GOJI (Lycium Barbarum) GOJI : Bienfaits et Vertus de la baie de Goji (Lycium Barbarum) ? Propriétés médicinales ? Posologie de la Goji ? Effets secondaires ? Origine, Composition, Avis des experts, Association avec d’autres plantes et Informations complémentaires sur le fruit « Goji ». Le Goji (Lycium Barbarum) est l’une des plantes médicinales les plus puissantes en phytothérapie, mais encore faut-il savoir l’utiliser tant ses propriétés sont larges. Goji : Propriétés médicinales Anti-maladies – Anti-cancers – Anti-vieillissement - antioxydant puissant, anti-vieillissement (usage traditionnel) (association Ginseng, Gelée royale) - renforce, stimule et équilibre le système immunitaire - aide à prévenir la croissance des tumeurs et des cancers (en particulier celui des testicules) - aide à prévenir la dégénérescence des cellules, diminution de la reproduction des cellules cancéreuses - retarde le vieillissement des cellules, permet de rester jeune - combat et traite les troubles respiratoires (association Ashwagandha)
Les ingrédients pour les cures de jus ( liste de Thierry de Vivre Cru) Ail : À utiliser avec parcimonie car potentiellement très irritant. Extrême nettoyant des voies digestives. Antiparasitaire. Artichaut : Très bon pour le foie, ainsi que toute la famille des chardons. Attention, goût très amer, ce qui le rend très actif sur le foie, donc à doser doucement au début. Asperges : On peut la manger crue ou la passer en jus. Basilic : Recommandé pour les personnes en fatigue chronique. Betterave : Très bonne pour régénérer le sang et le foie, en stimulant la construction des globules rouges. Blettes ou bettes : Riches en minéraux. Carottes : Excellente base de jus pour le corps entier, notamment pour les intestins. Céleri branche : Riche en minéraux. Cerise : Très astringente et très puissante. Chardon-marie : Très bon pour le foie, ainsi que toute la famille des chardons. Chénopode blanc : Même famille et donc mêmes principes que les épinards. Clémentine : Excellente pour les glandes surrénales Concombre : À utiliser avec la peau. Menthe : Très rafraîchissante.
MACA (Lepidium meyenii) MACA (Lepidium Meyenii) : Bienfaits et Vertus de la Maca ? Propriétés médicinales ? Posologie de la Maca du Pérou ? Effets secondaires, Dangers ? La Maca (Lepidium meyenii), aussi surnommée le Ginseng Péruvien, est une très puissante plante médicinale du Pérou connue pour être un excellent aphrodisiaque. Maca : Propriétés médicinales Aphrodisiaque – Libido – Santé sexuelle – aphrodisiaque puissant (pour homme et femme) – augmente la libido, le désir sexuel, frigidité (association Ginseng) – favorise la fertilité (usage traditionnel) (excellente association de la Maca avec le Tribulus) – stimule la virilité (usage traditionnel) – régularisation des glandes endoctrines – dysfonctionnement et impuissance sexuelle – panne sexuelle, érection difficile – règles doulouses, troubles menstruelles (association Spiruline) – diminue les symptômes de la ménopause, les bouffées de chaleur Maladies – Fatigue – Douleurs – fatigue globale, affaiblissement (association Ginseng) – renforce le système immunitaire
3 boissons naturelles contre la fatigue psychologique Il y a des moments de notre vie où nous souffrons d’une forte fatigue psychologique, due à des responsabilités accrues tant au niveau personnel que professionnel, à des périodes de stress et d’angoisse, qui nous plongent dans un état très difficile à gérer. Que diriez-vous de lutter contre cela grâce à d’excellents jus naturels. 1. Les ingrédients -Une banane bien mûre -Des flocons d’avoine -Un yaourt à la grecque -Du lait demi-écrémé -Deux cuillerées de miel -Un peu de cannelle en poudre Comment préparer cette boisson contre la fatigue psychologique ? La préparation de ce smoothie à l’avoine et à la banane est très facile, et vous aidera à combattre votre fatigue psychologique. Une fois cette étape franchie, filtrez l’eau restante et conservez les flocons d’avoine. Mixez tous les ingrédients puis ajoutez un peu de miel d’abeilles, et enfin un peu de cannelle pour terminer le processus. 2. -Une betterave rouge de taille moyenne -Une pomme verte -Une carotte -Un demi-concombre -Un verre d’eau 3.
La Maca | Alimentation-santé Le biopiratage que subit cette tubercule, m’amène à développer le pourquoi de cet engouement des occidentaux, toujours à l’affût de remèdes miracles, pour rester en forme, avoir une longévité en matière de vie sexuelle, etc. Vieillir fait peur… On connaissait le viagra, mis au point en laboratoire pour d’uniques performances sexuelles, et voilà que maintenant la Maca simple tubercule, ressemblant à un navet, est terriblement convoitée… Origines de la Maca La Maca est une plante cultivée depuis plus de 3000 ans sur les hauts plateaux des Andes en milieu sauvage protégé à plus 4300 m d’altitude. Elle résiste aux températures extrêmes qui sévissent sur les hauts plateaux des Andes, soleil brûlant et températures élevées le jour, gel intense la nuit, vents violents. La Maca fait partie de l’alimentation des Péruviens, depuis des millénaires. Propriétés de la Maca La Maca était d’abord cultivée pour sa valeur nutritionnelle. Elle entre dans la préparation de nombreux plats et dessert.
4 recettes de jus frais pour booster nos portions quotidiennes de fruits et légumes Le Guide alimentaire canadien recommande aux adultes de consommer de 7 à 10 portions de fruits et de légumes par jour dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Une étude récente menée par la Fondation des maladies du coeur du Canada a révélé que 85 % des baby-boomers ne mangent pas assez de légumes et de fruits pour répondre à la recommandation quotidienne et plus de 80 % en consomment moins de cinq portions par jour. Pour augmenter notre apport quotidien en fruits et légumes sans effort, pensez jus et breuvages. N'hésitez pas à ajouter des légumes dans vos jus de fruits fraîchements pressés. Jus vert d'enfer 1 concombre 4 branches de céleris 2 pommes 6-8 feuilles de chou frisé 1/2 citron 1 cuillère à soupe de gingembre frais Lavez bien tous les aliments. Jus ABC 2 poires 2 pommes 2 betteraves 2 carottes 1 tasse de chou 6 feuilles de bette à carde Passez tous les ingrédients dans la centrifugeuse et dégustez! Jus Coup de soleil 1 orange 1 poivron rouge 3 carottes 1/2 citron
Quinoa | Alimentation-santé En feuilletant les archives d’Alimentation-Santé, je viens de réaliser que je vous ai parlé de certaines céréales comme : l’amarante, la graine de Chia et que j’ai omis de vous parler de la graine de quinoa, céréale aux apports nutritionnels importants. En effet la Quinoa ne contient pas de gluten et est tout à fait adaptée aux personnes qui souffrent d’allergies alimentaires. La Quinoa a une saveur délicate et légère et est très digeste. Origine de la Quinoa La ou le quinoa (féminin ou masculin selon les pays) est une plante de la famille des Chénopodiacées et est considérée comme une pseudo-céréale. C’est une plante qui ne demande pas beaucoup d’entretien et qui peut croître et survivre en milieu inhospitalier ou inculte. C’est dans les années 70 que la quinoa sortira de l’anonymat pour les occidentaux qui déjà prennent conscience de la nécessité de modifier leur mode de vie et leurs habitudes alimentaires. La quinoa : ses bienfaits pour la santé L’absence de gluten Idées de cuisine
[vidéo] Tricoter avec des aiguilles circulaires miniatures (aiguilles 23 cm - 9 pouces) Les aiguilles circulaires ont marqué un progrès majeur dans le monde du tricot. Elles permettent de tricoter en rond, donc se passer des fastidieuses coutures. Bonnets, cols et aussi pulls sont devenus bien plus simples à réaliser. L’idée est de mettre toutes les mailles sur un cable légèrement plus court que la circonférence du projet, histoire de progresser avec fluidité dans un mouvement hélicoïdal continu, sans à coup. C’est donc tout naturellement que j’ai adopté les aiguilles 23 cm, aiguilles circulaires très courtes pour tricoter les manches de pulls, les mitaines et les chaussettes. Évidemment, j’ai essayé magic loop et aiguilles à doubles pointes, mais non, je n’ai pas été convaincue. Tout cela m’agace et me gâche sérieusement la sensation de détente que m’apporte le tricot, normalement. En plus, ces deux techniques créent des échelles peu esthétiques. Les aiguilles sont en métal ou en bambou. À ma connaissance, elles existent dans des diamètres qui vont de 1,5 à 5 mm. Hiya hiya
L’Agar-agar : un trésor culinaire aux propriétés extraordinaires | Alimentation-santé L’Agar-agar ou "kanten" en japonais, nous vient du Japon où il fut découvert au 17e siècle, par hasard. En effet, un cuisinier en récupérant des restes d’algues conservés dans de la neige, décida de les faire bouillir pour les dégeler et obtint ensuite une gelée très ferme. Il venait de découvrir sans le savoir le procédé de fabrication des gelées aux algues rouges qui fut récupéré plus tard par les moines japonais qui perfectionnèrent sa fabrication. C’est seulement après la fin de la deuxième guerre mondiale que les japonais décidèrent de le faire connaître à l’échelle planétaire et c’est sous le nom d’agar-agar, mot d’origine indonésienne-malaise que l’on décida de le commercialiser. L’Agar-agar est un produit gélifiant obtenu à partir d’algues rouges appartenant à la famille des Gelidacées (Geledium et Ptérocladia). Propriétés et applications de l’agar-agar C’est le gélifiant naturel le plus puissant, dont la gélification est perceptible à partir de 0,1%. Applications
Modèles tricot gratuits, patrons tricot, crochet | Tricothèque gratuite Bienvenue dans la TRICOTHÈQUE Des modèles inédits, une sélection parmi les modèles les plus populaires de nos collections précédentes, dont vous pouvez télécharger gratuitement les fiches explications.C'est cela, la Tricothèque ! Note : certains coloris de fil à tricoter mentionnés dans les explications des plus anciens modèles présentés ici ne sont plus forcément disponibles à la vente. Nous vous conseillons de vous référer systématiquement à la fiche explications du modèle afin de prendre connaissance de toutes les fournitures nécessaires à la bonne réalisation de celui-ci. Vous aurez probablement besoin d'un programme spécifique pour pouvoir lire les fichiers au format PDF.
La canneberge : un don de la nature à l’homme | Alimentation-santé Une baie pour la santé… La canneberge est un petit fruit indigène d’Amérique du Nord. Au Québec, on retrouve deux espèces de canneberge qui poussent à l’état naturel dans les tourbières, soit : Vaccinium Oxycoccus (petits fruits) et Vaccinium Macrocarpon (gros fruits). C’est cette dernière espèce qui est cultivée de façon commerciale dans des cannebergières. Cette petite plante d’une trentaine de centimètres produit une petite baie rouge au goût amer, récoltée à l’automne. Elle fait partie de la famille des Éricacées et pousse à l’état naturel sur les sols acides et pauvres des tourbières et des littoraux. La canneberge est l’un des rares fruits indigènes de l’Amérique du Nord. L’histoire raconte que les Amérindiens en auraient donné aux pionniers vers 1620, pour leur permettre de passer l’hiver. La récolte La canneberge cette petite baie rouge… C’est la combinaison des jours chauds et ensoleillés et des nuits fraîches qui donne à la canneberge sa belle couleur rouge écarlate. Cancer
The Velvet Acorn Shop par Thevelvetacorn Le Chia, une graine à découvrir | Alimentation-santé Connaissez vous les graines de Chia ? Plante originaire d’Amérique centrale dont les graines sont petites, rondes et noires. Elle possède de grandes qualités nutritionnelles car elle est fortement concentrée en Oméga-3. Elle est cultivée de nos jours en Argentine et au Pérou. Botanique et Histoire Cette plante (Salvia hispanica) est de la famille de la sauge (labiées ou lamiacés). L’État mexicain de Chiapas, situé dans les limites de l’ancien territoire maya, doit son nom au mot chiapan qui veut dire « fleuve de Chia », ce qui confirme l’importance accordée à la culture du chia dans cette région. Les Mayas et les Aztèques du Mexique ont cultivé pendant des siècles le Chia qui constituait avec le haricot et le maïs la base de leur alimentation. Lorsque les conquistadores commandés par Hernando Cortez envahissent le Mexique en novembre 1819 dans le seul but de piller et de réduire le peuple Aztèques à l’esclavage, ils remarquent que la graine de Chia est la base de leur alimentation.
Le Top 15 des aliments santé et longévité ! Envie de vous faire du bien ? Pour votre santé et votre forme, voici la liste des 15 aliments à consommer régulièrement, voire quotidiennement pour certains, pour vivre centenaire… Ces 15 aliments peuvent être qualifiés « d’alicaments ». Aliment santé 1 : l’ail L’ail a des propriétés antibactériennes liées à un composé nommé allicine qui lui donne son odeur caractéristique. Aliment santé 2 : l’oignon L’oignon possède également des vertus antibactériennes, mais aussi antiseptiques. Aliment santé 3 : les herbes aromatiques Les herbes aromatiques comme le romarin, le thym, l’origan, le basilic, la menthe, sont très riches en huiles essentielles de la famille des terpènes (qui leur donnent leur parfum). Aliment santé 4 : le curcuma et le poivre noir Antioxydant puissant, anti-inflammatoire et anticancer, le curcuma est une épice à inclure quotidiennement dans les menus. Aliment santé 5 : le soja Aliment santé 6 : les champignons Aliment santé 7 : les fruits rouges Aliment santé 8 : le chocolat noir