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Sucré

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Boule fondante noix coco. Recette des mini-muffins aux Michoko et au whisky, pour le #ChocolateCakeDay. Cookies au chocolat fourrés à la pâte à tartiner pour 5 personnes. Personnes : 5Niveau : FacilePréparation: 30 mnCuisson: 15 mnPrix : Bon marchéELLE à table Note : 3.56/5( 9 votant(s) ) Donner votre note : >>> Imprimer la recette Ajouter à ma liste de courses.

Cookies au chocolat fourrés à la pâte à tartiner pour 5 personnes

Gâteau au chocolat et à la crème de praliné – Recette décadente de Noël. Forêts Noires individuelles { Noël } Nous sommes le 1er décembre, j’estime que je peux donc commencer à vous harceler avec des recettes de fêtes.

Forêts Noires individuelles { Noël }

Certaines n’ont pas été aussi indulgentes que moi et ont déjà commencé depuis un moment :p Je vous présente donc ma version d’un dessert que j’aime plus que tout : la Forêt Noire. Il s’agit en réalité d’un entremets façon Forêt Noire, pour être exacte. Une génoise au chocolat imbibée de sirop de cerise, une couche de chantilly au mascarpone, une couche de mousse au chocolat, et quelques griottes cachées par-ci par-là. J’ai choisi de faire des versions individuelles dans des cercles de 7cm de diamètre, car les repas de fêtes sont souvent copieux, et quand arrive le dessert, il est difficile, pour la plupart d’entre nous, de trouver encore un peu de place. Cookies aux spéculoos et pépites de chocolat. Aujourd’hui c’est férié, et si on préparait des cookies avec les enfants ?

Cookies aux spéculoos et pépites de chocolat

Pauline est fan de pâte de spéculoos, alors cette recette est tombée à point nommé. Je l’ai déniché dans le dernier livre reçu des éditions Solar, "J’ai pas le temps de cuisiner" de Laurent Mariotte. Ce dernier nous montre à travers une soixantaine de recettes qu'il est possible de manger de bons petits plats sans forcément passer des heures en cuisine. Merveilleux Cinnamon Rolls. Honte sur moi.

Merveilleux Cinnamon Rolls

J'ai fait cette recette dix fois et je l'ai jamais publiée ici, Au moins je peux vous dire qu'elle est archi-testée et que vous aurez pas de mauvaise surprise (enfin j'espère). Bref, si tu veux mériter ton permis d'instagram, file faire une fournée de rolls, acheter un bouquet de pivoines, te servir une tasse de kusmi tea et prends moi tout a en photo. Voici le gâteau à 3 ingrédients qui fait fureur partout dans le monde. Surcharge duveteuse ! Ce gâteau est le comble de l’indulgence.

Voici le gâteau à 3 ingrédients qui fait fureur partout dans le monde. Surcharge duveteuse !

Même si techniquement c’est un soufflé. Mais quelque chose d’aussi léger et délicieux mérite une place dans le panthéon des pâtisseries. Et le plus fou : il ne vous faut que 3 ingrédients. Voici la recette en toute simplicité : Les ingrédients : Recette du meilleur gâteau au chocolat de l'univers (en toute modestie) Gâteau confettis - Recette Chocolat & caetera.

Si vous surfez sur les sites américains ou sur les images de « layers cake » de Pinterest, vous avez certainement déjà vu passer des gâteaux confettis ou autre confetti cookie/cupcakes/cake pops… Voilà un gâteau parfait pour des anniversaires ou autres joyeux événéments.

Gâteau confettis - Recette Chocolat & caetera

Alors niveau gustatif, on est d’accord, les confettis (ou autres vermicelles multicolores, d’ailleurs) n’apportent absolument rien ; ce qui fait tout le charme, c’est le côté enfantin, festif et un peu magique, qui fonctionne même sur les plus grands ! Voici une des utilisations que vous pouvez avoir de vos confettis, mais vous pouvez aussi customiser n’importe laquelle de vos recettes sur le même principe, même un gâteau au yaourt, l’important étant de diminuer un peu le sucre, et d’avoir une pâte assez dense pour éviter que les confettis ne s’écroulent au fond du moule.

Pour un gâteau confettis pour 8 personnes Pour les génoises Pour le glaçage 120 g de crème liquide entière 120 g de mascarpone 30 g de sucre glace. Gâteau au chocolat et au beurre de cacahuète. Avec le froid qui est revenu, quand je pense à un dessert je l’imagine immédiatement avec du chocolat et du beurre de cacahuète.

Gâteau au chocolat et au beurre de cacahuète

Ce gâteau risque donc d’être le premier d’une longue série de desserts chocolat & peanut butter ! Ne vous laissez pas impressionner par les gâteaux à étage dans ce style, ils sont bien plus simples à réaliser qu’ils n’y paraissent, suffit juste d’un peu d’organisation ;-) Gâteau au yaourt. Voici la recette du classique gâteau au yaourt, en version légèrement améliorée : 2 fois plus de yaourt pour 2 fois plus de moelleux !

Gâteau au yaourt

Je n’étais pas particulièrement fan des gâteaux au yaourt, jusqu’à ce que je teste la recette de Dorie Greenspan, vue sur le Hamburger et le croissant. Au fur et à mesure, j’ai légèrement ajusté les proportions, troqué l’huile contre le beurre, et surtout retranscrit le tout en grammes ! Pour un gâteau au yaourt (8 personnes) 240 g de farine (3 pots de yaourt) 1 cuillère à café rase de levure 200 g de sucre (2 pots de yaourt) 3 oeufs 250 g de yaourt (2 pots de yaourt) 100 g de beurre demi-sel 1 cuillère à café de vanille en poudre. Mississippi Mud Cake. Je pourrais écrire quasi la même introduction que Manue pour présenter ce gâteau.

Mississippi Mud Cake

On voit la photo, on se dit que la texture de ce Mississippi Mud Cake a l’air quand même assez dingue. On voit la recette, on prend peur : 250 g de beurre, 440 g de sucre, tout ça pour seulement 150 g de chocolat fondu dans 300 g d’EAU, euhhh comment dire ! Plus téméraire, ma soeur s’est lancée la première dans la réalisation de ce gâteau. Résultat, effectivement la recette est un peu bizarre, mais tellement simple et rapide à réaliser, pour obtenir un gâteau à la fois dense, fondant, et moelleux… Conseil, utilisez un chocolat fort en cacao (70%) pour ne pas obtenir un gâteau trop sucré. J’ai tenté dans un second test de diminuer un peu le sucre, mais je pense qu’il joue un rôle important dans la texture, du coup je n’ose pas diminuer plus… Allez, on ferme les yeux sur la composition, et on se contente d’apprécier la texture unique de ce gâteau !

Gâteau au yaourt. Je vous présente le gâteau au yaourt terriblement parfait de mon amie Pascale.

Gâteau au yaourt

Je sais, je sais j'avais dit que je faisais une pause. Mais je tenais tellement à vous partager la recette de mon amie Pascale. J'avais envie de la mettre à l'honneur aujourd'hui. Tarte façon rocher Suchard (sans four) Une recette inspirée de Marc Levy que j'avais dégotée dans un "Elle à table", l'idée de la pâte sans cuisson me séduisait mais finalement je suis convaincue qu'une bonne pâte sablée, plus rapide à faire est tout aussi bonne (voire meilleure que l'utilisation de sablés ?

). Quoiqu'il en soit cette petite bombe chocolatée enrichie de pralin maison est tout à fait délicieuse. La ganache au chocolat (à dominante lactée) est fraîche et soyeuse, elle fait merveille avec les éclats de noisettes caramélisées, ça me rappelle les rochers Suchard ^_^ Ceci dit point trop n'en faut, cette tarte est à déguster en mini portions. Ingrédients 230 gr de biscuits "petit beurre" (j'ai utilisé ceux au sel de guérande) 60 gr de beurre doux ou salé (j'ai opté pour du doux pour équilibrer)50 gr de noisettes40 gr de sucre200 gr de chocolat au lait (Nestlé pâtissier c'est trèès bien)50 gr de chocolat noir150 gr de crème fraîche épaisse Préparation A déguster bien frais ...

Gâteau moelleux chocolat, orange & citron. Bonjour! Chaque année, lorsque le temps redevient tout gris et tout froid, mes besoins en vitamine C refont surface. La solution idéale : ce moelleux habituellement préparé par ma Maman. De l’orange, du citron et une petite touche de chocolat (et du beurre) associés dans un bon gâteau. Non non, ma carence en vitamine C n’est pas une excuse (ou presque). Glaçage de cupcake au potiron — Bonus pause culotte. Pommes au four, farcies aux spéculoos, amandes, miel et cannelle. C’est l’un de mes petits plaisirs de l’automne : cuisiner des pommes au four. Je ne fais jamais la même recette, j’improvise avec ce que j’ai. Aujourd’hui, c’est un mélange de spéculoos, de cannelle, de miel et d’amande qui a servi de farce. Vous pourriez aussi mettre du sirop d’érable à la place du miel et de la noisette en poudre à la place de l’amande.

Pour 4 personnes : 4 belles pommes royal Gala6 biscuits spéculoos1 cs bombée d’amande en poudre2 cc de mielUn peu de cannelle en poudre 1- Lavez les pommes. Gâteau Magique Framboises et Amandes (Vidéo recette) Gâteau Magique Framboises et Amandes (Vidéo recette) Si on faisait de la magie dans notre cuisine ce week end ? Après ma recette de cupcakes au nutella et noisettes en vidéo, aujourd’hui je vous invite à préparer un gâteau magique… Alors petite info pour ceux qui ne connaissent pas encore le gâteau magique, c’est un gâteau qui se compose de trois couches différentes, une couche de flan pâtissier, une couche crémeuse et une couche de génoise, le tout en une seule préparation.

Il me restait quelques framboises fraiches que j’ai voulu associer avec de l’amande amère. J’adore ce duo de saveurs le résultat est vraiment délicieux. Biscuit de savoie au riz soufflé au chocolat. 1 Préchauffer le four à 180° c. Dans un bol, mélanger le sucre et les œufs, ajouter la farine, la levure et le yaourt. Kouign amann. Mini-bowl cakes Nutella et pralin. Gâteau au café et aux noix. J’enrage ! Chelsea Buns.

Sticky Toffee Pudding (un peu d'Ecosse aussi) Le crumble pêches, fraises et spéculoos — Recette fruitée et estivale. Le crumble pêches/fraises et spéculoos, c’est la recette qui fait dire oui à la vie et au goûter. D’habitude, les crumbles je les fais surtout à la rentrée, avec des fruits d’automne comme la pomme ou la poire. The ultimate cake au citron ! Biscuits Granola maison - Perle en sucre. Vous connaissez forcément les Granola, ces biscuits ronds nappés de chocolat. Coconut Slice Choco-Banane-Fraise. Moelleux aux poires et pépites de chocolat. Mon Viking a tellement aimé le moelleux aux abricots de la semaine dernière, qu’il m’en a réclamé un autre.

J’ai choisi de le faire avec des poires et des pépites de chocolat, car c’est une association qu’on adore :) Je n’ai pas trouvé de jolies poires, pas même dans ma Biocoop (la qualité des fruits et légumes y est totalement catastrophique en ce moment, et les prix ont flambé, je suis très déçue). Cheesecake japonais. Le cheesecake de la douce Alison m’intriguait depuis des mois déjà. Les mini-pavlovas à la crème de spéculoos et aux fruits rouges - recette estivale et indécente.

Speculoos, café et stracciatella pour 6 personnes. Oreo Philadelphia pour 8 personnes. Tarte au citron vert et spéculoos pour 6 personnes. Le Pétrin: La Mousse au Chocolat Révolutionnaire d'Albert. Classique, indémodable, simple et raffinée, consensuelle, la mousse au chocolat convient à tous les palais: les adultes l'aiment corsée, les enfants la préfèrent au lait, les gourmands y ajoutent du sucre, les sensuels du beurre ou de la crème, les raffinés la parfument... et les pâtissiers ne se lassent pas d'en garnir leurs entremets.

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Le Bailey's Cheesecake - Dessert irlandais. Les red velvet cupcakes — Recette gourmande. Les madeleines à la pâte de spéculoos — Recette pour un goûter gourmand. Red Velvet Layer Cake. Battle food #5 : Mousse de litchis aux framboises & biscuits roses. Tarte aux fraises. KitchenTrotter - Babka au Chocolat. Madmoizelle. Minutes futées : Mini-crêpes dans un moule à muffins. Le secret d'un riz au lait monstrueusement onctueux... Guinness Cake de Trish Deseine. Red Velvet. Fondant chocolat amandes et crème à l'orange. Sablés bretons aux pépites de chocolat - Les Bidules de Mimi. Lemoncurd. "New York Cheesecake" au citron vert - Dollyjessy (Jessica Djaafar)Dollyjessy. La Cuisine et les loisirs de JuliaT & AgatheTHE cheesecake double citron, LA recette, LE meilleur. Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens.

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