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“Nos 2011 et 2010 sont deux très beaux millésimes , précise Pascal Gitton. Le 2011 est une année plus que correcte, pas aussi exubérante que 2009 ou 2008, mais tout-à-fait dans la continuité du 2010. En 2011, nous n’avons pas eu de problème d’attaque, il n’a pas plu pendant les vendanges et je privilégie les rendements moindres, nous sommes à 12 % de moins que la norme. J’ai fait le choix de ne pas produire de rouge, la vendange ne s’y prêtait pas : j’ai augmenté la quantité de rosé car la demande est forte. Les rosés Les Herses et Les Romains 2011 sont vraiment remarquables.
Amour Du Vin : Bien acheter son vin
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Millesima – French Fine Wine Merchant of Bordeaux, Burgundy, Champagne...
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Vin et vins - L'encyclopédie
Informations sur les millésimes par région - iDealwine
Le choix d'un millésime est une indication précieuse car les vins d'une même région portent, avec des exceptions et dans des proportions variables, les grands traits du millésime. C'est aussi un point de départ pour l'amateur à la recherche d'une bouteille destinée à fêter une date particulière. iDealwine vous propose trois manières de naviguer dans cette saga : à partir du choix d'une région, à partir du choix d'un millésime ou bien tout simplement en affichant le tableau général des notations des millésimes. Pour chaque millésime, vous trouverez une fiche contenant des repères historiques, une analyse générale des principales caractéristiques des vins produits et également une liste des meilleurs crus ainsi qu'une sélection des "représentants" du millésime actuellement en vente.Comment notre groupe familial a su devenir une référence mondiale dans le domaine de la boisson, le spécialiste des métiers du Vin et de la Bière & boissons gazeuses, après plus d'un demi-siècle de développement. Le Groupe Castel : le mot de notre président fondateur Pierre Castel, et un historique de 1949 à nos jours. Les Métiers du vin et de la bière : leur origine, leur développement respectif, les marques, les chiffres, leur place sur le marché mondial.
Groupe Castel, spécialiste international de la boisson : vin, bière, boissons gazeuses. Châteaux et domaines Castel, Castel Frères, vignobles et châteaux, Societe des Vins de France SVF, magasins Nicolas, Les domaines de Virginie, Maison Malesan, Castel I
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Pierre Cambar a dirigé de 1990 à 2000 les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur à Beychac et Cailleau, impulsant une extension importante de ses structures, en particulier à travers la mise en place de Planète Bordeaux, un des premiers outils de développement oenotouristique dans la filière vitivinicole régionale.Merlot, guide des vins de france
Château CANTEMERLE : Honneur au Nord "Château Cantemerle (Haut-Médoc 2005 - 39.90euros - Voir ) Cantemerle ne cesse d'élargir la petite porte par laquelle il est entré dans l'histoire des grands bordeaux. Sans l'opulence de bien de ses pairs, ce 2005 assez éclatant trouve sa noblesse dans la délicatesse de sa structure et le soyeux de ses tanins" "[...] Avec 10 millions de chiffre d'affaires enregistré pour l'exercice 2010-2011, le site [...] ravit pour la première fois cette position de leader.[...] L'entreprise compte 100.000 clients : les plus fidèles commandent une bouteille tous les trois mois.

