Ayurvéda – journée de purification à la maison | Ayurvéda. Spa. Yoga. Art En Ayurveda, il existe un traitement appelé Panchakarma pour équilibrer les doshas; pour éliminer les toxines, activer la circulation, préparer le corps à la nouvelle saison et ainsi retrouver notre équilibre, beauté et vitalité. Il se fait habituellement au printemps et en automne. Voici les étapes à suivre: Étape 1: Pendant 5 jours avant “le nettoyage”, il est important de préparer le corps, d’éliminer tous les aliments qui peuvent créer des toxines: Étape 2: Pendant deux jours, manger uniquement le Kitchari, un repas simple, facile à digérer, bon pour commencer un nettoyage et aussi bon pour le finir. Les haricots mung doivent être portées à ébullition 2-3 fois avant la cuisson (porter à ébullition, jeter l’eau, mettre de l’eau à nouveau et porter encore à ébullition). • Se reposer beaucoup et se coucher tôt. • De l’exercice très doux, comme le yoga ou la marche est excellent pour tous les types de constitutions.
Cuisine végétarienne indienne: formules & recettes pour la cuisine ayurvédique et la cuisine indienne. information sur les cours de cuisine végétarienne Formules De Base pour la Cuisine indienne végétarienne & Ayurvédique Beaucoup de personnes souhaitant commencer la cuisine ayurvédique se perdent facillement dans des notions théoriques: les gunas, doshas, rasas, etc. Souvent on a l'impression de devoir cuisiner un repas tout différent pour chaque membre de la famille, ce qui n'est pas réalisable. Nos fomules de base pour la cuisine végétarienne contiennent déjà une multitude de connaissance et de savoir faire de l'Ayurvéda. Nos fomules de base pour la cuisine ayurvédique ont été spécialement développées pour des végétariens. Les formules 1 et 2 de cuisine végétarienne indienne sont aptées pour préparer des aliments faciles à digérer, la formule 3 pour des aliments plus lourds à digérer. En bas de cette page, vous trouverez des recettes basées sur ces formules. • Formule 1: pour préparer des plats de riz - légumineuses - légumes faciles à digérer Recettes de cuisine indienne végétarienne & ayurvédique • Boissons
La détoxination Régénérer l’organisme Une cure de jouvence Se sentir léger Renforcer son système immunitaire Nettoyer le corps Retrouver force et vitalité La détoxination pourquoi ? Naturellement notre corps est doté d’un fort potentiel de régénération et d’élimination. Nous évoluons dans une ère où les sources de pollutions qui perturbent ces processus naturels se multiplient : polluants chimiques et métaux lourds, traces d’hormones issus de contraceptifs, de l’environnement électromagnétique, ainsi que le stress sont des facteurs favorisant l’accumulation de quantités importantes de toxines, de déchets acides qui se retrouvent accumulées dans les cellules adipeuses, les articulations, les muscles et dans certains organes tels que le foie et les reins. Une alimentation moderne qui devient toxique : trop industrielle, trop de sucre, de gras, de sel, de protéines, et des carences en vitamines et minéraux… Comment peut-on savoir que notre organisme contient des toxines ? Dois-je me détoxiner ? A quel moment ?
Energie-matière, selon l'Ayurveda Bonjour et bienvenus à vous. J’ai plaisir à vous retrouver pour continuer notre aventure et découverte du « pays de l’Ayurveda ». Lors de l’article précédent nous avons vu que l’Ayurveda est à la fois un système de santé, l’un des plus ancien au monde, et une philosophie de vie. Dans le sens ou appliquée de manière harmonieuse, ses principes deviennent un art de vivre, en rythme avec sa nature profonde (Vata-Pitta et Kapha) et celle qui nous entoure. Nous avons également abordé les principes de base, l’énergie-conscience à l’origine de la matière. Au cours de cet article nous allons revenir sur différentes bases et conceptions de l’Ayurveda, comme l’Energie, l’Esprit, l'Âme, l’Ego, le Mental. Alors prêts pour continuer l’aventure de l’énergie vers la matière ? Concepts primordiaux à la vie Purusha et prakriti ou le chemin d’incarnation de la lumière-conscience vers la matière, fait partie des concepts primordiaux à la vie. Trigunas Voilà pour les aspects macrocosmiques de l’énergie. 1.
Le massage Ayurvédique Bonjour à vous et bienvenue si vous êtes nouveau lecteur de cette série d’articles sur l’Ayurvéda que je vous propose de partager. Lors du premier nous avions vu l’histoire et ce qu’est l’ayurvéda, un système de santé global et un art de vivre. Nous avions également abordé au cours des deux précédents articles les principes fondateurs de l’Ayurveda : les 5 éléments, les 3 Doshas, la Prakriti et la Vrikriti, les 7 tissus, les 6 stades d’évolutions de la maladie. Dans le précédent article nous avions exploré la relation entre matière et Dosha, l’énergie et conscience. Conséquences de l'évolution... Dans notre société moderne en proie à toujours faire plus et plus vite, le stress gagne du terrain et influence considérablement nos comportements qui nous poussent à avoir plus, faire plus vite, être plus performants, plus compétitifs, plus beau, plus gentil, plus sexy, plus… Et plus la place pour Être. L’excès des stimuli sensoriel visuels, auditifs essentiellement. Prochain article Conférences
Les trois doshas en ayurvéda : vata ou le mouvement | Association Manger Santé Bio | En Ayurvéda, médicine traditionnelle de l’Inde, on aborde la réalité de chaque personne en fonction de trois principes inhérents à la nature soit le mouvement, la transformation et la préservation. On nomme ces principes les trois doshas et leur compréhension est essentielle à la compréhension ayurvédique de la santé. Lorsque nous souhaitons conserver ou retrouver l’équilibre et le bien-être, les doshas permettent d’identifier les liens de cause à effet entre notre état d’être et nos relations avec l’extérieur, que ce soit notre rapport à l’environnement, à la nourriture ou à nos relations interpersonnelles. Explorons maintenant ce qui caractérise vata, le principe du mouvement, en quoi consistent les états d’être relatifs à ce dosha et comment nous pouvons retrouver l’équilibre lorsque celui-ci est perturbé. Nature et fonctions de vata Vata est le principe du dynamisme, du rythme, des vibrations et du mouvement qui animent toutes choses. Lieux de prédominance La constitution vata
Ayurveda | yogamrita J’apprécie beaucoup la pratique des Hasta Mudras, les gestes des mains. Pratiquer une Hasta Mudra en méditant, ne fût-ce que quelques minutes, procure une expérience subtile. Plus on les pratique, plus on explore la richesse et la profondeur de ces techniques. Surya Mudra ou Prithivi Shaamak Mudra A leur sujet, j’ai écrit un article général, disponible ici. Puis, au fur et à mesure de mon étude du Yoga et de l’Ayurveda, je me suis rendu compte que des médecins ayurvédiques utilisent la prescription de Hasta Mudras « thérapeutiques ». Le Dr Dhiren Gal semble utiliser la pratique des Hasta Mudras thérapeutiques depuis un certain temps et avec succès. Il explique l’efficacité des Mudras en écrivant que: Les Mudras viennent en aide à des personnes entièrement nouvelles à la Mudra thérapie ou inconscientes de son existence. Il termine en expliquant que, même si les Mudras étaient un placebo qui fonctionne, pourquoi ne pas l’utiliser ? = diminuer la Terre Exemple: la Surya Mudra Elle: Effets
Vata / Kapha Dosha Diet Your constitution is predominantly air and water. An excess of air element creates cold, light, and dryness in the body - colon, skin, and bones, causing dry skin, gas, and constipation.When balanced, air makes one energetic, adaptable and cheerful. An excess of water creates moistness, coldness, and heaviness, leading to congestion, excess weight and mental lethargy. When balanced, water creates loyalty, consistency and comfort. Cardamom, coriander, cinnamon, and ginger help digestion. The best fruits are lemons, limes, grapefruits, apricots, berries, baked apples, cherries, peaches. The cabbage family causes gas(broccoli, cauliflower, Brussels sprouts). Cooked whole grains are best. Basmati rice and barley (if it doesn't cause gas) are the best grains. Most beans cause gas, are drying and promote constipation. Raw or lightly roasted nuts are heavy, nourishing, and moistening. Best is 2-3 teaspoons sesame oil or ghee per meal. Is good for air constitution, though hard to digest.
Espace Ayurvéda – Les trois doshas : l’équilibre de la santé En Ayurvéda, on évalue les déséquilibres qui compromettent notre bien-être en termes de doshas. Les doshas sont des forces, des principes énergétiques qui opèrent à tous les niveaux et régissent les phénomènes que nous observons dans la matière. Ces paramètres nous permettent d’identifier les multiples facteurs qui supportent ou nuisent à notre santé. Brève introduction aux trois doshas Vata, le mouvement : Combinant les aspects de l’air et de l’espace, vata régit les rythmes biologiques et les mouvements de l’organisme, que ce soit la locomotion, les influx nerveux, la circulation sanguine ou le péristaltisme. Pitta, la transformation : Possédant les caractéristiques du feu et de l’eau, pitta gouverne la digestion des aliments, les processus enzymatiques, l’action des hormones, la régulation de la température corporelle, la pigmentation de la peau ainsi que l’acuité visuelle. Adapter les traitements aux individus et aux situations
Equilibrer les Vata – 3 – Diététique | Fortuitudes Comme en médecine traditionnelle chinoise (MTC), la diététique est un traitement à part entière de la médecine ayurvédique. Un régime alimentaire est approprié quand il est sans excès et surtout adapté à sa nature énergétique; il peut alors être préventif mais aussi peut permettre de corriger certains troubles. Quand le régime est mauvais, les médicaments sont inutiles. Quand le régime est correct, les médicaments ne sont pas nécessaires.Ancien proverbe Ayuvédique (Merci à Claudie!) Et comme en MTC, les saveurs et la nature énergétique des aliments jouent sur l’équilibre énergétique global du corps et de l’esprit. - privilégier le chaud, le consistant, les saveurs sucrées (riz, lait), acides (l’umeboshi, c’est pour vous, bande de veinards!) - boire des boissons chaudes (tisanes) - et toujours, manger à heure régulière. Par contre: - éviter le froid et donc le cru, le sec (aliments déshydratés, les saveurs amères, piquantes ou astringentes; Epices pour VataProjet en vie Ingrédients Préparation
Kapha Dosha Kapha is growth of tissue, production of mucous and fat, and retention of fluids. Kapha is the stable, relaxed dosha. Kapha is the force of consolidation, solidity and denseness. Kapha people are great homemakers. Kapha happens in the beginning of life, the year, the day, the night, and digestion. Childhood - Children are reknown for colds, congestion, and mucous. Late winter and spring - During winter, Kapha fat rises to protect the body from coldness, driving the heat of the body inward. After sunrise and sunset - For the two hours after sunrise and sunset, the person feels relaxed. First two hours after a meal - After eating the body feels calm and content due to rising blood sugar level, which is Kapha. Stomach - Mucous buildup in the stomach from slow digestion is the root of increased Kapha throughout the body. Mouth - Many Kapha individuals experience strong food cravings. Breasts - Kapha in the lymphatic system leads to larger breasts and stagnation of lymph in mastic tissue.
Kapha: energy of construction Elements water (aap) + earth (prithvi)Qualities wet, cold, heavy, oily, staticSeason springNature moonMain Location stomach + chest Kapha is the dosha responsible for lubrication and structure of the body. Because of their sturdiness, Kapha people tend to be the healthiest of the three doshas, including mental health. Kapha is our lubrication in the brain, around the joints, reproductive fluids, and is responsible for building most of our tissues. Kapha keeps our bodies from turning into raisins. Since Kapha people are made of water and earth they are very sturdy, grounding and they are difficult to move. Kapha personality. Kapha body. Kaphas need to keep dry & light. Kapha digestion.
qualités des trois Doshas Au premier abord, l’Ayurvéda peut sembler difficile à mettre en place dans sa vie. Rien que l’établissement de sa propre constitution n’est pas évident. Le mieux serait de prendre des consultations avec un bon praticien de l’Ayurveda, mais où le trouver? Ensuite, il y a les formulaires. J’ai proposé celui-ci sur le blog, parce que je le trouve bien fait. Nous avons en nous un peu des 3 Doshas – à savoir Vata, Pitta et Kapha – , mais un, voire deux, dominent. En cas de déséquilibre, le(s) Dosha(s) prédominant(s) de votre constitution est(sont) celui(ceux) qui a(ont) tendance à augmenter en premier. Pour préciser encore, puisque la question revient souvent: L’Ayurvéda propose une grille originale de compréhension de tout ce qui compose le monde manifesté. Les qualités des trois Doshas Sans rentrer ici dans le détail, on peut préciser les qualités principales associées aux 3 Doshas: Vata Qualités de Vata: Sec, Léger, Mobile, Froid, Vif, Rugueux, Dur et Clair. Pitta Kapha - o - Bibliographie: