Happy Beer Time The Brewing Network.com - Beer radio | The Brewing Network™ for Malts & Houblons HomeBrewTalk.com - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Community. Forum Bière Brewery ©2001 Independent Newspapers Limited Let us NEVER forget... Hey? What's different here? Click here to find out what is going on. Welcome to the Brewery: a world-wide web server dedicated to providing a comprehensive, high quality, collection of information a bout the art and science of brewing beer. The Cat's Meow 3 A collection of beer recipes, gleaned from past issues of Homebrew Digest, rec.crafts.brewing, the Mead Lovers Digest, the Cider Digest, and other Internet sources. Library An index of online technical articles about various aspects of brewing, ingredients, and beer styles. Dave Brockington's Notes David Brockington's notes on U.S. microbrewery beers. Software Large collection of homebrew-related software: shareware, public-domain, and commercial demo software. Gambrinus Mug An interactive recipe database. Links Pointers to related web sites, FTP archives, newsgroups, FAQs, and related resources. Tap Room Information about tasting, evaluating, and judging beers. Mead Hall Clip Art
Blog (à bière) sous pression L'homme qui ramenait des bières mortes à la vie Patrick McGovern, archéologue et chercheur en biologie moléculaire à l’Université de Pennsylvanie, a consacré la plus grande partie de sa carrière à l’étude des boissons alcoolisées préhistoriques. Pour analyser des résidus découverts dans d’anciennes poteries, le Dr. Pat (comme il aime se faire appeler) a eu recours à des méthodes étranges, comme ce truc appelé la « Spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier ». Ces poteries, issues de diverses fouilles archéologiques, ont permis de retrouver la trace des ingrédients que l’on utilisait autrefois pour faire de la bière. Il a ensuite envoyé ces recettes antiques au Dogfish Head, une brasserie située dans le Delaware aux États-Unis, pour que ces bières reprennent vie, pour qu’elles soient brassées et mises en bouteille. La première bière reconstituée par le Dr. À l’occasion d’une collecte de fond au profit du programme de recherche en archéologie moléculaire de l’Université, le Dr. Ensuite, le Dr. Quand le Dr. Même si le Dr.
Les Coureurs des Boires The best beers by style category for the year 2015 RateBeer Home > RateBeer Best > Top Beers In The World > For the year 2015 JAN 30, 2016 - The following beers are awarded for their outstanding performance within a beer style category or super style category within which is a grouping of similar or related beer styles. The whole set of reviews, millions, along with a particular emphasis on performance in the last year, was used to determine our winners. We recognize the hard work and consistency that goes into making these styles traditionally, and in new brewing traditions, fine appreciation and precision. Pale Lager Bock, Strong Lager Specialty English Style Pale & Bitter India Pale Ale Double IPA Belgian Session Stout Strong Stout Strong Ale Imperial, Baltic Porter Porter Germanic Style Sour Ales Belgian Style Sour Ales Belgian Style Ales Belgian Style Strong Ales American Amber/ Pale Wheat Dark Lager Cider & Perry Traditional Mead