Lasagnes aux poireaux et au saumon : Recette de Lasagnes aux poireaux et au saumon Accueil > Recettes > Lasagnes aux poireaux et au saumon Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 275 notes et avis de MoiTortue • 18 août 2017 à 14h41 J'ai repris les commentaires précédents en faisant une béchamel un peu liquide et c'est parfait ! de Assof • 6 août 2017 à 14h44 Très bonne recette sauf que moi j'ai mélangé tous les ingrédients et rajouté de la béchamel à chaque étage. de Delphine_3580 • 25 mai 2017 à 12h38 Je n'avais pas de saumon fumé mais bon quand même. de SUNNY123 • 19 avril 2017 à 13h33 Délicieux ..poireaux cuits avec oignons et échalotes et une pointe de crème fraîche ... de Joh_l02 • 24 février 2017 à 0h16 Bonne recette mais beaucoup trop il aurait fallu que la béchamel soit plus liquide et qu'elle soit en contact avec toutes les plaques de lasagnes... de Gwendoline92 • 3 février 2017 à 18h54 Recette faite plusieurs fois déjà, pas du tout déçu ! a b g t j
Tarte saumon fumé, courgettes, chèvre frais et graines variées Et hop ! Une tarte aux légumes de plus ! L'été est terminé et elles sont donc à nouveau au menu chaque semaine (ou presque) ! En voilà donc une pour profiter encore un peu des dernières courgettes de saison ! Pas de grande innovation sur les associations de saveurs, mais le classiques sont parfois les meilleures recettes ! Pour 6 personnes : 1 fond de tarte de votre choix 3 courgettes 2 grandes tranches de saumon fumé 10cl de crème liquide sel, poivre menthe (facultatif) 1/2 chèvre frais 3 c à s de graines variées (courges, tournesol, sésame...). Disposer les tranches de saumon fumé sur le fond de tarte. Et alors ?! Alors c'est classique mais c'est délicieux ! Et si c'était à refaire ?! Tel quel !
Fondue de poireaux Fondue de poireaux Délicieux avec un poisson (voir rubrique poissons). Si c’est le seul accompagnement prévu, il faudra doubler les quantités. J’aime proposer un choix dans l’assiette : Fondue de poireaux et gratin dauphinois par exemple. Ce qui est aussi appréciable, c’est que vous pouvez la préparer à l’avance. Pour 3/4 personnes, en petit accompagnement: 4 poireaux25g de beurre1 grosse échalote ou 2 petites1 à 2 cuillers à soupe de crème fraîchesel, poivrejus de citron (facultatif) Ouvrez vos poireaux en 2. Epluchez votre échalote et coupez-la en petits dés.Dans une poêle faites fondre votre beurre, puis ajoutez les poireaux et l’échalote ciselée.
Quiche au poireau et saumon fumé : Recette de Quiche au poireau et saumon fumé Accueil > Recettes > Quiche au poireau et saumon fumé Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 221 notes et avis de Mimipetitesouris1 • 2 janvier à 16h11 C'est excellent et complet. de Hadrian42 • 10 décembre 2017 à 19h45 Parfait ! f de ferrari1956 • 29 novembre 2017 à 9h48 Excellent ! de Zartampion • 5 novembre 2017 à 15h15 Très bon ! de VirginieKnapic • 23 octobre 2017 à 18h50 Idéal pour un petit souper ! c de caroledesc • 15 octobre 2017 à 10h42 Excellent ! j de jandel • 10 octobre 2017 à 14h28 Excellente recette. de Hbu14 • 6 octobre 2017 à 18h46 Recette géniale ! t de taratitui • 7 septembre 2017 à 20h45 Essayée avec du brocolis au lieu du poireau, excellent de UneViet84 • 14 juillet 2017 à 0h40 J'ai enfin fait du bon manger de Fasethis • 8 juin 2017 à 16h46 Simple, rapide et d'une efficacité remarquable! l de lolo64600 • 7 juin 2017 à 13h38 Juste délicieuse ! o Bonne quiche m
Salade de lapin au zeste d'agrumes *Pour la marinade : Râpez le zeste d’une orange et d’un pamplemousse. Pressez la moitié de l’orange et un peu du pamplemousse, pour donner une pointe d’acidité. Mélangez le jus obtenu avec les zestes et une cuillérée à café de moutarde. *Pour la cuisson au four : disposez les râbles dans un plat adapté pour le four, puis badigeonnez-les de marinade. *Pour la cuisson au barbecue : badigeonnez les rables de marinade puis disposez-les sur le barbecue. Coupez au couteau la peau des oranges et du pamplemousse puis retirez les segments. Lavez les cocos plats et les tomates-cerise. Faites cuire les cocos plats 2 min dans un grand volume d’eau bouillante, égouttez-les et rafraîchissez-les dans l’eau froide. Emincez la salade iceberg. Une fois les râbles cuits, retirez-en la chair. Mélangez dans un saladier le lapin, les carottes râpées, la salade, les tomates-cerise, les cocos plats et les segments d’agrumes. Réalisez une vinaigrette avec l’huile d’olive et le jus d’orange.
Gratin de chou-fleur léger : Recette de Gratin de chou-fleur léger Préparation de la recette : Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets. Les disposer dans le panier vapeur de la cocotte-minute et cuire à la vapeur environ 8 min après le sifflement de la soupape. Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans un des bouquets (ça doit être tendre mais pas mou). Préparer une sauce blanche : disposer un bouillon de volaille dans l'eau et faire bouillir. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Beurrer un plat à gratin et recouvrir le fond de sauce. Enfourner pour environ 30 min. Remarques : Astuce présentation : pour des gratins en portion individuelle trop mignons, disposer 2-3 couches de feuilles filo dans des moules à muffin, beurre les feuilles, déposer le chou-fleur, couvrir de sauce, parsemer quelques noisettes concassées et enfourner 25 minutes. Boisson conseillée : Merlot
Tarte Tatin aux navets caramélisés | Recette du chef Cyril Lignac Gourmand Magazine 12 novembre 2015 Imprimer la recette Le chef Cyril Lignac vous propose cette recette de tarte tatin aux navets caramélisés. Pour un repas à la fois gourmand et équilibré. Préparation Préparation 20 minutes Cuisson 1 heure 1. 2. 3. 4. 5. 6. Astuce de Cyril Lignac : On peut aussi faire une tatin avec des échalotes. Par Cyril Lignac Retrouvez d’autres recettes de Cyril Lignac : Tarte aux prunes Les financiers Omelette soufflée Crédit photo : Sucré Salé Les autres vidéos sur ce sujet Comment faire un milkshake onctueux à la banane et à la noix de coco ? Comment faire un milkshake onctueux à la banane et à la noix de coco ? Recettes similaires Le poulet au citron vert façon Cyril... Le magret à la mandarine de Cyril... Spaghettis revisités aux tomates,... Le gratin de courgettes,... Le filet de sole à la fondue de... La blanquette de poisson blanc de... Gourmand – Recettes de cuisine
Velouté de chou fleur facile : Recette de Velouté de chou fleur facile Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 Chou-fleur- 1 Litre de lait- Sel, poivre, muscade- Facultatif: Un pot de fromageail et fines herbes à tartiner. Préparation de la recette : Mettre le lait à chauffer, pendant ce temps, couper les fleurs de votre chou et les laver. Lorsque le lait bouillonne ajouter le chou, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade. Laisser cuire à feu moyen pendant 15 min environ, l'essentiel étant que cela ne déborde pas. Lorsque c'est cuit, mixer. Bon appétit. Remarques : Pour donner un peu plus de saveur, je mets quelquefois un cube de bouillon au choix ou deux cuillères à soupe de fond de veau ou volaille en poudre.