Recettes

Sorbet Pina Colada - Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!) Bon cette recette a une petite histoire que je vais vous raconter. La semaine dernière, j'ai dîné avec mon meilleur ami Gilles qui est, lui aussi un grand fan de cuisine. Et à l'arrivée des desserts, il a fallu comme d'hab que je goûte toutes les assiettes qui avaient été commandées (comme pour l'entrée et le plat d'ailleurs...).

Recettes santé Sélecteur de recettes Ces recettes saines pour le cœur ont été révisées et approuvées par les diététistes de la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC. Plus faibles en gras saturés et en cholestérol, elles sont plus riches en fibres et contiennent peu de sel. Visez santé Visez santéMC est une initiative de la Fondation destinée à aider les Canadiens et les Canadiennes à manger sainement. Quand vous achetez les ingrédients de vos recettes, privilégiez les aliments sains en recherchant le symbole Visez santéMC.

Victoria sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design Le Victoria sponge cake est le gâteau de référence en matière de cake design. Simple à réaliser, on peut l’aromatiser de multiples façons (vanille, tonka, chocolat, citron…). De plus, il ne fait pas une grosse bosse qu’il faut découper avant de le recouvrir et il a un très bon maintien.C’est un gâteau anglo-saxon créé, comme son nom l’indique, pour la reine Victoria. A l’origine, on le garnissait de confiture d fraises et de crème fouettéePour le cake design, on peut le fourrer de confiture, de ganache, de pâte à tartiner, de buttercream... Délicieux aussi, nature, au petit-déjeuner ou au goûter.Ici, j’ai utilisé un moule de 18 cm pour un gâteau d’une épaisseur de 6 cm. 200 g sucre 200 g beurre à température ambiante200 g farine 4 œufs 2 pincées de sel1 sachet de levure chimique1 càs d’extrait de vanille

Crumble poire-chocolat - Les gourmandises de Sylvie Voici une recette de crumble extraite du livre "c'est moi qui cuisine...oui chef !" de Cyril Lignac. C'est mon grand loulou de 8 ans, Julien, qui a pratiquement tout réalisé tout seul. Le crumble est vraiment extra, le mélange poire-chocolat est un vrai délice ! Pour 8 ramequins : - 6 poires Pâte de base pour un cupcake facile et réussi pour 12 personnes  3.39 avg. rating (67% score) - 287 votes Il existe de nombreuses recettes pour réussir une bonne pâte de base pour un Cupcake. La particularité d’une bonne pâte est que le gâteau doit avoir une texture moelleuse et légère. Voici la liste des ingrédients nécessaires à la préparation de la pâte de base pour un cupcake facile et réussi pour 12 personnes.

Recette Paris-brest par geraldine123 La pate a choux. Mettre l'eau,le sel,le sucre,et le beurre dans le bol. Regler 5 mn/ 100°/ v 1. A l'arret de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 mn 30 / v 3. Laisser reposer 10 mn en otant le couvercle du bol. Recette Les macarons faciles par chrisberh Etape 1 : Les biscuits Le Tant pour tant Dans un saladier mélanger les 200g de poudre d'amandes et les 200g de sucre glace. Tarte normande 250g de pâte sablée 3 pommes à cuire 3 œuf 125 cl de lait 125g de crème fraiche 50g de poudre d'amandes 100g de sucre roux 8cl de Calvados 1càc de cannelle Amandes effilées Tarte normande avec une pâte à tarte maison Recette bien bonne de la tarte normande crémeuse et fondante à souhait. Spécialité culinaire de Normandie, cette tarte aux pommes normande est dorée, caramélisée et croustillante, tout ce que j’aime. Alors, si vous avez beaucoup de pommes sous la main, profitez-en, cette tarte aux pommes crémeuse est très facile à faire et vraiment délicieuse. il me semble que la vraie tarte normande se fait avec une pâte sablée tant mieux je la préfère à la brisée, c’est juste une question de goût, après vous faites comme vous voulez !

TARTE GOURMANDE AUX POMMES Vous m'entendez souvent dire sur Ça croustille, "les recettes les plus simples sont souvent les meilleures" et c'est vrai. Cette tarte gourmande aux pommes en est d'ailleurs la parfaite illustration. Gourmande, elle l'est aussi sans conteste par ses ingrédients authentiques et riches en goût.