Granola/Muesli croustillant de Noël !!! (pomme goji) | Envie d'une recette végétarienne ? Oui, tout ça dans un seul article ! ^^ 1 an ! Ouaouh. 1 an. Ce jour là, donc, je savais pas trop où j’allais, mais j’étais prête pour le voyage ! Ma nouvelle vie est un peu bizarre, mais elle m’apporte beaucoup. L’autre point très très important pour moi, c’est la manière dont le blog m’a aidée et accompagnée dans mon changement d’alimentation. Alors voilà, je voulais remercier chacun de vous pour cette belle année passée ensemble, pour faire vivre avec moi ce petit bout du web, oui vous, toutes les personnes passées par ici, des omnivores aux vegans, qui se montrent tous les jours tolérants, curieux et intéressés par la cuisine végétale ! Résumer une année si riche, ce n’est pas un exercice facile… Je vous donne rendez-vous l’an prochain à la même date, avec j’espère de l’enthousiasme et des projets plein les marmites ! L’heure de vous gâter… Je n’oublie pas qu’il y a un mois, je vous proposais mon premier concours, pour fêter dignement cet anniversaire ! On y va ? Préparation : J'aime :
+ De 18 Mois 29 avril 2013 par Mamanchef Un repas complet pour bébé à partir de 18 mois : pomme de terre farcie avec des légumes et de la viande. 20 février 2013 par Babymoov Découvrez notre recette de petits légumes vapeur aux dés de jambon: une excellente idée pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants des enfants ! 9 novembre 2012 par Cyrille Zen Cyrille Zen vous propose une recette gourmande de dessert, cette fois-ci pour les plus grands, et à cuisiner avec le Nutribaby ! 5 novembre 2012 Découvrez une recette ludique et savoureuse, façon cuisine asiatique : une nouvelle façon de déguster des raviolis, pour un repas à déguster en famille ! 19 septembre 2012 Faites découvrir ce délicieux velouté avec du haricot blanc et du colin : un repas équilibré et plein de saveurs ! 22 août 2012 Le radis ? 1 août 2012 Grâce à l’association de la pomme de terre, de l’épinard et de la noisette, bébé pourra découvrir de nouveaux mélanges de saveurs. 23 juillet 2012 29 juin 2012 18 juin 2012
Granola noisette, figues et dattes Avant je ne mangeais pas de granola au petit déjeuner, mais ça c’était avant ! Avant d’avoir testé mon premier granola maison au chocolat et depuis et bien je suis un peu accro (Monsieur aussi à vrai dire !). Cette fois c’est une version encore plus crunchy que je vous propose, un granola noisette avec des fruits secs, ce qui en fait un petit déjeuner parfait pour avoir de l’énergie toute la matinée (heu… c’est pas un slogan de pub ça ?!). Et puis entre nous, c’est tellement facile à réaliser que maintenant il y a toujours un pot de granola à la maison. Granola noisette, figues et dattes Pour 1 gros pot 250 g de flocons d'avoine 150 g de noisettes 30 g de son d'avoine 60 g de sirop d'agave 50 g de dattes 50 g de figues séchées 5 cl d'huile de noisette Préchauffez le four à 150°. aime & mange Bon granola ! Emilie
Couverture pour bébé façon gilet pétale Tout vient à point à qui sait attendre crocheter ! Et autant vous dire qu’il m’en aura fallu de la patience pour crocheter cette couverture pour bébé (pour info, j’avais toujours tricoté des couvertures jusqu’à présent et j’avais envie d’un peu de changement) ! Je me suis largement inspirée du gilet pétale (ou pétasse , ça dépend de la version) que j’ai adoré crocheter. Le matériel utilisé - un crochet 3,5 (oui, je suis complètement dingo et on ne m’y reprendra plus de prendre un si petit crochet pour réaliser une couverture) - 4 pelotes de fil à tricoter Holst Garn Supersoft 100% uld (chaque pelote ayant une couleur différente) Le principe J’ai pris comme base de motif horizontal pour faire les vagues, la répétition suivante : *10 brides, 3 brides dans une maille, 10 brides, sauter 2 mailles* que j’ai répété 7 fois (naturellement, pour le début du rang, la 1ère bride est remplacée par 3 mailles en l’air et à la fin du rang, on n’a pas les 2 mailles à sauter).
Granola aux flocons de céréales, amandes, graines de tournesol et vanille {customisable} Quoi de meilleur pour un petit-déjeuner sain, nourrissant et délicieux, qu’un bon granola? Le granola est un mélange de céréales, de graines et de fruits secs légèrement sucré et toasté au four (contrairement au muesli qui est « cru » et donc plus mou). Malheureusement, en Europe il est assez difficile d’en trouver. J’ai toujours aimé les céréales type Cruesli, mais c’est cet été aux Etats-Unis que ma passion pour cette préparation s’est avivée: beaucoup de marques, bio ou pas, en proposent avec plein de saveurs différentes. Ma petite préférée? La recette que je partage aujourd’hui est adaptée des conseils de Christelle et Clothilde (mais dans l’optique d’un goût vanille-amande, donc). Ingrédients Préparation 1. Ce granola est riche, il vous suffit d’une petite quantité pour être rassasiée pendant toute la matinée. À déguster avec: ★ Du lait ★ Du yaourt et un peu de miel ★ Des fruits frais ★ Ou nature! Aimez-vous le granola ou le muesli?
Mieux en Bio ! » Recette : Flan à la Noix de Coco Bio Flan à la Noix de Coco Bio ! A la maison, j’ai mes p’tits et grands gourmands et le flan à la Noix de Coco fait l’unanimité (ou presque) ! C’est très rapide et très simple à faire. Pour mon flan bio il faut : (tous mes ingrédients sont d’origine biologique) - 1/2 litre de lait 1/2 écrémé (pour celles qui font attention à leur ligne vous pouvez utiliser du lait écrémé) -50 g de noix de coco râpée -3 œufs -1 gousse de vanille (ou quelques gouttes d’extrait naturel de vanille) -90 g de sucre en poudre Porter le lait à ébullition avec le sucre et la vanille. Dans un saladier, battre les œufs entiers. Mélanger. Verser le tout dans un moule rond ou dans un moule à cake et faire cuire au four au bain-marie à 180°C (therm. 6) pendant 45 mn. . Attention, ce flan n’est pas évident du tout à démouler. A chaque fois que j’ai servi mon flan à la noix de coco les invités en ont tous redemandé ! C’est très simple à faire et très rapide il faut juste prévoir le temps de mise au frais. Régalez et vous !
Müesli aux fruits séchés (mulberries, figues, pruneaux et raisins) Chaque saison a son favori en terme de petit-déjeuner, c'est ce qui donne envie de se lever, de s'extirper de la couette douillette qui nous emmitoufle. Je suis de nature à me lever de bonne heure, j'aime voir la lumière naturelle du soleil transformer la couleur du ciel, passant du bleu profond au bleu ciel léger, parfois avec quelques teintes roses éphémères. Ces derniers jours le froid hivernal m'a donné envie d'un petit-déjeuner bien cocooning, consistant et réconfortant. Je me penche souvent vers le granola, croustillant et mielleux à souhait, il y en a d'ailleurs de nombreuses recettes sur le blog, ou vers les fameux porridges bien chauds et épicés. Mais une fois n'est pas coutume j'avais envie de tester le müesli que je n'avais pas mangé depuis des années. Les flocons d'avoine sont l'idéal pour le petit-déjeuner, ils sont consistants, riches en fibres et protéines, permettant ainsi de donner à notre corps l'énergie nécessaire pour débuter la journée et se remettre en marche.
Recette Brownie au beurre de cacahuète, glaçage chocolat framboise 1. Préchauffez le four à 180°C.Garnissez un grand moule rectangulaire de papier cuisson beurré. 2. À l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.Ajoutez alors le beurre de cacahuète, mélangez à nouveau. Sans cesser de battre, ajoutez les deux œufs entiers, le jaune et l'extrait de vanille. 3. 4. 5. 6.
Country Crisp au chocolat : la recette maison Bonjour, je m’appelle Sandrine et je suis une chocoholique anonyme. Je me suis gavée de Country Crisp Chocolat de Jordans pendant plus de 10 ans, à raison de 1 paquet par semaine. Dans les magasins, je prévenais les ruptures de stock en rayon en achetant les paquets par 3… Vu le nombre de fois où les rayons étaient vides, je n’étais pas la seule droguée à agir ainsi ! Le désamour a commencé quand Jordans a remplacé les pépites de chocolat par des spirales, soit disant pour changer de forme, mais en réalité pour sournoisement diminuer la quantité de chocolat ! Alors pour tous les fans de Country Crisp qui craignent rupture de stock ou changement de recette, pour ceux qui trouvent que 3,20 euros les 500g c’est trop cher pour un produit qui contient encore de l’huile de palme, pour ceux qui trouvent que le Conservation Grade c’est bien mais que ça pourrait être bio en plus… Voici la recette de ces céréales mythiques ! Recette de granola comme les Country Crisp Chocolat de Jordans Remarques
P.S.- I made this... Granola basic Je crois qu’il y autant de recettes de muesli et de granola que de filles qui le prépare. J’aime bien m’amuser à essayer les recettes des unes et des autres et à m’en inspirer pour faire les miens. Mais régulièrement, je reviens quand même à mon granola de base, mon basic parce qu’il est rapide à faire et tellement facile à varier! Prêtes pour la recette du granola de base? 175 g de flocons d’avoine75 g de mélange de flocons 5 céréales50 g de noisette25 g de graines de tournesol25 g de sucre de canne blond1 à 2 c. à soupe de miel1 c. à soupe d’huile de tournesol100 g de raisins secs Dans une sauteuse ou une grande poêle verser les flocons, les noisettes et les graines de tournesol, le sucre, le miel et l’huile. Une base avec laquelle il suffit de jouer! Mélanger le granola au topping-crumble.
Granola végane banane et coco + Aurore Market On se retrouve aujourd’hui avec une recette de granola…et un beau projet dont je vous parle plus bas dans l’article (lisez jusqu’au bout, les amis). Pour commencer, parlons cuisine. Je note toutes mes idées dans mon petit carnet de recettes et celle-ci y était depuis un moment. Avec les beaux jours qui reviennent, j’avais envie de quelque chose d’exotique qui sente bon les vacances et les petits-déjeuners sur le balcon. La recette est toute simple, prête en quelques minutes et bien parfumée ♡ J’en ai fait un gros bocal hier et je compte vraiment dessus pour rendre mes réveils un peu moins difficiles. J’espère de tout coeur que vous vous régalerez autant que moi et je vous souhaite une très belle semaine. Pour un gros bocal de granola, vous aurez besoin de : Faites préchauffer votre four à 180C. Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine avec la noix de coco, le sucre et le sel. Dans une casserole, ajoutez l’huile de coco, le sirop d’agave et l’extrait de vanille.
Granola ananas séché & pépites de Chocolat – Mary Capelle Ingrédients pour 500g 20′ de préparation -150g de flocons d’avoine -50g de noisettes concassées au couteau -50g de graines de chia de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour bénéficier de 10% de réduction + la livraison gratuite) -50g de graines de lin -4 cuillères a soupe d’huile de coco -4 cuillères a soupe de sirop de fleurs de coco de chez iswari -50g de pépites de chocolat noir de chez kaoka -70g d’ananas séché Recette 1. 2. 3. 4. 5. WordPress: J'aime chargement…
Granola à la poêle tout croustillant! - Artichaut et cerise noire Le granola à la poêle, une alternative au granola cuit au four! Lorsque que l’on ne possède pas de four ou que l’on ne souhaite pas l’allumer, on peut réaliser un granola à la poêle qui sera tout aussi gourmand et croustillant. Idéal aussi pour de petites quantités! Comme pour le granola doré au four, il faut: de petits flocons de céréales: avoine, 5 céréales, petit épeautre, …,des pétales de céréales ou des céréales soufflées: châtaignes, riz, …,des fruits séchés: abricots, coco, cranberries, figues, raisins secs, …,des fruits à coque: amande, noisette, noix, …,des petits graines comme celles de chanvres, sésame, pavot ou tournesol,un peu de matière grasse végétale: huile d’olive ou de coco par exemple,et un produit sucrant: miel ou sirop d’érable. On fait d’abord torréfier les fruits à coque et les graines dans une poêle chaude. Le granola à la poêle, un super topping pour les desserts! J’aime tout simplement en saupoudrer un laitage, une salade de fruits ou une compote maison de saison.