By acb 4 you : Recettes de cuisine simples et gourmandes.
Passiona-pates's blog - Blog de passiona-pates - Skyrock.com. Les produits de saison : Septembre. Septembre (c) Manuel CC BY-NC-ND 2.0 Septembre évoque la fin des vacances et la rentrée des classes. Ce n’est pas un hasard si son nom rappelle le chiffre sept. Le « septembre » est un vestige de l’occupation romaine durant laquelle ce mois était le septième du calendrier. L’année romaine, en effet, commençait en mars, mois de l’éveil de la nature. Quand septembre est devenu le neuvième mois du calendrier français, il a conservé néanmoins son ancienne appellation. Septembre est d’abord le mois des vendanges, durant lequel chaque région viticole fête avec allégresse le coup d’envoi de la cueillette du raisin. Le ban de vendanges est l’occasion de cérémonies aux rites séculaires. Vendanges à Blaye (c) Côtes de Bordeaux CC BY-SA 2.0 Autre évènement de l’automne qui s’annonce : la chasse.
Les sorties en forêt réservent d’autres surprises. Des douceurs pour finir : les derniers fruits rouges, fraises et framboises remontantes. Noix fraiches (c) Алексей Юношев CC BY 2.0 Au potager :
Ww. Brian Iz in the Kitchen - Blog de recettes, de partage et de convivialité. Pratiques. Chez Requia, cuisine et confidences ... Les delicieux râtés de mathilde. Sucré. Fournitures cuisine. Amuses bouche. La popotte de Manue. La Cuisine de Bernard. Papilles et Pupilles. Riri cuisine. Cuisine Campagne.
Délices & Confession. Mes petits choux. Torchons & Serviettes. Si vous êtes à la recherche d’une marinade qui sort de l’ordinaire pour vos blancs de poulet, côtes de porc, cuisses de lapin ou escalopes de veau, je vous propose cette recette très facile à préparer et qui donne un résultat à chaque fois succulent, pour l’avoir réalisée plusieurs fois… La marinade, sucrée grâce au jus d’abricot et au miel, pénètre moins vite.
Il faut donc prévoir environ 2 heures de repos pour que les saveurs parfument votre viande. A la cuisson, le sucré reste à la surface et donne un délicieux goût caramélisé quelque soit votre mode de cuisson : plancha, barbecue, four & poêle. Et dernière chose… ça sent super bon ! Ingrédients : 40 cl de jus d’abricot 2 branches de romarin 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curry 10 cl d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de miel poivre du moulin Prévoir de tout préparer dans une boîte plastique ou un bocal qui se ferme : c’est plus pratique à conserver au réfrigérateur.
Votre marinade est désormais prête ! C secrets gourmands !! Chez Becky et Liz, blog de cuisine anglaise.