Le pique-nique Les recettes pour le pique-nique momes.net Contrairement aux apparences, les menus pique nique peuvent être très variés. Pour les sandwiches par exemple, il existe une grande variété de pains et beaucoup d'aliments à mettre à l'intérieur. Il est donc possible et même recommandé de faire appel à sa créativité ! Pour un pique-nique, il faut choisir des repas simples, faciles à transporter et à manger, comme des sandwiches, des salades ou des cakes. En pleine nature, pas de micro onde ! Pour l'heure, Momes vous a sélectionné les recettes de base idéales pour vos premiers pique-niques ainsi que des chroniques de livres de recettes savoureuses et rapides à préparer : parfait pour vos pique-niques ! Et n'oubliez pas qu'un pique-nique c'est encore meilleur quand on le partage avec des amis ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Julie Dufay et Wassila Djellouli pour Momes.net
Cours de Japonais Je parle le japonais Cette page est en construction. Je propose seulement les premières leçons. Les autres suivront d'ici quelques jours. Présentation Un bon côté de l'étude du japonais, c'est que sa prononciation ne pose aucune difficulté pour les Français. 95 % des sons du japonais existent en français. Il y a donc seulement quelques points auxquels il vous faudra faire un peu attention au début. Tous les h que vous trouverez sont aspirés : ha, hi, he, ho, hyo... En japonais il n'y a pas de r ni de l mais un son entre les deux. On trouvera souvent dans la transcription officielle deux consonnes identiques qui se suivent: "tt", "kk". Pour les voyelles ce n'est guère plus compliqué: Il y a des voyelles qui doivent être prononcées longues. Vous rencontrerez très souvent un son qui est transcrit par "u" dans la transcription officielle. Le dernier point un peu délicat est la prononciation de ce que la transcription officielle écrit in, en et an, on. Voilà, c'est tout.
Recette de la soupe miso Soupe miso avec dés de tofu Une fois que l’on sait comment faire le dashi, le bouillon de base de la soupe miso, le reste n’est plus qu’une formalité. Encore faut il avoir les autres ingrédients sous la main à savoir l’algue wakamé, le tofu et le miso. Mais qu’est ce que le miso ? C’est de la pâte de soja fermentée. Bergeou m’a envoyé la photo du sien : Pâte miso © Bergeou Voici pour la pâte miso. Wakamé Le Tofu pourrait être décrit comme un fromage de soja. Tofu – pâte de soja Je ne suis pas très fan de tofu car c’est très fade mais dans la soupe miso, coupé en petits dés et en petites doses, j’aime bien. Pour 500ml de soupe miso il vous faut : 500 ml de bouillon dashi3 g d’algues wakame séchéee1 cuillère à soupe de miso blanc100 g de tofu5 brins de ciboulette (facultatif) Coupez le tofu en petits cubes (8mm par exemple) Faites-en chauffer 500ml de dashi (ne faites pas bouillir). Pour incorporer la pâte de miso dans le dashi (Extrait d’une vidéo de la boutique du Japon)
Le blog de gebs-foods bibliodunet Téléchargements : 2416 Visualisations : 5297 Nom : Gâteaux et biscuits Auteur (s) : Publié le 28/10/2012 à 17:13:52 Description : Que faire quand on est débutant et qu'une recette indique de " battre les oeufs en neige " ou " de tamiser la farine et le sel " ? Avec ce livre, cuisiner devient..un jeu d'enfant. Etape par étape, grâce à des instructions claires et à des illustrations précises, les recettes présentées t'aideront à préparer des biscuits et des gâteaux succulents. Quand tu les goûteras, tu n'en reviendras pas. ... Lire la suite Téléchargements : 1068 Visualisations : 2931 Nom : Les meilleures recettes des regions de france Auteur (s) : Paul Bocuse Publié le 28/10/2012 à 16:25:15 Description : Ce livre est une authentique anthologie de la cuisine de nos régions, à travers leurs produits. Téléchargements : 895 Visualisations : 2340 Téléchargements : 343 Visualisations : 1512 Téléchargements : 606 Visualisations : 1757 Page 1 2 3 4 5 6 Suivant
Forum tomachi.org : Le forum sympa sur le Japon pour les fans de la culture japonaise ! :: Connexion Portal | Index | Forum hosting | Free support forum | Free forums directory | Report a violation | Conditions générales d'utilisation Le forum tomachi.org, un forum Japon qui parle de la culture Japonaise, des manga, des anime et des voyages au Japon ! Venez nous rejoindre sur notre forum pour les amoureux du Japon ! Visitez aussi le site d'origine sur le Japon Tomachi.org, ainsi que le Blog sur le Japon et la Boutique de Mode Japonaise. Le Dashi, bouillon de base de la cuisine japonaise Je vous emmène au Japon ces prochains jours, grâce à la Foire de Bordeaux qui se tient en ce moment et qui y consacre une grande expo, Bordeaux célébrant ainsi les 30 ans de son jumelage avec Fukuoka. Si vous êtes dans la région, je vous conseille d’y faire un tour, c’est tout à fait intéressant à la fois au niveau culturel mais aussi au niveau culinaire, ce qui nous intéresse davantage ici. Je commence donc une série de quelques billets consacrés au Japon avec la recette du dashi. Le dashi, mais qu’est ce que c’est ? Le dashi est un bouillon de base utilisé par les japonais dans leur cuisine à l’instar de notre bouillon de volaille, de boeuf ou de légumes. Le dashi est la base de la soupe miso (recette incessamment sous peu voire avant), et sert aussi à la réalisation de nishimé (légumes mijotés), du dashimaki-tamago (omelette sucrée) etc. C’est à la foire de Bordeaux, sur le stand de Junko Sakurai que j’ai appris comment se préparait le dashi. Junko Sakurai Bonite séchée (katsuobushi) :
Japanese Food 10 idées de génies pour vos bacs à glaçons Continuons la série des astuces pratiques avec un objet qu'on a pratiquement tous dans nos cuisines et qui se révèle très utile des que les rayons de soleil se font un peu trop sentir. Voici 10 utilisations ingénieuses à faire avec vos bacs à glaçons. Congeler le reste de votre café peut être très judicieux, en mélangeant les glaçons de café à un verre de lait froid vous aurez de déclicieux cafés frappés! Petite variante à la technique des chocolats en ajoutant simplement un peu de beurre de cacahuètes. 1 cuillière à soupe de chocolat fondu et une demi cuillère de beurre d'arachide dans chaque compratiment suffiront! Vous n'y aviez peut-être jamais pensé mais vos bacs à glaçons vous seront très utiles dans lors de la préparations vos Suchis Des glaces de fruits, excellent pour les enfants. Fabriquez des cubes avec vos fines herbes, ils se conservent près d'un an au réfrigérteur et ils accompagneront pas mal de vos recettes. Chocolat à la fraise fait maison :) Chocloat au fromage.
Grammaire japonaise par Tae Kim Ce guide est également disponible dans divers autres formats et langues : Fichier Zip | Presentation en 1 seule page HTML | Format PDF | Version avec cadres Deutsch | English | Español | Français | Bahasa Indonesia | Italiano | Português | Русский | Suomi | Türkçe | 한국어 Voir qui travaille sur la Traduction de ce guide. Recette de patates douces au four, pour un dîner plus décadent qu'une saison de Game of Thrones Article initialement publié le 18 janvier 2016 La patate douce au four, la recette qui donne bien trop faim Depuis un moment maintenant j’avais envie de me faire de la patate douce au four, car j’avais déjà cuisiné la bête sous presque toutes ses formes… mais pas celle-ci. Puisque la vie est une aventure, je me suis lancée ce week-end. Et comme ce serait con de s’arrêter en si bon chemin, j’ai fourré le tout d’un oeuf et de fromage à raclette parce qu’après tout, c’est l’hiver et qu’on fait bien ce qu’on peut ! Allez j’en dis pas plus et je vous balance la recette. Temps de cuisson estimé : 1hTemps de préparation estimé : 10 minutesRecette pour : 2 personnesCoût estimé : un peu plus de 10€ Ingrédients Recette Comme ceci Vous l’aurez deviné : mettez vos oeufs dans ces petits puits puis recouvrez de deux tranches de raclette.Renfournez 10 minutes toujours à 180°C (jusqu’à ce que l’oeuf ait l’air cuit quoi).Quand c’est prêt, saupoudrez de poivre et servez ! Et voilà c’est prêt ! Alors de rien.