Les mouvements des végétaux Les végétaux terrestres sont des organismes fixés. Ils sont ainsi caractérisés par une apparente immobilité. Cependant, une étude attentive, qui peut être améliorée par des prises de vues accélérées, montre que les végétaux sont le siège de nombreux mouvements discrets ou de grande amplitude, rapides ou très lents, passifs ou actifs, autonomes ou dépendants de l'environnement. Ces mouvements sont liés à des particularités anatomiques, des différences de turgescence ou d'hydratation ou des problèmes de croissance différentielle. On peut classer les mouvements végétaux en quelques groupes selon les mécanismes mis en jeu. Mouvements passifs : Ces mouvements dépendent essentiellement de la conjonction des particularités anatomiques, morphologiques ou physiologiques de l'organisme et des conditions du milieu. Les variations d'hydratation ou de turgescence entre les deux faces d'un organe peuvent provoquer une courbure (réaction d'un bilame).
Eléments de botanique La plante Définition La plante est un végétal multicellulaire qui comprend dans la grande majorité des cas, les éléments suivants : - racines - tige - feuilles - fleurs - fruits (graines) On dit alors que c’est une plante complète. 1) La racine C’est la partie qui fixe la plante au sol (rôle de soutien) et qui assure sa nutrition. Elle absorbe l’eau et les éléments nutritifs par les poils absorbants. La première racine qui sort de la graine s’appelle la radicule, en se développant elle devient la racine principale qui parfois reste simple mais qui le plus souvent se ramifie en produisant des racines adventives ou secondaires. La durée de vie des racines est variable, elle dépend du cycle végétatif de la plante. Il existe plusieurs types de racines : - pivotante (ex : endive, carotte) - fasciculée (ex : graminées) - traçante (ex : chiendent) - tubérisée (ex : dahlia) - aérienne (ex : philodendron, ficus) - adventive (ex : lierre) 2) La tige La tige peut être herbacée : pour les céréales on l’appelle chaume.