Restaurants Paris 11
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Cuisine inégale ! Très content après notre 1er passage dans ce charmant restaurant, nous avons assez déçu la 2ème fois. Nous avons pris les mêmes plats mais cette fois-ci, le pain était limite rassis, la viande dure et pleine de nerfs et surtout moins bien cuisinée que la 1ère fois. Le dessert était très frugal malgré un prix assez élevé (7 euros) : quelques figues se battant en duel au milieu d'une feuille de brik. Rien à redire concernant l'accueil : la serveuse était débordée devant l'afflux de clients mais elle a su malgré tout rester très agréable.
Une petite cantine comme là bas Enfin un restaurant où ils n'utilisent pas de glutamate ! Quel bonheur ! Le Phô est bon, bien meilleur que dans certains restaurants dans le 13ème. Les Plats sont des des plats que l'on trouve dans les chaumières vietnamiennes. On peut voir ce qui se passe en cuisine, c'est plutôt rassurant.
La surprise Quelle belle surprise vendredi 09 avril dernier en déjeunant dans ce bistrot tenu de main de maitre par Laurent le patron et cuisinier, véritable force de la nature ! Pour 16€, je me suis régalé d'un pâté lorrain en entrée suivi d'une croustade de daurade au thym pour finir en beauté sur un baba au rhum d'anthologie !
