andre urbain
Recette Rillettes de saumon. Ensoleillees » Gâteau à l’orange. Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : 3 œufs entiers,3 jaunes d’œufs et 3 blancs,200 g de farine,200 g de sucre,175 g de beurre,1 orange (zeste + jus),1/2 sachet de levure chimique, Préparation : Dans un saladier, mélanger le zeste de l’orange avec 150 g de sucre, laissez reposer quelques minutes.
Ajoutez le beurre et battez en versant petit à petit le jus d’orange. Comme j’avais décidé de décorer mon gâteau avec de la pâte à sucre, sur laquelle j’ai dessiné, je l’ai mis dans un petit moule à bord haut (18 cm de diamètre et 7 cm de haut). About the Author: Pourquoi recettes ensoleillées ? Les gaufres de Ambre. Salam Alykoum , Bonjour ! Voici de délicieuses gaufres que j'ai fais il y a quelques jours pour le goûter de mes bambins Je remercie Ambre du blog " Marrakech Délices " pour ce délicieux partage sur un groupe facebook ,et merci aussi à toutes les autres qui les avaient testée ,ce qui ma donné tres envie aussi a mon tour d'en faire :) Je me suis permis de copier sa recette : 150 g de beurre fondu500 g de farine fluide1 sachet de levure chimique4 oeufs40 cl de lait1 cuillère à café d'huile1 pincée de sel Battre les oeufs , ajouter le beurre fondu, le sel, mélanger à nouveau, ajouter la farine + la levure + la cuillère à café d'huile mélanger le tout Ajouter le lait progressivement jusqu'à avoir une pâte à crêpes un peu épaisse.
Bonne dégustation et bonne journée ! La popotte de Vanoche. Cake au rhum - Dans la p'tite cuisine d'Angie ... Dimanche 13 octobre 2013 7 13 /10 /Oct /2013 09:00 Coucou, en ce dimanche, je participe à un tour en cuisine, organisé par Miss cuisine ... Je vous invite à vous rendre sur son site internet afin de connaître les modalités Je dois me rendre sur le blog Cupcakes pour choisir une recette à réaliser, et c'est Gibou du blog Petites Gourmandises qui doit venir chez moi ... ! J'espère qu'elle trouvera son bonheur Quant à moi j'ai décidé de réaliser le Cake au rhum ... A la maison, nous adorons les gâteaux parfumés au rhum donc c'est vraiment tout naturellement que mon choix s'est porté sur cette recette ! Il vous faudra : - 100 g de sucre - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de beurre - 50 ml de rhum (après tout dépend des goûts, vous pouvez en mettre moins .... ou + !
Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les sucres, la farine, la levure chimique. Faites fondre le beurre environ 30 secondes au micro-onde. Angie. Osso Bucco à la Milanaise - ça ne sent pas un peu le brûlé là? C'est un petit plat inspiré de la recette de Julie Andrieu... Et l'une des recettes phares de la maman de Julie du blog Bon pour les papilles. Pour six personnes : six beaux morceaux d'osso bucco de veau 5 belles tomates et une petite boîte de tomates pelées au naturel (Julie Andrieu met 3 grosses boîtes de tomates pelées au naturel) Julie a rajouté une petite boîte de concentré de tomates et une càc de sucre ( j'ai donc fait comme elle ). 4 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail 3 branches de celéri (je n'en ai pas mis) 25cl de vin blanc 50cl de bouillon de viande (2 cubes) (6 càs chez Julie Andrieu) d'huile d'olive (3 càs chez Julie Andrieu) de beurre (1/2 bouquet chez Julie Andrieu) de persil haché 50g de farine origan, thym, laurier ( ou un cube d'herbes mélangées) sel, poivre piment doux pour moi Commencer par préchauffer le four à 110°.
Laver, peler puis couper en bâtonnets les carottes. Émincer l'ail et les oignons. Laver puis concasser les tomates et les tomates pelées, puis les réserver à part. Gratin de thon en boîte - kali piplette et les sept chaudrons. Nous sommes le 1er octobre et c'est la reprise de la mini ronden° 14 du forum EasyCook. Cette fois c'est chez Sandrinette que je devais trouver une belle gourmandise et c'est Steph anie qui doit piocher chez moi. Je n'ai pa eu beaucoup de mal à trouver. Je vous ai dit il y a quelque temps que je cherchais des recettes simples et rapide à faire le soir pour mes deux lutins. Alors quand j'ai vu sa recette de gratin de thon, je me suis dit que c'était parfait et je n'ai pas regretté. Gratin de thon en boîte 4 boîtes de miettes de thon à l'huile de 160g 2 courgettes 1 boîte de tomates concassées1 oignonDu thym2 gousses d'ail40g de parmesan 1) émincer l'oignon. 2) peler et couper les courgettes en tranches fines. 3) faire dorer l'oignon, l'ail et les courgettes dans l'huile du thon. 4) ajouter les tomates concassées, puis les miettes de thon. 5) laver les boîtes de thon.
Comme je n'avais pas de parmesan, je l'ai remplacé par du cantal. Ma mutine a fait son tri comme d'habitude. La cuisine d'Angelle. Naans jambon fromage - Cuisine avec vue. Coucou tout le monde Allez pour aujourd'hui je vous propose une petite recette qui rechauffe parce que c'est pas tout mais l'hiver arrive. Des petites choses dont on ne fait qu'une bouchée, qui font un bon repas complet, et que les enfants adorent. C'est ma copinaute des recettes de choupette qui m'a donné envie. Voilà la recette Ingrédients pour 6 naans Pour la pâte: 300 g de farine 3 càs de crème fraîche 1 càc de sel 6 càs d'eau (j'ai dû en rajouter jusqu'à ce que la pâte forme une boule non collante) 3 càs d'huile 1 càc de levure chimique Garniture : fromage rapé jambon Réalisation Mélanger tout les ingrédients et pétrir 5 min.
Laisser reposer 5 min. Faire 6 petites boule de pâte. Étaler une boule de pâte assez fine. Disposer une tranche de jambon puis du fromage rapé. Rabattre les côtés puis former le Naans. Chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Cuire le dessus, le dessous et sur les cotés. Et voilà Le genre de petites choses que j'adore, merci choupette. Bon week-end tout le monde Sté. Recettes Italiennes | FemmesPlus. Recettes Italiennes | FemmesPlus. Recette de Crème dessert au chocolat façon danette. ^^Petites brioches aux raisins super moelleuses^^ | Cuisine-Guylaine.
Vous apprécierez ces petites brioches au petit-déjeuner ou encore pour le goûter des enfants. Vous pouvez remplacer les raisins secs par des pépites de chocolat ou encore saupoudrez le dessus de sucre perlé mais il faudra les dorer au jaune d’œuf dans ce dernier cas. Je profite pour participer au concours KKVKVK #51 sur le thème de la brioche chez les filles de 1-2-3… Cuisinez !
Côté marché : Pour 12 petites brioches Empreintes Tartelettes réf. SF2675 200 ml de lait à 37°C 2 œufs entiers label rouge 1 cc de sel 4 cs bombée de sucre 500 g de farine T45 8 g de levure SAF 100 g de beurre à T° ambiante 100 g de raisins secs Préparation : Faites chauffer de l’eau dans une petite casserole et faites tremper les raisins pendant que vous préparez les pains. Note : j’ajoute toujours un sachet de thé dans l’eau pour plus de saveur mais ce n’est pas une obligation. Ajoutez tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus dans le bol du robot sauf le beurre et les raisins secs. Les Ateliers Cuisine Guylaine, clic ! Zéro miette! : Brioche moelleuse sans œuf et beurre. Oui oui, vous avez bien lu, une brioche sans œuf et sans beurre, c'est possible! Vous vous doutez bien que dès que j'ai vu la recette chez Manue et Julia, je me suis empressée de la faire! Elle est juste extra! Moelleuse à souhait, vraiment rien à redire. Par contre j'ai senti les premiers effets de l'arrivé de l'automne : la pâte levée de gonfle plus aussi bien...
Mais bon, ça ne m'empêchera pas de vous proposer de la boulange tout l'hiver :) 260 grs de lait végétal (riz pour moi, ça a donné un petit goût bien sympa!) 70 gr d’huile végétale (colza, tournesol...)1 sachet de sucre vanillé380 grs de farine60 grs de sucre1 pincée de sel1 sachet de levure de boulanger PRÉPARATION à la MAP Verser dans la MAP les ingrédients suivants, dans cette ordre : le lait, l’huile, les sucres, le sel, la farine et la levure de boulanger. Lancer le programme « pâte levée ». PRÉPARATION à la main Délayer la levure dans le lait tiède et laisser mousser pendant 15 minutes. SUITE DE LA PRÉPARATION dans les deux cas. Briochettes express - Gateauxandco. Riz au lait - aufildemacuisine. Ingrédients : 2 litre de lait entier (ou 1/2 écrémé) 200 gr de riz rond(dessert) 120 gr de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle Verser le lait dans une cocotte,y jeter le riz;démarrage à froid.
En début de cuisson,remuer aussi souvent que possible,mettre sur feu très doux(au minimum),couvrir et laisser cuire ainsi une trentaine de minutes(voir 40 mn)gouter pour vérifier la texture désirée. En fin de cuisson,ajouter le sucre et la cannelle,bien mélanger.Mettre le riz au lait dans des ramequins.Laisser refroidir,ou pas,...et déguster !
L'avantage de démarrer la cuisson du riz à froid,c'est qu'il colle moins au fond de la casserole,et il est plus onctueux. Dans chacune de mes recettes,je réduis le sucre volontairement,en général il est divisé par deux;histoire de goût et d'équilibre dans les repas. riz, lait, dessert. Compote de pomme sans sucre ajouté : Blog de La Cuisine Ensemble. Craquelins (ou bretzels sucrées), ça croustille au goûter ! Vendredi 11 octobre 2013 5 11 /10 /Oct /2013 18:00 Toujours dans le thème boulange du mois d'octobre, voici une gourmandise qui ne vous laissera pas indifférend. Je suis tombée sur ces petites merveilles et depuis je n'avais qu'une envie, c'est les tester !
Mais les craquelins, c'est quoi ? Une pâte feuilletée levée tressée et recouverte d'un sirop ! C'est croustillant, très gourmand et moelleux à la fois, la force de la pâte feuilletée levée. On utilise ce même type de pâte pour faire les croissants ou les pains au chocolat, mais la pâte des craquelin contient bien moins de beurre. Le fait que ce soit tressé apporte de l'épaisseur et ce côté moelleux, au centre de la tresse ! Ingrédients pour 8 craquelins environ : Source : Thierry d'Issy et d'ailleurs Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : environ 3h Temps de cuisson : 15 à 20 minutes - 450g de farine T55 - 10g de levure fraîche - 1 CàC de sel - 60g de sucre - 260ml de lait - 15g de beurre Placer au frais 10 à 30 minutes.
Mélange de saveurs. Les noeuds - La cuisine marocaine chez Lalla Fatima. 12 juillet 2013 5 12 /07 /juillet /2013 18:51 Ingrédients: Pour la pâte: 500g de farine 250g de lait 2 œufs 20g de levure fraiche 100g de beurre 10g de sel Pour déco: Sucre granulé Un peu de beurre Préparation: Réaliser une pâte levée sucrée ici Pointage : 10 mn. Diviser la pâte en 15 pâtons de ± 60 g Bouler les pâtons, laisser reposer 10mn sous un plastique et essuie. Allonger les pâtons sur une longueur de ± 20 cm. Rouler les pâtons dans le beurre fondu afin d'en avoir sur toute la surface. Passer ensuite les boudins dans du sucre gros grain tout en les allongeant sur une longueur d'environ 25 à 30 cm.
Nouer les boudins de façon à leur donner leur forme définitive Placer les nœuds sur une platine bien beurrée ou sur papier cuisson. Apprêt : ± 75 min sous couche et plastique (suivant la T° de la pièce Cuisson : ± 15 min dans un four à 220 °c. Remarque : Si four ménagé à air pulsé : 8 min à 210 °c + 5 min à 200 °c. Mousse au Bounty : Blog de La Cuisine Ensemble. Une autre brioche... - La Bonne Pitance. Quand j'ai repéré cette brioche chez Quand Nad cuisine, mon petit bonhomme m'a demandé de la faire! Et pour cause, elle porte son prénom: la brioche Nathan! J'ai réalisé cette recette au thermomix mais comme toutes recettes, elle se réalise tout aussi bien à la main!
Voyez plutôt comme elle donne envie! 120g de lait 3 oeufs 70g de sucre glace 500g de farine 1 sachet de levure 70g de beurre 1 pincée de sel (si elle n'est pas déjà incorporé dans la levure) sucre en grains Dans le bol du thermomix, mettre le lait, les oeufs et le sucre. A la sonnerie, ajouter la farine et la levure. Laissez reposer au moins 1 h 30. Déposez votre pâte levée sur un plan de travail fariné et façonnez 7 boules dont une une un peu plus grosse pour le centre. Préchauffez votre four à 50 ° et y placez-y un ramequin d'eau. Badigeonnez la brioche avec du lait.
Enfournez la brioche pendant 20 min. Elle est délicieuse! D'ailleurs le pot de nutella et de confiture ont pris une sacrée claque! A bientôt pour d'autres brioches! Délicieusement... simple ! Le blog de Miss Sancar. Béchamel ultra-light et ultra-rapide - Les recettes d'Alicia. Crème au chocolat et à la cannelle - Voyage-Culinaire avec Christelle. Bonjour, bonjour et oui c'est la course encore aujourd'hui aussi je vais faire vite. Aujourd'hui je vous propose de réaliser (et déguster) une ....
Pour 7 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 1h00 - Cuisson: 10 mn Matériel: - 1 balance - 1 casserole - 1 fouet à main - 1 verre doseur - 7 ramequins Ingrédients: * 250 g de chocolat noir * 80 g de sucre en poudre * 80 g de beurre * 300 ml de crème liquide * 1 pincée de cannelle en poudre de chez Meuse Epices * 200 ml d'eau Préparation: 1- Casser le chocolat, le mettre dans la casserole puis ajouter l'eau, 200 ml de crème, la cannelle et le sucre. Porter à ébullition puis laisser cuire à petits frémissements pendant 10 mn en remuant. 2- Retirer ensuite la casserole du feu puis ajouter, tout en fouettant, le reste de crème et le beurre coupé en parcelles. 3- Verser ensuite dans les verrines, laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 1h00 minimum. 4- Au moment de passer au dessert, sortir les pots et dévorer.
Alors simple non ?? Bisous. Rillettes de saumon - Le blog de delices d'edith. Le blog que vous cherchez n'est plus accessible depuis cette adresse. Vous pouvez le consulter à l'adresse suivante : delices-d-edith.over-blog.com Liste des articles du blog delices-d-edith.over-blog.com : filet de boeuf a l'ail des ours aujourd'hui je vous propose un filet de boeuf a l'ail des ours !!
Boulettes sauce tomate a ma façon ! Aujourd'hui je vous propose de cuisiner a ma façon !!! Fiadone corse voici une recette qui vient directement de l'ile de beauté!! Pesto a l'ail des ours si vous avez la chance de vous procurer de l'ail des ours frais ! Filet de poulet aux deux fromages voici encore une petite recette vite fait bien fait avec des pates au beurre et une petite salade vinaigrette va ravir vos palais ! Escalope de dinde a ma façon j'adore cette recette simplsime et vite préparée !!
Lapin printanière sauce spaghetti a ma façon vous allez me dire , bof une sauce tomate ... !! Petits croissants aperitifs de melodye filet de poulet sauce creme de cacahuetes une succulente tarte !!! Rillettes de thon au ketchup - Voyage-Culinaire avec Christelle. Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vais vous proposer de réaliser des rillettes économiques et que vous pourrez déguster en apéritif sur des toasts ou en entrée. Pour 1 pot - Facile - Préparation: 10 mn Matériel: - 1 saladier - 1 cuillère à soupe - 1 bol - 1 fourchette Ingrédients: * 380 g de thon au naturel * 3 CS de mayonnaise (pour la recette ici ►) * 1 CS de ketchup * 2 CS de jus de citron * 1 CS de persil plat ciselé Préparation: 1- Égoutter le thon puis l'émietter dans le saladier. 2- Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger. 3- Verser ensuite la préparation dans le bocal puis placer au frais.
Bon appétit :D Très bonne journée. Bisous. Rillettes de thon au ketchup - Voyage-Culinaire avec Christelle. Crêpes avec pâte à emploi rapide - Le blog de cestsalimaquicuisine. Crème au chocolat adaptation de C. Felder | Les Recettes de Vero. Gratin de cabillaud à la crème fraîche. Mayonnaise maison : La réussir ou la rattraper. CRÈME CHOCOLAT AU MASCARPONE - RENDEZ-VOUS EN CUISINE AVEC SASHA !" Rillette de sardine - Oum-Yusuf et ses recettes. Recette de Quatre-quarts au citron. Recette de gâteau mousse au chocolat (sans farine) - Les Papilles de Sagweste. Blancs en neige. Crêpes sucrées. Gaufres lyonnaises. Osso Bucco de Dinde à ma Façon - Le blog de les-voyages-de-gridelle. Croquettes au fromage faciles (rapide) Croquettes de poisson.
Saumon grillé sur peau et jardinière de légumes au jus de persil. Ramequin de tiramisu au café et au petit beurre aux pépites de chocolat - ça ne sent pas un peu le brûlé là? Les crêpes : la recette ultime ! Riz au lait moelleux. Boeuf bourguignon express - Recettes de boeuf. Gaufres liégeoises à la vanille - Cooking Milye. Un tour en cuisine 292: Gâteau à l'orange - Chez Ale. Pâte à pizza maison - Cuillère Gourmande. Daurade au four, vin blanc et citron | Une Paruline en cuisine ...
POTATOES MAISON.... Sorbet au melon (Thermomix) - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion. Ramequin de tiramisu au café et au petit beurre aux pépites de chocolat - ça ne sent pas un peu le brûlé là? Coucou, Aujourd'hui je vous propose un petit - Chocolat et petits plats. Recettes de gâteaux faciles | FemmesPlus. Gâteau au chocolat facile | FemmesPlus. Recette de Lasagnes. Petits Pots de Crème à la Vanille de Christophe Felder. Lovely Molly en streaming - Film En Streaming.
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