Miamm... Maman Cuisine ! - Bienvenu dans ma cuisine ! Maman d'une famille nombreuse, travaillant à plein temps. Je cuisine souvent par nécessité, c'est vrai. Alors il faut que ce soit simple et facile, souvent rapide. Mais je mets tout mon coeur pour que Dans la cuisine de Sandrine NOW I'M A COOK! - Page 1 of 19
Chocolate & Zucchini | Recettes simples et astucieuses au fil des saisons Epices et recettes Accueil - Recettes de cuisine & Photographie culinaire - Blogs culinaires, recettes en images − Cuisicook Plats Croque-Monsieur se déguise.. par Happy Food For Kids! Desserts Layer cake chocolat et noix de coco par G comme Goût
C'est moi qui l'ai fait ! Dans quelques heures, je vais avoir la chance de ramasser les bonnottes de Noirmoutier, la star des pommes de terre primeur. C'est le début de la saison des pommes de terre primeur, produit phare de Noirmoutier, sachant que la bonnotte n'est pas la seule pomme de terre primeur de l’île. Vous pouvez trouver des primeur aussi sur l'île de Ré, l'île de Batz, à Paimpol, tout comme en Alsace, à Marmande ou encore en Camargue. N'oubliez pas de les consommer rapidement après l'achat, c'est un produit frais. Pour célébrer l'arrivée des pommes de terre primeur, voilà mes idées, aussi bien en jouant sur les modes de cuisson que sur les découpes. Les pommes de terre primeur à la vapeur Si vous interrogez un producteur de pommes de terre, c'est toujours ce mode de cuisson qu'il dit préférer avec une lichette de beurre pour déguster. Il suffit de les laver en les brossant puis de les faire cuire à la vapeur entières et avec la peau. Les pommes de terre primeur sautées En dés ou en morceaux Râpées
Marmiton : 54000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org Scones aux raisins secs Scones aux raisins secs Encore un petit déjeuner gourmand. Aujourd’hui j’ai refais la recette des scones de la dernière fois (les scones au cheedar, vous vous souvenez?) mais version sucrée (même s’il n’y a pas de franche préférence à la maison pour un tit dej sucré ou salé) Comment ça vous n’étiez pas là la dernière fois? Ingrédients : 250g de farine 3 teaspoon de levure 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 poignée de raisins secs 3 teaspoon d’huile 125 ml de lait 1 oeuf Préparation : Mettez le four à préchauffer à 180°CDans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. C’est quoi des scones? Le scone est une sorte de petit pain qui peut être salé ou sucré.Il est particulièrement populaire dans les pays anglo saxons. Où trouver des cuillères mesures? Peut être que vous pensez que je radotte, mais on continue souvent de me poser cette question!
La Table d'Aline Soupe de potimarron, romarin et graines de courges Si comme moi cette satanée pluie te donne des envies folles de soupes réconfortantes, à ta cocotte, ça va swinguer! Rien de très compliqué, mais quel bonheur! Pour 8 à 10 grands bols: -1 potimarron moyen -4 brins de romarin -5 gousses d’ail -2 c à s de graines de courge -de l’huile d’olive -sel, poivre Fais revenir tes gousses d’ail et le romarin pendant 1 minute dans une grande cocotte et ajoute tes morceaux de potimarron, avec la peau (bien nettoyée) pendant 1 minutes de plus. Couvre d’eau et laisse cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen, le temps que tout soit bien tendre. Retire un maximum de romarin pour éviter que ta soupe soit trop amère. Et mixe sans mettre toute l’eau pour contrôler ta texture (moi je l’aime très épaisse), en ajoutant le sel et un bon filet d’huile d’olive au fur et à mesure. Sers ton délicieux potage avec une poignée de graines de courges grillées 5 à 10 minutes au four, un tour de moulin à poivre et un filet d’huile d’olive.
Chez Requia, cuisine et confidences ...