Chou : culture, semis, plantation, recolte Le chou est un légume que l’on trouve sous de nombreuses variétés et très facile à cultiver. L’entretien, du semis et plantation à la récolte, vous aidera à avoir de magnifiques choux. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : BrassicaFamille : BrassicacéesType : Légume, bisannuel Exposition : EnsoleilléeSol : Frais, profond et humide et riche Récolte : Toute l’année selon variétés Semis, plantation des choux : Le chou existe sous différente forme et exige des conditions et périodes de culture différentes. Qu’il soit à pomme, frisé ou lisse, de Bruxelle, choux-fleur ou brocoli, voici comment les cultiver. En sélectionnant et en semant différentes variétés, vous serez en mesure de récolter le chou du printemps jusqu’à la fin de l’hiver. Le chou pommé : Le semis du chou pommé s’effectue à la fin de l’hiver ou au début du printemps en pépinière. Le chou lisse peut commencer plus tôt que le chou frisé. Le chou-fleur : Le chou de Bruxelles : Le chou brocoli : Le chou chinois : Récolte des choux :
la courgette, présentation, culture, et recette Planter des tomates, mode d'emploi : où, quand, comment planter des tomates et les entretenir ? > Obtenir des plants de tomate à partir de semis Vous pouvez le faire dès janvier ou février, pour obtenir des tomates dès la fin du printemps ! Il faut entre deux et trois mois pour avoir des plants prêts à planter. Les semis sont le moyen le plus économique : semez des graines de tomates (pas plus de 2 graines par cm2) dans des petits pots remplis de terreau que vous garderez au soleil et au chaud, recouvrez d'un peu de terrau (0,5 cm) et humectez régulièrement (l'idéal est de le faire avec un pulvérisateur). Une fois vos plants un peu développés (2 à 3 semaines après le semis), c'est le mooment du repiquage : sélectionnez les plus robustes, placez-les dans des pots plus grands et ajoutez de l'engrais régulièrement, tout en les arrosant de moins en moins souvent et en les mettant dans une zone un peu moins chaude, pour les habituer à leurs futures conditions de développement. Le "bon plant" mesure 20 cm de haut et son feuillage est bien vert (sans de fleurs). Vos plants jaunissent ?
Tomate : conseils de culture et plantation Facile à cultiver, décorative, variée et tellement savoureuse quand on la cueille à même le pied : la tomate est incontournable au potager ou... sur un simple coin de balcon ! Venue d'Amérique centrale, elle s'avère facile à cultiver pour peu que l'on lui fournisse un sol riche et une bonne dose de soleil. Où planter la tomate ? Grappe de tomates La tomate (Lycopersicon esculentum) se prête sans difficulté à la culture en pot ou en bac. Si vous plantez en pleine terre, choisissez l'endroit le mieux exposé du potager. Exposition : chaude et ensoleillée; à l'abri du ventSol : fertile et bien drainé >> Lire aussi : La culture des tomates sous serre froide Semis de graines ou achat de plants de tomates ? Plantation de tomate en pleine terre Les chanceux disposant d'une serre chauffée savent qu'ils peuvent commencer leurs semis de tomate dès janvier, repiquer fin février et récolter... à l'approche de l'été. Le semis de tomate, c'est facile ! Semis de tomate Plantation de la tomate Tomates palissées
Fiche de culture : la tomate Légumes et potager | 20/03/2013 Black Prince, Noire de Crimée, Cornue des Andes, Cœur de bœuf ou Rose de Berne : vous aimez les tomates ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir pour bien les traiter au potager, des rotations de culture aux associations à éviter en passant par les parasites dont il faut se méfier. Fiche de culture : les tomates - F. Boucourt - Rustica - Potager de Patricia Auvray Fiche technique Gorgées de sucres et de soleil, les tomates cueillies à point sont savoureuses. Nom botanique : Lycopersicon esculentum.Cycle : plante annuelle.Origine : Amérique centrale et le nord-ouest de l’Amérique du Sud. Besoins Mettre des orties broyées Dès février : Démarrer les semis sous abri pour les variétés précoces. En avril : Démarrer les plantations si les risques de gelées ne sont plus à craindre en régions douces ou sous abri. Attendre la formation des fruits pour arroser : un excès d’eau a pour effet de diminuer leur goût. Rotation des cultures de tomates Les associations avec la tomate
A savoir Réussir la culture des radis au jardin amateur Les différents types de radis > Les radis diffèrent par la forme et la couleur de leur racine. Au niveau de la forme, il existe des radis ronds, demi-longs (les plus recherchés) ou longs. • Les radis à forcer : ils sont précoces, avec de petites feuilles, et destinés aux cultures hâtées (sous tunnel plastique) et aux premiers semis sans abri. • Les radis de tous les mois : ils sont cultivés en pleine terre et sont susceptibles, comme leur nom l’indique, d’être semés pendant une longue période de mi-mars à fin septembre. • Les radis raves : comme les radis de tous les mois, il est possible de les cultiver sur une longue période. • Les radis d’été et d’automne : ces variétés sont semées durant l’été, de juin à août. • Les radis d’hiver : leur racine est le plus souvent longue et cylindrique, parfois ronde, de couleur noire ou violacée. Sol et exposition > Les radis n'aiment pas : • Les cailloux ou des sols trop compacts qui gênent le développement des racines Arrosage léger mais fréquent.
Poivron : semis, culture, récolte Quel plaisir de cultiver ses propres poivrons ! Voilà un légume aussi beau que bon, qu'il est facile de réussir au potager, mais également sur une terrasse ou un balcon. Seule exigence : du soleil... Fils du soleil Le poivron (capsicum annuum) apprécie le soleil : ne le cultivez que si vous pouvez lui donner un emplacement ensoleillé. Au potager, il forme un pied d'1m de hauteur environ, avec un beau feuillage vernissé. Originaire d'Amérique centrale, nos hivers sont pour lui un peu trop rudes ! A noter : la culture en pot est parfaitement possible. 30 cm de profondeur minimum, et des apports d'engrais réguliers. Conseils de culture Semis La culture du poivron ressemble beaucoup à celle de la tomate. Achat En règle générale, vous vous orienterez donc vers l'achat de plants en godets, que l'on trouve facilement dans le commerce. Emplacement Choisissez un emplacement bien ensoleillé. Plantation La plantation intervient vers la fin mai, lorsque le sol est bien réchauffé (15°C environ). Récolte
Planter les tomates Choisir vos variétés de tomates Qu’elle soit grosse, moyenne ou cerise, que vous la cultiviez en pleine terre ou en pot, vous trouverez à coup sûr la variété de tomates qu’il vous faut parmi le large choix proposé : référez vous au guide d'achat Choisir ses tomates et aux conseils de Bernard Bureau, le producteur de plants potagers de Plantes-et-Jardins. Où planter vos tomates ? En sol humifère, modérément humide. Les terrains trop riches en azote diminuent la saveur des fruits et la productivité de la plante. Tous les sols lui conviennent, surtout les légers, à l’exception des sols trop argileux.NB : Les sols légers sont à privilégier pour une culture précoce, les sols lourds conviennent mieux à la production de tomates tardives. Avant la plantation : lors du labour d'automne, incorporez 4kg de fumier par m² ou 100-150 g de compost déshydraté. Dans un potager en ligne Comptez 5 pieds pour 2m² Dans un potager en carrés On cultive un plant de tomate par carré, au centre.