-mère. Préparation de la recette : Coupez le lard en dés, et faites-le dorer dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile.
Le retirer. Toujours dans la cocotte, faites dorer l'oignon haché. Le retirer. Faites-y maintenant sauter les morceaux de blanquette; lorsqu'ils auront pris de la couleur, saupoudrez-les d'une cuillerée à soupe de farine. Mouillez avec un verre de vin blanc sec, puis remettez le lard et l'oignon. Chili con carne express : Recette de Chili con carne express. Ingrédients (pour 3 personnes) : - 1 oignon- 1 gousse d'ail- 400 g viande hachée- 400 g de haricots rouges en boîte- 400 g de tomates pelées en boîte- 2 cuillères à café de poudre de chili- sel et poivre- huile d'olive Préparation de la recette : Hacher oignon et ail.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte, faire fondre l'oignon et l'ail.Ajouter la viande hachée, la laisser prendre couleur. Ajouter la poudre a chili (suivant les goûts, + ou - pimenté).Egoutter les haricots, les versez dans la cocotte avec les tomates. Remuer et assaisonner. Remarques : Si vous trouvez le plats trop epicé, servez avec une cuillère de crème fraîche. Comment faire ses conserves ? Pour réaliser le traitement thermique de vos bocaux, deux options s’offrent à vous : - Pasteuriser (traitement inférieur à 100°C) : les stérilisateurs électriques savent tout faire tout seuls et vous permettront de profiter de plus de temps libre. Ils sont très simples d’utilisation, placez les bocaux à l’intérieur en prenant soin de bien les caler pour qu’ils ne s’entrechoquent pas et ne se retournent pas pendant le traitement thermique. Remplissez d’eau le stérilisateur, immergez complètement les bocaux, puis remettez le couvercle.
Il suffit ensuite de régler la durée et la température et c’est tout ! Vous pouvez utiliser une grande marmite en y ajoutant un thermomètre pour mesurer la température cible, - Stériliser (traitement supérieur à 100°C avec ustensile sous pression, recommandé pour les aliments acides) : vous pouvez utiliser un autocuiseur ou une cocotte-minute. Boulettes de veau au basilic. Il y a quelques semaines, je me suis offert un délicieux livre sur les boulettes, et même si je l’ai dévoré des yeux plusieurs fois, je n’avais toujours pas pris le temps de tester les recettes qui me faisaient le plus envie. Et comme d’habitude, le jour ou j’ai voulu tester une recette je n’avais pas la moitié des ingrédients sous la main.
Je suis donc parti de ce que j’avais décongelé quelques heures auparavant, 350 g de veau haché, et j’ai adapté en suivant les principes de base, quelques ingrédients et mes envies. Cuisine Asiatique Maison : soupe de poulet et noix de coco (chez Marabout) Il était là, posé l’air de rien sur les étagères du Musée Guimet alors que je sortais de l’exposition "Rosanjin – Génie de la cuisine japonaise". "La Cuisine Asiatique Maison", un des derniers livres de chez Marabout, je le savais, devait absolument faire partie de ma bibliothèque culinaire. J’avais décidé d’être un peu patiente et d’attendre mon anniversaire pour acquérir le bel ouvrage, mais les évènements en ont décidé autrement et pof, le voici posé sur ma table, avec ses couleurs aguicheuses et aguichantes. Cuisine Asiatique Maison : soupe de poulet et noix de coco (chez Marabout)
Soupe à la tomate : Recette de Soupe à la tomate. La garbure : Recette de La garbure. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 à 4 pommes de terre- 1 jarret de jambon- 3 à 4 manchons de canard confits (à défaut deux morceaux de lard fumé)- 1 chou- 1 oignon- 1 navet- 3 à 4 carottes- 300 g de haricots tarbais si possible, sinon des soissons (gros haricots blancs)- 1 tête d'ail entière- sel, poivre- 3 à 4 clous de girofle Préparation de la recette : Faire tremper les haricots la veille Blanchir les feuilles de chou. Il sera plus digeste. Remplir une marmite avec environ 3.5 l d'eau et y déposer la viande. Quand l'eau de la marmite bout, ajouter les légumes coupés en morceaux (sauf le chou et les pommes de terre) ainsi que l'ail et l'oignon piqué de clous de girofle.
Couvrir et laisser bouillir à feu doux. Lorsque les haricots sont suffisamment tendres, ajouter les pommes de terre coupées en dés et le chou en fines lanières. Lorsque la garbure est cuite, retirer l'oignon, la tête d'ail. Plus elle mijote et meilleure elle est. Soupe d'hiver. Soupe d'hiver facile ! : Recette de Soupe d'hiver facile ! Gâteau sans cuisson au chocolat - Les gourmandises d'Angel.