Cours en ligne [RAPSODEE] UNIT | Université Numérique Ingénierie et Technologie. Canal-U. Biochimie Agroalimentaire. CultureSciences-Chimie | Site de ressources scientifiques pour les enseignants de chimie. Sciences et Technologies des Poudres - Sciences et Technologies des Poudres.
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Les Fondamentaux de la Cristallisation et de la Précipitation. - Les Fondamentaux de la Cristallisation et de la Précipitation. Res585100_cours-aromes_hubert-richard. L'hygiéne dans l'industrie alimentaire. L'acide chlorhydrique Formule chimique: H Cl Poids moléculaire: 36,5 Propriétés physiques C'est un liquide fumant à l'air si la teneur en H Cl est supérieure à 20%.
Les acides purs sont incolores et limpides. Propriétés chimiques C'est un acide fort: il se dissocie totalement. Propriétés détergentes Très bon pouvoir détartrant Léger abaissement de la tension superficielle: (68,7 dynes/cm)-1 à 5% Dissolution du fer: 734 g/m2/heure (solution à 15%) Pas de fonction passivante Pas de fonction dispersante Pas de pouvoir oxydant Réservé aux grosses opérations de détartrage mais dans ce cas, il convient d'utiliser des produits complets comportant, entre autres, des inhibiteurs de corrosion C'est un des acides les plus courants, seulement, il est d'une utilisation difficile par les vapeurs corrosives qu'il émet.
L'acide phosphorique Formule chimique: H3 PO4 Poids moléculaire: 98 C'est un triacide non oxydant. L'acide sulfamique ou acide amido-sulfonique C'est un agent de nettoyage et de détartrage. ORGANIQU. Wikinu. Poly_pharmacologie_generale.pdf. Sciences des Aliments. Topics - Agfa Didac.