Flan au lait concentré sucré facile bonjour tout le monde, voila une recette express, qui se prépare en même pas 10 minutes, si vous avez comme moi, du caramel en sachet, après reste la cuisson dans le four, mais ce Flan au Nestlé, ou flan au lait concentré sucré, est juste un vrai délice, très onctueux, très bon, et surtout, on dirait qu’il n’y a même pas d’oeufs dedans, tellement on détecte pas du tout le gout. Abonnez-vous au blog par email recette très facile, recette très rapide, et un flan très riche en gout. flan au lait concentré / Nestlé Préparé par: amour de cuisine Prep time: cuisson: total: 3 oeufs 1 boite de lait concentre sucre (397gr) 1 mesure et ⅓ de lait un sachet de caramel sinon préparer le caramel, comme pour le flan aux oeufs dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la boite de Nestlé, et avec la boite vide mesurez 1 boite et 1 tiers de lait a l’aide d’un fouet, ou d’un “hand mixer” ( plongeur mixeur) bien mixez le mélange nappez le moule a cake, ou des ramequins avec le caramel
Fondant châtaigne Recette corse Dans le Santé magazine de mai 2005, il y avait un petit dossier sympa sur les spécialités culinaires corses. Je garde donc depuis le mois de mai une recette en réserve pour le jour où je trouverai de la farine de châtaigne. Et c'est chose faite ! Je ne suis pas allée la chercher en Corse tout de même, mais à Paris, c'est déjà assez loin ! Fondant ou moelleux à la farine de châtaigne et à l'orange Pour 6 personnes150 g de farine de châtaigne3 c. à c. de levure3 c. à s. bombée de cacao en poudre non sucré2 oeufs100 g de sucre en poudre1 c. à s. d'huile d'olive1 orange1 c. à s. bombée de zestes d'orange confitsune noisette de beurre pour le moule Préchauffez le four à 200°C.Pressez l'orange pour recueillir le jus.Mélangez la farine, la levure et le cacao.A part, travaillez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Gratin de pâtes, poulet et légumes à la cancoillotte Un plat complet rassasiant, très équilibré et pauvre en calorie. Je ne vous l'ai pas encore dit mais je me suis inscrite à Weight Watchers la semaine dernière pour vaincre mes derniers kilos de grossesse (on y croit!) alors ne vous étonnez pas de me voir parler en points... C'est pour aider les copines et lecteurs qui suivent le programme. Ces recettes que je réalise dans le cadre de mon rééquilibrage alimentaire sont ceci dit de très bonnes recettes pour le quotidien même si vous n'avez pas de kilos à perdre, il y a tout ce qu'il faut: légumes, féculents et protéines... on mange équilibré avec plaisir. Ce que vous voyez sur la photo est un plat pour une personne, et oui qui dit régime ne dit pas mini assiette ;-) Il suffit juste de ne pas y mettre n'importe quoi. Suggestion: Si vous êtes friand de fromage, vous pouvez mélanger la cancoillotte à la préparation ET parsemer de fromage râpé ;-)
Flan coco au lait concentré sucré Il y a des années lumières, quand je travaillais en centre de loisirs, j’étais toujours la première à proposer lors de la préparation des planning des ateliers pâtisserie, alors que mes collègues préféraient organiser une chasse au trésor ou un tournoi de foot. Mes recettes fétiches étaient le gâteau au yaourt et le flan a la noix de coco ou tu peux faire la recette même si tu as beau retourner tout le contenu des placards car tu n’arrives pas à mettre la main sur un verre doseur. J’ai donc retrouvé la recette du flan coco dans mon cahier de recette que j’avais commencé adolescente et j’ai eu envie de le refaire. C’était une excellente idée, ce flan est délicieux : une texture riche et onctueuse avec le lait concentré, et une couche moelleuse de noix de coco, le tout relié par une bonne dose de caramel. 1. 2. 3. 4. Vous pouvez aussi parfumer votre flan coco avec un peu de rhum, de vanille ou de zeste de citron vert râpé.
Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside! – La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat Retour inévitable au sucré avec aujourd’hui une dernière recette simplissime du livre deChristophe Michalak. Après à vous de faire vos choix si vous appréciez les classiques revisités souvent avec une note d’ humour par ce jeune pâtissier généreux qui toujours met en avant son équipe, ses collaborateurs ou ses amis. Il n’y a qu’à se promener sur son blog pour s’en rendre compte. Cette recette de flan parisien a le goût de l’enfance et ça c’est un réel plaisir. La preuve que ce 2eme ouvrage plaît puisque tiré à 12000 exemplaires il était épuisé dès sa sortie, il est donc en ré impression et petit scoop un 3eme est en préparation et paraîtra, toujours chez Plon l’année prochaine… Alors sans plus attendre voilà La recette : Pour 4 à 6 personnes : 50cl de lait, 25cl de crème fleurette, 125g de sucre semoule, 100g de jaunes d’œufs, 50g de maïzena. Portez à ébullition le lait et la crème. Fouettez la crème froide pour l’assouplir et versez-la dans le cercle. Imprimer la Recette L’actu Enjoy !
Crème de chou fleur Crème de chou fleur Une délicieuse crème de chou fleur qui ravira vos papilles et vous réconciliera avec ce légume que pratiquement tous les enfants détestent incluant mes filles. J’essaie de le camoufler dans des gratins de chou fleur en l’écrasant et l’incorporant à la sauce béchamel :). Le chou fleur est un légume parfait pour celles qui surveillent leur ligne, il provoque une sensation de satiété ce qui est une bonne chose. Velouté de chou fleur J’utilise des bouquets de chou fleur surgelés c’est pratique je trouve sinon il font séparer les bouquets de chou fleur et les rincer la première fois à l’eau froide avec quelques gouttes de vinaigres. Chauffer l’huile d’olive dans une casserole profonde, ajouter le poireau en rondelle et remuer durant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il ramollisse. Ajouter l’ail le choux fleur et la pomme de terre coupée en cube. Verser le bouillon, saler et poivrer au gout et porter a ébullition. Pour le chou-fleur frit au cumin : Enjoy ! Creme de chou-fleur Servir: 4
Flan pâtissier sans oeuf ni lait Bonjour ! Je comptais publier la suite de mon article sur la grossesse, mais lors de la vente de gâteaux au profit de Saveurs durables hier, cette recette a eu un tel succès qu’il fallait que je la publie (les muffins choco-noisette sans gluten et les muffins pomme-avoine ont aussi reçu un bon accueil). Par contre je suis sans appareil photo donc vous n’avez que deux photos prises vite fait avec le téléphone de mon homme… Edit du 04/06/2012 : Grâce à Barbara, la créatrice du chouette site collaboratif Veganwiz (où on trouve plein de recettes de faux fromages, entre autres plats délicieux), voici de meilleures photos du flan et même une photo du Béluga. Merci Barbara ! Ingrédients pour 6 personnes – 1 pâte brisée (j’ai utilisé cette recette avec de l’huile de tournesol désodorisée) – 120 g de fécule (de mais, de pomme de terre, etc. – Enfourner jusqu’à ce que le dessus forme une peau dorée. – Laisser refroidir complètement avant de démouler et couper en parts. Flan avec pâte brisée maison a
flan pâtissier sans pate, flan parisien bonjour tout le monde, j’ai toujours réalisé le flan pâtissier avec la pate, j’avais peur que le flan colle, et que je trouverai des difficultés a couper les parts. mais je voulais vraiment tester la recette du flan pâtissier sans pate, en plus de ca, c’est plus facile… et plus rapide, car pas besoin de préparer une pate, tout ce dont on aura besoin et de préparer une belle crème pâtissière, la déposer dans un cercle pâtissier fariné, qu’on aurait mis sur une plaque allant au four, chemisée de papier de cuisson ( papier sulfurisé), cuire le gâteau… et voila, notre gâteau est prêt, on laisse refroidir le temps qu’il faut, et on se régale…. la recette je l’ai trouver sur le blog de Christophe Michalak, et c’était un réel plaisir de la préparer. Vous pouvez voir ici la vidéo du flan pâtissier avec un fond de pate sablée: flan pâtissier sans pate, flan parisien Préparé par: amour de cuisine Prep time: cuisson: total: Crême patissière, Desserts Œufs Lait Gâteaux Algériens Goûter Flan aux Oeufs
Régime microbiote antiballonnements : deux semaines de menus Vous cumulez inconfort digestif et excès de poids ? Bonne nouvelle : les dernières avancées scientifiques indiquent que ce qui est bon pour les intestins l’est aussi pour la ligne. Grâce à notre régime microbiote (l'autre nom de la flore intestinale), réintégrez progressivement les bons aliments pour dégonfler et déstocker durablement. Semaine 1 du régime microbiote Ces 7 premiers jours, cap sur les aliments qui favorisent le déstockage et nourrissent les bactéries amies ! Lundi Petit déjeuner : Thé vert, 50 g de pain de campagne + 10 g de beurre allégé, 2 kiwis Déjeuner : 150 g de cabillaud en papillote, 150 g de riz basmati, tomates à la provençale, 1 faisselle 0 % nature + 1 c. à c. de miel Dîner : 1 bol de soupe de lentilles corail et butternut, 1 tranche de jambon blanc découenné, salade de mâche + 1 c. à s. de vinaigrette à l’huile de noix, 1 poire mûre épluchée Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Semaine 2 du régime microbiote À lire aussi
Flan patissier sur fond de crumble * Je salive en transférant les photos sur mon ordi... Et dire que, là, tout de suite, je n'ai pas le moindre petit dessert dans mes placards ou mon frigo... Alors que j'ai fait du pain perdu avant-hier, des crêpes hier et des gaufres flamandes ce midi...soupir* L'année dernière je mangeais très peu souvent à la cantine de mon établissement. Mon repas-type, c'est poitevin + kouign-aman. Pour le fond, je ne sais pas trop ce qui m'a pris, j'ai préparé ma pâte sablée 1-2-3, j'ai mélangé trèèès grossièrement les ingrédients et j'ai versé les grumeaux obtenus dans un cercle. Si ça ce n'est pas du crumble, je ne m'y connais pas : Pour le flan, j'ai repris la recette de Christophe Michalak. Comme j'avais envie de beauuucoup de vanille, j'ai pris la précaution de faire infuser une belle gousse de vanille dans mon lait plusieurs heures auparavant. On voit bien les graines de vanille : J'ai apporté mon crumble-flan-tatin chez un ami, je n'aurais pas dû : ils m'ont presque tout mangé !
Cake ultra moelleux à l’orange | Bocook Lorsqu’Élise a publié cette recette j’ai tout de suite fondu ! Ce cake est un vrai délice, bien moelleux grâce au sirop et parfumé juste comme il faut. Donc pour les amateurs d’agrumes foncez ! En fait pour la recette Élise s’est inspirée de celle du cake au citron de Pierre Hermé. Vu le succès de ce cake, version orange, je ne tarderai pas à tester celui au citron ! Pour 6-8 personnes : les zestes d’une orange non traitée (20g ici) 100g de sucre 3 œufs 20cL de crème liquide légère (5% de MG) une pincée de sel 150g de farine 37g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 68g de beurre fondu et refroidi Pour le sirop d’imbibage : 10cL de jus d’orange 25g de sucre Préchauffez le four à 160°. Pour le sirop d’imbibage : Dans une casserole mélangez le jus d’orange avec le sucre et portez à ébullition. Une fois que le cake est cuit et encore chaud, démoulez-le et placez-le dans un plat avec des rebords. WordPress: J'aime chargement…
La recette pour une pâte à pizza aux pois chiches Nous respectons votre vie privée Lors de votre navigation, nous sommes amenés à collecter des données vous concernant (notamment par le biais de cookies), afin de vous afficher des publicités personnalisées, de mesurer l’audience de notre site ou encore de vous proposer du contenu adapté à vos préférences. Vous pouvez dès à présent autoriser ces opérations ou personnaliser l’utilisation de vos données, que vous pourrez modifier à tout moment en cliquant sur "Gestion des cookies" figurant en bas de page. Pour en savoir plus sur vos droits concernant ces traitements, veuillez consulter notre politique d’usage des cookies accessible en bas de page. Personnaliser Découvrez le nouveau site Menu S'abonner en ce moment Microbiote : mes menus pour retrouver la ligne 5/6 La recette pour une pâte à pizza aux pois chiches Mélanger 125 g de farine de pois chiche avec 1/2 cuillère à soupe de sel. Sur le même sujet Perte de poids : top 10 des erreurs à éviter Sommaire Tweeter Commenter Partager cet article Réagissez