sweetcake blogg: Choklad cheesecake med tryffel. Recept : 3 / 4 pkt digestiv ( eller efter smak och tycke)25-50 gram smält smör 200 gram färskost te.x Philadelphia3 äggulor3 stycken äggvitor1 dl strösocker1 msk vaniljsocker3 dl grädde200 gram riven mjölkchoklad Chokladtryffel : 200 gram mjölkchoklad1 1/2 dl grädde3 msk smör Gör så här : Smula digestiven och rör ihop med det smälta smöret.Tryck ut i en rund form, med avtagbara kanter. ( ca 20- 22 cm. ) eller en sockerkaka form som jag använde. Separera äggulor från äggvitor i olika bunkar. Sedan kan du börja med chokladtryfflen:Bryt chokladen, i mindre delar.Låt grädden och smöret sjuda upp i en kastrull, häll sedan den heta grädden över chokladen och rör tills tryfflen är slät.låt detta svalna i kylskåp innan du brer detta över cheesecaken.
Saffranskrans med mandelmassa & kardemumma Superläcker vetekrans med gyllene saffran i degen. Den är oerhört saftig, luftig och god. Den krämiga fyllningen av mandelmassa, smör och kardemumma är pricken över i! Gör en dubbel sats om du vill baka 2 kransar. Följ mig på Instagram: lindasbakskola ca 16 bitar ½ g saffran (1 påse) + 1 tsk strösocker 2 ½ dl mjölk, fingervarm25 g jäst1 nypa salt½ dl strösocker 1 ägg50 g smör, rumsvarmt 7–9 dl vetemjöl Fyllning150 g mandelmassa50 g smör, kylskåpskallt½–1 tsk stötta kardemummakärnorca ¾ dl strösocker Garnering1 ägg pärlsocker 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Underbart god kanelbullekladdkaka RECEPT + FILM + TIPS. Kladdkaka och kanelbulle- det bästa av två världar i ett! Den här kanelbullekladdkakan är seriöst det GODASTE jag någonsin har bakat. Se videon nedan Älskade KANELBULLE, älskade KLADDKAKA. Den här kanelbullekladdkakan ser ut som en gigantisk kanelbulle och är helt fantastisk. Lämna gärna en kommentar i anslutning till filmen på Fixasjalv på Facebook- det är så kul att få veta vad ni tycker. När smeten ser ut så här är man ju bara tvungen att provsmaka några skedar... Använd nymortlad kardemumma. Kanelbullekladdkakan blir verkligen som en GIGANTISK kanelbulle! Är det bara jag som dör en smula av den här mumsiga, kladdiga synen? Servera gärna med en klick vispgrädde som du har pudrat med kanel. Elmer och Knut åt upp en halv kaka tillsammans. Skriv ut Fixasjalvs ljuvliga kanelbullekladdkaka Du behöver: 200 g smör 3 dl strösocker 1 msk kardemumma (helst mortlad) 4 ägg 2 1/2 dl vetemjöl FYLLNING 25 g smör 2 msk strösocker 2 msk kanel PÅ KAKAN 3 msk pärlsocker
Maltesers cheesecake | baakochmaat Åh alltså mina vänner idag är jag lyrisk, kan ha gjort den godaste cheesecaken i helgen. Denna Maltesers cheesecake är verkligen något utöver det vanliga, länge gått och funderat på att använda just Maltesers i cheesecake men aldrig kommit till skott, men äntligen tog jag tag i idén… Och så gott det blev ! Jag valde att göra en botten på Ballerina kladdkaka och toppa cheesecaken med underbar kolasås. Tyvärr så är inte mina bilder dem bästa nu när det är mörkt och regnigt hela dagarna ! Är ju ingen proffsfotograf men hoppas de är ok ändå . Vill ha sommar och sol nu så man kan fota alla dessa underbara bakverk, efterrätter och middagar ! Men vi får hålla ut, vintern är ju ganska så mysig ändå… Du behöver : * 125 g philadelphiaost * 2 dl socker * 3 dl grädde * 1,5 tsk vaniljsocker * 3 äggulor * Ett paket Ballerina kladdkaka * Smält smör * 1 burk karamelliserad mjölk * 300 g Maltesers (150 g till smeten och 150 g till dekoration) Gör så här: 1. 2. 3. 4. Helt ljuvligt gott.
Saffranssockerbullar med vit choklad Ljuvligt goda och saftiga saffranssockerbullar fyllda med härlig vit choklad. Supergoda och en riktig favorit som bakas varje jul! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola 24–26 st ½ g saffran (1 påse) + 1 tsk strösocker 3 ½ dl mjölk, fingervarm25 g jäst 1 ägg 1 krm salt ¾ dl strösocker75 g smör, rumsvarmt 1 tsk kardemummakärnor, mortlade 12–14 dl vetemjöl Fyllningca 150 g vit choklad, hackad50 g smör, rumsvarmt2 msk florsocker Garneringev. 1 äggsmörströsocker 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5.
Ingefärsshot - Shot med ingefära! Nu är det förkylningstider, och vad är då bättre än ett ingefärsshot! Perfekt start på dagen, och med mitt shot vaknar man verkligen till av Extra mycket kallpressad ingefära för att behålla all nyttighet samt citron och honung! Ingefära har antiinflammatoriska egenskaper, är full med antioxidanter och jag tycker att det är riktigt gott att både äta och att baka med! Jag har läst på en hel del angående ingefära och det ska tydligen öka förbränningen i kroppen också. Ett ingefärsshot på morgonen är alltså en bra start på dagen! 200 g färsk ingefära 4 citoner 2 msk honung 4 dl kallt vatten Gör så här: 1. Finriv ingefäran, på det sättet så får du ut mycket av saften utan att använda en råsaftcentrifug eller liknande. För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika Blanda den rivna ingefäran med pressad citron, honung och vatten. Låt blandningen stå och dra i en timme.
Årstidsboden: TRYFFELTÅRTA MED CHOKLAD & SAFFRAN Jag känner att jag har ballar ut lite i köket denna vecka men det är till eran fördel! Jag visste att det skulle bli så här under chokladveckan, jag kan inte begränsa mig för det är för många recept som jag vill göra! Hoppas det är ok och så får ni en massa smarriga recept på köpet! Det känns som det kommer bli många julrecept hela vägen fram till jul nu men jag försöker även flika in lite "vanliga" recept också! HÄRLIGT! Min inspirationskälla just nu är förutom mina kokböcker även MASTERCHEF USA! Först ut idag(det blev tre olika saker jag gjorde igår!) Klipp ut en rund ring av bakplåtspapper som du har i botten av formen så att kakan garanterat släpper sedan! 100 g smör 2 dl strösocker 4 st ekologiska ägg 200 g mörk choklad Saffranstryffel 1 dl vispgrädde 0,25 g saffran, 1/2 kuvert 200 g vit choklad Garnering 75 g mörk choklad 40 g valnötter Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Vispa det med socker och sedan äggen i, ett ägg i taget. Recept på kolan kommer efter detta!
Lättbakat grytbröd Det går bra att byta ut grahamsmjölet till vetemjöl, rågmjöl eller någon annan sort man gillar beroende på om man vill ha ett ljust eller lite grövre bröd. 1 bröd Locket gör att fuktigheten bevaras i brödet och en härlig, knaprig yta bildas i slutet av gräddningen. 25 g jäst 3 dl vatten, fingervarmt 3 dl mjölk, fingervarmt 2 tsk salt 2 dl grahamsmjöl 6 dl rågsikt ca 6 dl vetemjöl 1. Smula jästen i en bunke. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. Grillat vitlöksbröd med mozzarella | Catarina Königs matblogg Happy Saturday Peeps! Alltså… Det finns vitlöksbröd och det finns vitlöksbröd med mozzarella. Jag väljer definitivt vitlöksbröd med mozzarella. Ingredienser2 frallor, lite avlånga ca 25 g smör 1 vitlökslyfta, pressad 1/2 dl persilja, hackad 1 mozzarella i bit (125 g), ekologisk Flingsalt Gör så här1. Se så smarrigt det ser ut när frallan är preppad av smaker och krämig ost som skall grillas! Nu är frallan grillad. Ja, het enkelt MAGI! Testa testa testa
SweetandSimple - Obeskrivligt god saffran och kolatårta på en mandelbotten! Kolasaffransåsen som du brer över botten får varenda besökare på fall. Det är väldigt mäktigt så det räcker med en liten bit. Servera med en klick grädde och lite blåbär för att balansera upp den söta kolan. Saffransveckan börjar lida mot sitt slut, imorgon är det sista inlägget. 4 äggvitor 2 dl strösocker 175 g malen mandel 1 msk kakao 2 dl grädde 1 dl strösocker 1/2 dl ljus sirap 1,5 tsk vaniljsocker 1 paket saffran 3 msk smör 2 dl vispgrädde blåbär Sätt ugnen på 175 grader. Vispa vitorna till ett hårt skum. Blanda ner mandeln och kakaon utan att röra för mycket. Lägg bakpapper i botten på en pajform, ca 20-24 cm i diam. Kolasaffranskräm Blanda grädde, socker, saffran och sirap i en kastrull. Bred kolasåsen över tårtbottnen. Garnering Vispa grädden.
Philadelphiabullar med citronsmak Det är busenkelt att göra baka bullar i långpanna och de håller sig saftigare längre än vanliga bullar. Fyllningen med Philadelphia och rivet citronskal gör dem helt oemotståndliga. Gör en helt plåt och frys in de bullarna som blir över. Fler goda recept: Nougatbollar: Ca 40 bitar Börja med fyllningen för den ska klickas ut på en tallrik och hinna frysa till bitar. Fyllning75 g smör, rumsvarmt100 g Philadelphiaost1 ½ dl florsocker1 msk vaniljsockerrivet skal från 1 citron Bulldegen25 g jäst3 dl mjölk, ljummen75 g smör, rumsvarmt½ dl strösocker1 nypa salt7–8 dl vetemjöl 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Philadelphiabullar – steg-för-steg.
Hemmagjord kall bearnaisesås - Victorias provkök Hej, nu är jag tillbaka igen, men det är fortfarande ett stort kaos här hemma. Vi håller på att renovera våran walk in closet därav min frånvaro, jag har jobbat med att slipa, måla och besöka byggbutiker hela dagarna. Sen förstår jag inte hur mycket kläder man kan samla på sig, förutom renoveringen så ska hälften av alla kläder bort, huuua. Idag tänkte jag i alla fall bjuda er på den godaste såsen till grillat nämligen Hemmagjord kall bearnaisesås. Helt underbart god och faktiskt riktigt enkel, den här satsen räcker till ungefär 8 personer så minska på den om du inte vill ha så mycket eller öka om du vill ha mer. Hemmagjord kall bearnaisesås 200g smör 1 1/2 msk torkad dragon 1 msk vitvinsvinäger 4 äggulor 2 dl rapsolja Salt Vitpeppar Gör så här: Smält smöret i en kastrull och låt det svalna tills det blir rumstempererat. Helt underbart att servera till en grillad köttbit eller kyckling, till det serverade jag klyftpotatis och en god sallad. Kram Kram Relaterade Bbq sås maj 10, 2018 In “BBQ”
Avbryt allt du gör. Denna lasagne av choklad kommer ta dig till himlen. | Newsner Även om jag älskar ”vanlig” lasagne så måste jag säga att denna dessert är svårslagen… Jag känner att jag måste dela med mig av receptet, så detta är till alla er chokladälskare där ute. Och bäst av allt? Du behöver inte ens ugnen för att göra denna läckra och gudomliga lasagne. Här är vad du behöver: -36 Oreo-kex. -6 msk smält smör. -1 paket färskost (typ Philadelphia). – 4 msk socker – 7 dl kall mjölk. – 1 paket vispgrädde (5dl). – 2 paket chokladpudding. – 1 kopp med krossade chokladkex. Och här är hur du gör denna fantastiska dessert: 1. Hur gott?! Publicerad av Newsner smak, gilla gärna