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CUISINE. Gratins : nos recettes a glisser au four ! - Femme Actuelle. En famille ou entre amis, on se régale autour d’un bon gratin.

Gratins : nos recettes a glisser au four ! - Femme Actuelle

Aux légumes, aux fruits, en version mer ou en version terre, à vous de choisir ! Blanquette de veau à l'ancienne. Un classique de la cuisine française que j’aime préparer de temps à autre.

Blanquette de veau à l'ancienne

Une recette que j’ai préparé durant le mois sacré de ramadan dernier, si si et que j’ai complètement délaissé dans mes archives. En réitérant la blanquette de veau la semaine dernière, je me rends compte que j’avais déjà les anciennes photos. MOUSSE CRÉMEUSE A L'ORANGE. Préférés.

MOUSSE CRÉMEUSE A L'ORANGE

Voici une version crémeuse et bien légère. La préparation de la mousse se fait 3 h à l'avance. Les P'tits Trucs d'une Mam's. MOUSSE CHOCOLAT ORANGE. Si elle est parfumée à l'orange.

MOUSSE CHOCOLAT ORANGE

Pour l'originalité servir dans des oranges vidées et accompagnée de tuiles à l'orange. Pour 6 personnesPréparation : 30 minutesRepos : 4 heuresCuisson : 5 minutesIngrédients: 6 oranges non traitées 5 œufs 200 g de chocolat noir 40 g de beurrePour la ganache 120 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide entièrePour la tuile à l'orange 30 g de farine 60 g de sucre glace 1 zeste d'orange 30 g de beurre 25 g de jus d'orange. Préparation: Couper les oranges au 2/3, les évider. Prélever les zestes des chapeaux et la pulpe de 2 oranges. Laisser la ganache commencer à figer puis remplir une poche à douille et déposer la ganache sur les mousses. Meilleure recette de crêpes suzettes de la chandeleur.

A l’approche de la chandeleur et en toute occasion, réalisez de succulentes crêpes suzette !

Meilleure recette de crêpes suzettes de la chandeleur

Dans cette vidéo, ma meilleure base de pâte à crêpes, et ma façon facile de réaliser les crêpes suzette. Testez, vous allez adorer. Des crêpes délicatement parfumée au rhum ou à la fleur d’oranger, fourrées avec un beurre fondant sucré à l’orange, et si vous aimez, flambées au grand marnier. Liste des ingrédients. Les bons plans de Laeti - Plus belle la vie à petits prix ! En hiver, j’aime passer des soirées cocooning, bien au chaud sous mon plaid, en regardant un bon épisode de série… Et tout est parfait jusqu’à ce que je me demande « Mais qu’est-ce que je vais manger ce soir ?

Les bons plans de Laeti - Plus belle la vie à petits prix !

». Puisque j’essaye de manger sainement sans me ruiner, j’ai re-découvert le repas hivernal réconfortant, bon et pas cher par excellence : la soupe maison. Voici 4 recettes de soupes maison faciles et rapides à faire ! 1° La soupe au potimarron Pour 2 personnes, il faut : 500g de potimarron, 1 gousse d’ail, de l’eau, du sel et un peu de crème fraîche si tu en as sinon, c’est pas indispensable. Une fois que tout est cuit, il ne manque plus qu’un petit coup de mixer et ta délicieuse soupe au potimarron est prête ! Gratin de poulet aux herbes. Brioche légère tressée - Martine bichonne son Menu. Scones d'un dimanche matin. Après un retour d'Angleterre, on a toujours envie de prolonger un peu l'ambiance désuète de cette merveilleuse contrée soit en reproduisant certaines de leurs recettes, soit en s'adonnant au rituel du thé ou alors en se plongeant avec ferveur dans les Barnaby ou les Downton Abbey.

Scones d'un dimanche matin

Dimanche dernier, pour ma part, j'ai eu envie d'essayer de confectionner des scones. De plus, il me restait encore de la marmelade d'orange de ma copine Marie-Stéphanie et quoi de mieux pour accompagner ces petites boules blondes que la confiture d'orange... ah oui... la clotted cream certainement ... l''ir-ré-sis-ti-ble clotted cream ... Je me suis souvent demandé quelle saveur pouvait bien avoir cette crème blanchâtre qui ressemblait un peu à du beurre. Je reconnais aisément qu'une fois qu'on y a goûté on comprend mieux l'engouement pour le tea time et ses scones.

Donc, dimanche matin, lever plus tôt qu'à l'accoutumée pour préparer mes petits pains dorés et préparer une jolie table pour mes chéris. Velouté de courgettes et carottes TM31 - La-cuisine-de-gigi. Bonsoir à tous, Un petit velouté ça vous dit, avec ce froid ça fait du bien de manger une bonne soupe faite maison préparée en une demie heure.

Velouté de courgettes et carottes TM31 - La-cuisine-de-gigi

J’ai réalisé mon velouté de courgettes et carottes avec Momix bien sûr, un pur délice. C’est une recette que j’ai piochée sur le site "Espace Recettes Vorwerck" que je vous mets en copié-collé, l’originale est ici. Temps total: 30 min Préparation: 30 min Pour 4 portion/s. Tiramisu minute. Nombreuses et nombreux sont celles et ceux qui s'adonnent avec beaucoup de patience à la confection de desserts hyper sophistiqués.

Tiramisu minute

Je les admire et bave régulièrement devant la multitude des gâteaux présentés sur la toile. Personnellement je privilégie les desserts faciles et rapides car c'est tout simplement facile et rapide ! Saumon en Papillote - Choumicha Recettes. Pavés moelleux au chocolat et à l'orange - Horizon Culinaire. Connaissez-vous les 9 façons de faire cuire un oeuf ? Bugnes moelleuses ou oreillettes croustillantes - Halawiyat Maghribiya.

Lundi 5 janvier 2015 1 05 /01 /Jan /2015 21:56 En cherchant une recette d'oreillettes sur le net, j'ai trouvé celle-ci (sur le site de Francine, la marque de farine) mais au final ce sont plutôt des bugnes que j'ai obtenu : généreuses et moelleuses à souhait !

bugnes moelleuses ou oreillettes croustillantes - Halawiyat Maghribiya

Mais je me suis rendue compte qu'en étalant la pâte le plus finement possible on obtenait des beignets bourssouflés et croustillants, des oreillettes quoi! Velouté de poireaux aux croustillants de jambon cru. Boulettes de poulet, sauce au massalé pimenté de l'île Maurice. Riz au lait, Recette par Delices_t2014. Velouté de pâtissons. Soupe courge spagetti et carottes. Chaussiflette aux endives. Beignets de poissons. - "pasta " Pains au lait - French Cooking. Boulettes de poulet épicées aux légumes - Choumicha Recettes. Recette facile Velouté de courge, le Velouté de courge à la vache qui rit, recette Courge facile. Comment réussir une mayonnaise minute ? Pâte à tarte super facile - les délices d'ellena. VELOUTE A LA REINE - Les petits plats de MamieMartine. Pour se réchauffer et se régaler avec un légume qu'on ne pense pas souvent à mettre dans la soupe, voici un délicieux velouté au goût fin, bien parfumé mais pas fort du tout. Vous pouvez utiliser un chou-fleur frais ou surgelé (sans le dégeler).

Pour 4 personnes : Brioche - French Cooking. - 120 ml de lait - 3 oeufs + 1 jaune - 70 g de sucre glace - 1 sachet de levure déshydratée - 500 g de farine. Männele (Petits bonhommes pour la Saint Nicolas) Confiture de cerise et abricot. Daube de boeuf classique (à la Varoise) Daube de boeuf à la Varoise et sa Polenta Je regrette mais ce n'est pas du caca qui est tombé sur une patte de poulet géant Cette fois cette daube sera accompagnée de polenta , mais elle peut très bien s'accompagner avec des pommes de terre en robe des champ, ou de tagliatelli, ou encore d'autre grosses pâtes et pour quoi pas de gnocchi maison .

Pour les amateurs de cuisine du monde , je vous conseille en boisson du Coca tiède, et comme accompagnement des radis noir d'Albanie blanchis en Chine. La veille préparez la marinade Mettez vos morceaux de boeuf au fond d'un cocotte en inox ou en terre , surtout pas en aluminium, Ajoutez les morceaux de deux oignons, plus l'oignon piqué de clous au centre, puis vos rondelles de carotte , un peu de morceaux de sanglier, les baies de genièvre, le poivre en grain, le vin au fur et à mesure, du gros sel, le laurier Finissez en couvrant de vin, couvrez et réservez au frais toute une nuit Le lendemain matin Passons cet intermède Le surlendemain: Untitled. Untitled. Cake au Citron. Aujourd'hui un petit cake tout simple mais au gout subtil de citron. Gratin de pâtes au cheddar inspiré de Paul Bocuse. Ingrédients pour 4 personnes : Coquelins. Courge spaghetti façon bolognaise. Quatre quart Breton trop trop bon!!

Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart.( Wikimedia) Mannelés de Christophe Felder Saveurs d’automne. Mannelés de la Saint-Nicolas. Dans le Midi, nous avons des traditions de Noël auxquelles je suis très attachée comme la crèche ou les 13 desserts mais cela ne m'empêche pas de m'intéresser aux traditions des autres régions, surtout elles sont l'occasion de tester de nouvelles recettes ^^

Recette de Brioche express (recette de Benjamin du Meilleur Pâtissier) Untitled. Le stoemp au chou, une institution des brasseries bruxelloises. Pommes de terres sarladaises, recette du périgord. La recette de tarte � la cassonade - variante de tarte au sucre. Potée de porc aux légumes d’hiver. Joue de boeuf mijotée à la Curtius et salade de Haricots Tarbais. Cougnou aux pépites de chocolat. Pour cette nouvelle Battle Food, je vais vous faire découvrir une recette typique de la Belgique (et du nord de la France), un incontournable des fêtes ! J'ai nommé : le cougnou ! Ossobuco aux légumes. Soupe aux légumes et aux boulettes. Une recette de tarte au sucre tout-�-fait traditionnelle. Lapin à la moutarde. Untitled. Soupe de légumes poêlés - Recette WeCook.fr. Filets de soles surprise - Cuillère Gourmande. Ma cuisine à moi: Tarte croustillante poulet/aubergine. C'est en ouvrant mon frigo au retour de mes vacances parisiennes que j'ai trouvé deux aubergines un peu oubliées dans le bac à légumes.

La cuisine Camerounaise- Recettes - laetimatthieu. Soupe de potimarron et carottes. La meilleure recette de génoise. Chou rouge aux pommes & lard fumé. Confiture d'abricots à la vanille de Madagascar. Gratin de carottes - Les Plaisirs de Val ri@ Croques courgette à la Vache qui Rit® Recette : le bœuf sauté aux oignons - Plats - Cuisine - Vins. Dessert : comment faire une brioche.

Boulettes de boeuf à la sicilienne #Companion - Mimi Cuisine. Gâteau aux yaourts. Recette de sauce mayonnaise sans oeuf ni huile. Mijoté irlandais. Emincé de poulet à la crème. RECETTE Week-End : Boeuf Paleron au Piment d’Espelette par la Mère Mitraille. Dos de cabillaud au lard, basilic et citron. Tendrons de veau aux épices cajun et aux endives. Brioche au mascarpone - Plaisir et gourmandise chez Sophie. Jarret de porc aux lardons et oignons. Mousse au chocolat blanc ( Trés facile ) Gratin de courgettes - Recette de gratin de courgettes. Recette Tarte au chocolat minute. Astuces cuisine : Comment faire une génoise ? Recettes de Cabillaud. 10 Utilisations Étonnantes Du Vinaigre Blanc Que Personne Ne Connait.

Comment dégraisser et nettoyer votre four? GRATIN FANTAISIE AUX LEGUMES D'ETE.... - Le blog de ma-ger-de. Gaufres. Délices et modestie. Pommes de terre farcies gratinées -recette de pommes de terre farcies. Lapin à l'étouffée -recette de Lapin à l'étouffée. Recette de la mousse au chocolat facile et inratable. Crème dessert express au chocolat - Cuillère Gourmande. Rillettes de sardine. Croquettes de poulet à la Mozzarella - Choumicha Recettes. Agneau à l'étouffée pour temps pluvieux. SPÉCIAL ÉTÉ !!! DOSSIER BARBECUE: DE L'ENTRÉE AU DESSERT. L'idée du jour : Emincé de poulet sauté au rhum.

Oeufs de Pâques: oeufs en chocolat à la mousse légère et parfumée. Sorbet au melon: sorbet rapide au melon, banane et menthe. Gâteau aux pommes.