Restaurant Le Colimaçon Paris. Restaurant Café le Baron Paris. Le Moulin de la Galette. Paris à la sauce yankee. M le magazine du Monde | • Mis à jour le | Par Camille Labro "LORSQUE JE ME SUIS INSTALLÉE À PARIS il y a huit ans, j'avais honte de notre culture culinaire telle qu'elle était représentée ici", raconte Meg Zimbeck, la fondatrice du site Internet gastronomique Paris by Mouth.
Mais cette époque où la cuisine made in US était regardée avec dégoût semble révolue. "Aujourd'hui, je suis ravie de voir que les bons produits et les mets typiquement américains sont devenus branchés ! ", poursuite cette Américaine installée dans la capitale. Car s'il existe à Paris quelques ancestraux QG d'expatriés cultivant la tradition américaine (Joe Allen, Breakfast in America, PDG), c'est aujourd'hui une véritable déferlante de goûts et d'inspirations yankee qui s'abat sur la capitale. A commencer, bien sûr, par le burger, revisité à toutes les sauces et selon des codes gourmets qui l'éloignent de plus en plus de la sphère de la malbouffe.
Côté desserts, l'engouement frise l'hystérie. Visual Menu on Foodspotting. Or Home Explore Guides People Blog Learn More & Apply Foodspotting Is Hiring!
We're looking for a Head of Local & Visual Designer to join our team in San Francisco. . - Paris, France About this Place Phone: Address: Map data ©2012 - Terms of Use Links: Top Spotters Here Follow 4 sightings 3 sightings 2 sightings 1 sightings 1 sightings Followers 9 people recommended Escargot Chocolat Pistache LostNCheeseland said, Restaurant à Vin Paris. Kiku. Une pépite trouvée sur le côte obscur de la rue Richer (côté rue du Faubourg Montmartre), cette partie de la rue voit des enseignes s'aligner les unes après les autres, sans excitation, sans dynamisme aucun. Jusqu'à ce que mon indic, du nom de Séverine de Supernature , me signale l'ouverture récente de Kiku, un restaurant situé 56 rue Richer, Paris 9e, une nouvelle table au service chinois et au chef japonais.
La salle a des airs sobres, de boiseries calmes et tranquilles, à peine perturbée par un mur de pierre, 5 ou 6 tables et des banquettes en bois d'influence japonaise (avec des coussins plats au style plutôt péruvien). Les deux jeunes femmes en salle sont résolument gentilles, on est 4, on prend place avec une seule autre table. La carte arrive, sashimi, maki, "tapas japonais" nous dit-on et quelques plats chauds qui font très envie. La serveuse nous conseille parfaitement, nous expliquant la saveur orangée du yuzu opposée à son parfum de pamplemousse. Restaurant L'Ange 20 Paris. SUPERMARMITE - Ca mijote pres de chez vous !" Restaurant Okawa Paris.