background preloader

Breakfasts

Facebook Twitter

Rozpustny budyń jaglany. Kryzysowa pasta z czerwonej fasoli » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan. Co powinien mieć ukryte w swojej spiżarni każdy wegetarianin i weganin?

Kryzysowa pasta z czerwonej fasoli » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan

Różnorodne kasze, dobre oleje, ulubione przyprawy oraz obowiązkowo… kilka puszek czerwonej fasoli. Marzeniem każdego roślinożercy jest mnóstwo wolnego czasu na przygotowywanie zdrowych przekąsek, lunchów do pracy, domowych pierogów i wegańskich pasztetów. Ale wiadomo, jak jest naprawdę – czasem brakuje czasu nawet na zrobienie zakupów. Dlatego zawsze warto mieć w spiżarni ukrytą puszkę czerwonej fasoli i garść przypraw, dzięki czemu w kryzysowym momencie można w minutę przygotować jedną z najlepszych past do chleba. Wystarczy do czerwonej fasoli dodać odrobinę koncentratu pomidorowego, kumin, mieloną kolendrę, paprykę wędzoną i dobrą oliwę z oliwek; a potem wszystko zmiksować w blenderze – już po chwili zdziwicie się, że z kilku tak prostych składników powstało coś tak dobrego.

Przy okazji możecie pobić rekord szybkości w przygotowaniu wegańskich potraw, bo zrobienie tej pasty zajmuje nie więcej niż jedną minutę. Marokańska sałatka z kaszy jaglanej i ciecierzycy. Marokańska sałatka z kaszy jaglanej i ciecierzycy Marokańska sałatka z kaszy jaglanej i ciecierzycy Składniki na marokańską sałatkę z kaszy jaglanej i ciecierzycy: ¾ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej3 łyżki rodzynek1 mała marchewka1 mała czerwona cebulanatka pietruszkiok. pół szklanki ugotowanej ciecierzycySos:¼ szklanki oliwy z oliwek3 łyżki soku z cytryny1 łyżeczka zmielonego kminku1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku.

Marokańska sałatka z kaszy jaglanej i ciecierzycy

Kasza jaglana z buraczkami, serem i gruszką. Kasza jaglana z buraczkami, serem i gruszką Składniki na 2 osoby: 2 średnie buraki1 duża gruszkapół opakowania sera feta2 garście rukoli40 g kaszy jaglanej ( 4 łyżki stołowe suchej kaszy) Składniki na sos: 1 łyżka soku z cytryny2 łyżki oliwy1 łyżeczka miodu Wykonanie: Buraki gotujemy w łupinach do miękkości (w zależności od wielkości buraków ok 1 godziny) Po ugotowaniu, obieramy i zimne buraki kroimy w cienkie plastry.

Kasza jaglana z buraczkami, serem i gruszką

Gruszkę obieramy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w grubą kostkę. Kaszę jaglaną gotujemy. Składniki sosu mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. W głębokim naczyniu mieszamy wszystkie składniki i polewamy sosem. Marokańska sałatka z kaszy jaglanej i ciecierzycy. Wędzona pasta z suszonych pomidorów i śliwek » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan. Nie będę Was zanudzać długim wstępem, bo od momentu kiedy rano wspomniałam o tym przepisie na Instagramie bardzo dużo osób pyta kiedy przepis pojawi się na stronie, bo chcą kupić wszystkie składniki po pracy.

Wędzona pasta z suszonych pomidorów i śliwek » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan

Spokojnie, składniki do kupienia są dwa – suszone pomidory i suszone śliwki. Past z suszonych pomidorów można zrobić co niemiara. W końcu same pomidory są tak pyszne, że można je jeść proste ze słoika, o czym na pewno wszyscy wiedzą. Ale chociaż łatwo jest zrobić całkiem pyszną pastę, to jakoś rzadko pasty z suszonych pomidorów są bardzo pyszne.

Ulubiona pasta z dyni i suszonych pomidorów » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan. Wyznawałam już wiele razy, że bardzo lubię dobre kanapki.

Ulubiona pasta z dyni i suszonych pomidorów » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan

Dlatego pewnie was nie zdziwi, że zawsze w lodówce mam zachomikowane różne pasty do chleba. Najczęściej jest to hummus, często towarzyszy mu hummus z dodatkiem pieczonych warzyw, a czasem obok leży też kawałek wegańskiego pasztetu. Ale ostatnio wszystko się zmieniło – od tygodni wszystkie kanapki smaruję jedną i tą samą pastą z dyni oraz suszonych pomidorów. Wszystko zaczęło się od przepisu na musztardową pastę z pieczonej dyni, który znalazł się w nowej książce.

Sałatka z awokado i pieczonych buraczków. Pasta z suszonych pomidorów. Pasta z młodej marchwi i miso » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan. W warzywniku moich rodziców najważniejszą grządką jest ta z marchewką.

Pasta z młodej marchwi i miso » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan

Moja mama używa jej do wszystkich bulionów, rosołów i zup, tato zrywa po kilka sztuk przygotowując sałatkę jarzynową i surówki, ja za to zawsze szoruję je i piekę w rozgrzanym piekarniku. Moja mama zawsze kiedy widzi, że uruchamiam piekarnik, kręci głową i zrezygnowana pyta „co ty znowu będziesz piec?”

, a kiedy odpowiadam, że marchewkę, przewraca tylko oczami i rezygnuje z dalszych pytań. Bo choć młoda marchew jest tak słodka, że mogłabym ją jeść na surowo od rana do wieczora, to jednak jeszcze lepiej smakuje kiedy upiecze się ją i pod wpływem temperatury zmieni się w słodką, złocistą, maślaną pastę. Omlet po japońsku - Tamagoyaki (Tamago) - OYAKAYA. Japoński omlet, podobnie jak jego zachodnie odpowiedniki, to jedno z najprostszych, domowych dań japońskiej kuchni.

Omlet po japońsku - Tamagoyaki (Tamago) - OYAKAYA

Ze względu na swój łagodny słodko-słonawy smak, tamagoyaki są lubiane niemal przez wszystkich mieszkańców Japonii – od zabieganych pracusiów po maluchy, którym rodzice pakują pokrojone w plasterki omlety do śniadaniowych pudełek bento. Zobacz, czym różnią się japońskie tamago od naszych popularnych omletów i sprawdź, jak samodzielnie przygotować japoński przysmak. Tamagoyaki – japoński omlet do sushi i nie tylko Gotowe do spożycia tamagoyaki, czyli po prostu „smażone jajko”, swoim wyglądem przypomina ściśle zwiniętego naleśnika, pokrojonego w niewielkie plastry – podobne do kawałków sushi.

Miłośnicy lekkiej, puszystej konsystencji tamago porównują je również do… ciasta francuskiego. Omlet na słodko - przepis. 1 Komentarz Jeśli najdzie Cię ochota na coś słodkiego, a nie masz w lodówce ciasta, to możesz zrobić sobie na szybko ten oto słodki omlet.

Omlet na słodko - przepis

Dokładnie mówiąc, jest to biszkopt usmażony na patelni. Odrobina wiosny -twaróg z dymką. Naleśniki. Hummus idealny » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan. Przepisu na idealny hummus szukałam bardzo długo i aby go zdobyć musiałam po niego pojechać aż do jego ojczyzny.

Hummus idealny » Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan

Skoro przeciętny Izraelczyk zjada rocznie 10 kilogramów hummusu, to muszą się tam znać na rzeczy, co nie? W Izraelu hummus jest doskonały – kremowy, gęsty i bez ani jednej grudki. Można spierać się o najlepsze dodatki, kłócić się o to z jakiego kraju pochodzi albo dyskutować czy lepszy jest posypany słodką papryką czy zatarem jednak wiadomo, że dobry hummus po prostu musi być idealnie gładki i kropka. Do tego obowiązkowo serwowany w płytkiej miseczce albo na niedużym talerzyku, rozsmarowany na dnie aż po brzegi i posypany słodką papryką, natką, orzeszkami piniowymi albo zatarem. Sztućce są niepotrzebne, wystarczy kawałek świeżego pieczywa i mamy śniadanie albo kolację idealną. Jak przyrządzić hummus idealny? Jeśli zasmakuje wam klasyczny hummus, spróbujcie hummusu buraczanego, dyniowego, miso lub fasolowego. wersja do druku Czas przygotowania: 1 godzina + noc namaczania 1M.

Budyń jaglano – truskawkowy. 07487f2028774d8e28d0fbb7d6bbb964.