Agriculture intensive

Agriculture intensive Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. L'intensification de l'agriculture moderne a été permise par la mécanisation associée au remembrement et par l'utilisation d'intrants (semences, engrais, pesticides) L'agriculture intensive est un système de production agricole fondé sur un accroissement de la production agricole optimisé par rapport à la disponibilité des facteurs de production (moyens humains, matériels et surfaces cultivées). Ce rapport entre volume produit et facteur de production est appelé productivité. L'agriculture intensive existe dans deux systèmes opposés, l'un traditionnel, l'autre moderne. Agriculture et productivité[modifier | modifier le code] La productivité physique ne doit pas être confondue avec la productivité en valeur fondée sur la valeur de la production rapportée aux moyens économiques engagés même si les deux se recoupent et encore moins avec la rentabilité. l'agriculture traditionnelle d'une part,l'agriculture moderne d'autre part. Elle fait appel :

Culture intensive : les conséquences. La culture intensive est un système de production agricole fondé sur l’optimisation de la production par rapport à la surface cultivée. Cette méthode repose sur une mécanisation poussée ainsi que de l’usage d’engrais chimiques, de pesticides, de fongicides et d’herbicides afin de maximiser la production. Ce mode de production assure un rendement des cultures important, ce qui permet de nourrir une population mondiale toujours plus nombreuse ; mais il met en péril la biodiversité et la santé humaine, en étant responsable de la pollution des sols, des nappes phréatiques et des cours d’eau souterrains. À travers une telle culture, les agriculteurs utilisent des pesticides pour protéger les cultures contre les insectes et autres nuisibles. 1. 2. Coût énergétiquePerte de biodiversité 3. Appauvrissement des terres cultivéesDétérioration des écosystèmesAccélération de l’érosion 4. Effets négatifs sur la biodiversité 5. Utilisation importante d’eau et épuisement des nappes phréatiques. Sources :

Profit à tout prix (3) : les dégâts de l’agriculture intensive | Factsory Depuis les années 1950, l’évolution des méthodes de production dans l’agriculture a permis des gains de productivité conséquents. La productivité horaire dans l’agriculture a été multipliée par plus de 40 depuis 1950! Ce sont ces évolutions qui ont amené à un exode rural et une urbanisation de nos campagnes. Ces nouvelles techniques sont, entre autres, le recours massif aux machines, l’irrigation, le drainage, la culture sous serre, l’apport d’engrais et de produits phytosanitaires (pesticides, fongidices, …), ou la débocagisation. Consommation énergétique L’agriculture intensive est d’abord polluante parce qu’elle nécessite de grandes quantités d’énergie (pour faire fonctionner les machines, pour produire les engrais, par exemple). Débocagisation Bocage dans le Boulonnais. Les problèmes de l’agriculture ne résident pas seulement dans l’utilisation massive d’énergie. Utilisation d’engrais L’utilisation massive d’engrais vise à assurer un apport de nutriments aux plantes. Déforestation

Impact des pratiques agricoles sur la biodiversité Les pratiques agricoles actuelles occasionnent de multiples dommages à la biodiversité, alors que des solutions alternatives plus écologiques sont disponibles. Il s'agit notamment de l'utilisation de pesticides, de la fertilisation, de l'arrosage des cultures, du labour... Les pratiques agricoles actuelles occasionnent de multiples dommages à la biodiversité, alors que des solutions alternatives plus écologiques sont disponibles. L’espace agricole français représente 53% du territoire métropolitain et abrite une part importante de la diversité biologique. L’évolution des pratiques agricoles actuelles est donc déterminante pour maintenir voire restaurer la biodiversité à l’échelle nationale. Herbicides Les herbicides sont utilisés par les agriculteurs pour lutter contre les adventices (ou mauvaises herbes) et les ligneux. Insecticides et fongicides Les insecticides et fongicides occasionnent des dommages encore plus important sur l’environnement que les herbicides. Pratiques d’épandage

Les politiques agricoles en France depuis 1950 | certification bio La fin programmée des paysans Au sortir de la Seconde Guerre mondiale, la France est marquée par le souvenir des crises alimentaires survenues pendant la première moitié du siècle et le rationnement des denrées qui en a découlé. L’objectif est de développer l’agriculture française, comme d’autres secteurs industriels, pour rendre le pays autosuffisant et exportateur. Le premier objectif a été largement atteint. L’objectif de mécanisation et d’utilisation des « progrès technologiques » est, lui, largement rempli. Dans le même temps, on a dès 1957, avec le premier traité de libre-échange de la communauté européenne de l’époque, soumis nos paysans à une concurrence accrue de la part notamment des autres pays de l’Union. L’État français et l’Union Européenne, sont capables de rectifier le tir et de poser les bases d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement. [3] Agreste, Le recensement agricole 2010, septembre 2011. [4] Ministère de l’agriculture, ibid.

La destruction des sols par l’agriculture intensive - Medecins des sols - Agricultiver Dans quel état sont les sols agricoles après cinquante ans d’agriculture intensives ? Sur l’ensemble de l’Europe, environ 90% de l’activité biologique des sols cultivés a été détruite par l’agriculture intensive. Je dis bien : détruites. Les zones les plus ravagées sont l’arboriculture et la vigne. Or l’activité biologique des sols est indispensable pour l’écosystème. Le sol est une matière vivante : sur trente centimètres d’épaisseur , il concentre 80 % des êtres vivants de la planète. Comment l’agriculture s’y prend-elle pour tout bousiller ? Les sols meurent selon un schéma immuable, quel que soit le climat. Malgré ces sols dégradés, comment expliquer des rendements aussi prodigieux en agriculture intensive ? Comme les sols sont biologiquement morts, on leur ajoute de plus en plus d’engrais chimiques ou organiques. Pourquoi avez-vous démissionné de l’INRA ? Avec ma femme, également chercheuse à l’INRA, nous avions mis au point une méthode de mesure de l’activité biologique des sols.

Hérault : "Pour sauver un paysan, mangez un vegan", les éleveurs contre-attaquent Ce mardi 27 septembre au soir, des militants de la cause vegan se sont présentés devant l'abattoir de Pézenas pour dénoncer la maltraitance animale. Une opération baptisée "Nuit debout devant les abattoirs" menée à travers toute la France à l'appel de l'association 269 LIFE, et qui a profondément irrité François Ferdier. Cet éleveur de l'Hérault, membre de la Coordination Rurale 34, a publié une lettre ouverte "aux vegans de Pézenas, de l'Hérault, de France et d'ailleurs" : La lettre ouverte de François Ferdier Madame, Monsieur, vous défendez la cause animale dites-vous, et je la défends aussi. N’oubliez pas que sans l’élevage, ce sont les estives ou paissent des vaches, des moutons et des chèvres qui disparaîtront. Il vous restera, mesdames et messieurs les « végans », à aller brouter l’herbe du mont Lozère et du plateau du Cantal, car sans les Aubracs qui y paissent, ces espaces, où seule l’herbe peut pousser, deviendront une jungle. "Je suis le premier à dénoncer les dérives"

Devenir vegan, ce n'est pas si bon pour l'environnement que ça ALIMENTATION - Quand on choisit de devenir végétarien, voire vegan (ne plus consommer aucun produit issu du monde animal), c'est en général un choix influencé par plusieurs facteurs: la souffrance et la maltraitance animale, mais également le respect de l'environnement et du développement durable. En effet, entre les gaz à effet de serre dégagés par le bétail et l'eau et les céréales nécessaires pour nourrir notre nourriture carnée, le bilan écologique de la viande n'est pas beau à voir. Et pourtant, une étude publiée dans la revue scientifique Elementa affirme qu'un régime vegan, excluant tout produit issu des animaux, ne serait en réalité pas la meilleure solution pour sauver la planète, rapporte Quartz. Le régime vegan battu par les végétariens et certains omnivores Les chercheurs américains se sont demandé quel régime alimentaire serait le plus efficace pour nourrir le plus de monde avec les terres agraires utilisables. Un problème de terres exploitables Également sur Le HuffPost:

Agriculture biologique avantages et inconvenients L'agriculture biologique connaît un fort essor depuis les années 60. Les scandales sanitaires, liés à l'utilisation de pesticides notamment, se multiplient et amènent à reconsidérer un mode de culture plus respectueux de l'environnement, de la biodiversité et de la santé humaine. Quels sont ses avantages et ses limites par rapport au mode de culture traditionnel ? Définition Avant d'en exposer les avantages et les inconvénients, il est nécessaire de commencer par définir ce qu'est l'agriculture biologique. Pour pouvoir revendiquer un produit "bio", il faut respecter un cahier des charges très strict. Les avantages L'agriculture biologique a de nombreux avantages et de bénéfices non seulement pour l'environnement mais aussi pour la biodiversité et la santé humaine : - Une action bénéfique sur l'environnement : les pesticides et les engrais chimiques ont pour but de détruire toutes les formes de vie (animale et végétale) considérées comme "indésirables". Les inconvénients