Institut Français de la Vigne et du Vin Sud-Ouest - IFV Sud-Ouest
Techniquement, le vignoble lotois a toujours travaillé de concert avec le bassin sud-ouest, tant sur les aspects de matériel végétal que d’entretien du vignoble. Les collaborations de longue date entre l’IFV et la Ferme Départementale d’Anglars Juillac en témoignent. La sélection massale puis clonale a permis de régler les problèmes sanitaires (viroses, etc...) et les problèmes de production qualitative. Les clones aujourd’hui disponibles allient qualité et quantité. Au regard du vieillissement du vignoble lotois, 30 ans d’âge en moyenne, la restructuration effective est en marche. Les réponses techniques existent en matière de conseils de plantation (vision agronomique : choix raisonné des cépages, porte-greffes, clones), en matière de fertilisation différenciée entre AOP, IGP, autres, ou encore de modes de conduite : enherbement, travail du sol sous le rang, réduction d’intrants...
http://www.vignevin-sudouest.com/
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