Recette Bavarois Framboise par Luce-34 Cette opération n'est réalisée qu'au moins 2 heures après que la mousse ait été mise au frigo. Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide 5 à 10 minutes pour les ramollir. Mettre les framboises dans le bol et mixer 15 secondes Vitesse 10. Filtrer à l'aide d'un chinois pour enlever les pépins. Remettre la moitié de purée de framboises dans le bol et chauffer pendant 2 min à 50° Vitesse 3 (elle doit être tiède). Verser sur la mousse de façon régulière et bien lisser. Remettre au frigo pour la nuit. Le lendemain, passer un couteau entre la mousse et le cercle afin de la décoller.
Far breton aux pruneaux Accueil > Recettes > Far breton aux pruneaux Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 417 notes et avis de Dysmas • 14 novembre 2017 à 14h50 Très content de la recette. r de rotor25 • 1 novembre 2017 à 5h47 Trop compacte, je vais essayer avec moins de farine. de Luluch34 • 30 octobre 2017 à 20h34 Très déçu la texture n’a une d’un flan mais plutôt gâteau... de Cyrielle_Cherif • 21 août 2017 à 22h12 Avec ou sans pruneaux, un vrai délice. de Brunokilian • 19 août 2017 à 14h19 Top succulent de Chlok • 19 août 2017 à 11h01 Très bon malheureusement il était un peu trop cuit (pourtant j'ai respecté la recette). v de vero27B • 13 août 2017 à 9h36 Comme indiqué sur les commentaires précédents j'ai mis 100 g de sucre (roux) et 30 pruneaux, cuisson top, c'était super bon, bravo. c de cecile210473 • 27 juillet 2017 à 18h41 Délicieux ! m de mamielilie37 • 14 juillet 2017 à 17h09 l Succulent ! a d e
Mam'Elfe et son Etoile – Mousse aux Fraises! (Thermomix) Je suis très mousse en ce moment, c’est léger et bon! J’ai donc fait une mousse aux fraises sur une idée de Une maman créative et le résultat est top. En voici donc la recette toute simple! Ingrédients: -250g de fraises -80g de sucre -1 blanc d’œuf Laver et équeuter les fraises. Les mettre dans le bol du Thermomix avec le sucre, 5 secondes vitesse 5. Ajouter le blanc d’œuf dans le bol. Insérer le fouet papillon et remettre 5 minutes vitesse 4. C’est tout et c’est bon! WordPress: J'aime chargement…
Cake banane chocolat Cake banane chocolat Depuis que j’ai découvert cette recette, je ne jette plus une banane. Au contraire, dès qu’elles noircissent hop, je m’en sers pour faire un cake. J’y mets toujours des pépites de chocolat, et parfois des noix, des épices (une pointe de cannelle, Mmmm), etc. Je fais en fonction du contenu de mes placards. Prévoyez un gros moule à cake ou un normal plus un petit. Pour un gros cake : 150g de beurre150g de sucre2 œufs300g de farine1 cuillère à café de bicarbonate de soude1/2 cuillère à café de sel3 bananes normales très mûres150ml de lait150g de pépites de chocolat noir Préchauffez le four à 160°C (chaleur tournante), sinon 180°C. Beurrez et farinez le moule à cake. Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate et le sel. Coupez le beurre en dés. Écrasez les bananes grossièrement à la fourchette, ajoutez les à la pâte. Versez la préparation dans le moule préalablement beurré et fariné puis enfournez pour 1 heure de cuisson. Succulent !
La meilleure recette de tarte aux fraises au thermomix Liste des ingredients * pâte sablée: 250 g de farine 130 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé *la crème patissière: 500 g de lait 40 g de farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé * 500 de fraises * de la confiture d'abricot (sans morceaux, 1er prix ca ira très bien) La recette Voici une super recette à mettre dans ses favoris : une tarte aux fraises comme chez le patissier : elle est belle, bonne et facile à faire en plus!! * Pour commencer, il faut préchauffer le four à 200° et faire une pâte sablée : la recette est ici (clic clic sur le lien) Etaler la pâte au rouleau puis la mettre dans un moule à tarte (préalablement recouvert de papier cuisson) Piquer la pâte à la fourchette et enfourner 35 mn (vérifier quand même la cuisson vers 25-30 mn, la pate doit être dorée) Voila, c’est tout!
Elle Roule Une Pâte Avec Des Pommes: Le Résultat Est Délicieux… et Wow !! Vraiment beau comme résultat! Cette recette très simple ne requiert que 5 d’ingrédients (pâte, pommes, citron, confiture et cannelle). La cuisson se fait au micro-onde et au four. La liste des ingrédients pour 6 portions : 1 feuille de pâte feuilletée congelée, décongelée (ou pâte brisée)2 pommes rouges biologiques (plus savoureuses)le jus d’un demi-citron1 cu à soupe de farine (pour saupoudrer)3 cu à soupe de confiture d’abricotCannelle en poudre (facultatif)Sucre en poudre pour la déco (facultatif) La technique : Notez que : Si après 30 minutes de cuisson, le dessus semble cuit, déplacer le moule sous la grille du dessous, et laissez cuire un autre 10-15 minutes, sinon l’intérieur risque de ne pas être cuit. Aimez / Partagez cette amusante recette
Muffins à la rhubarbe et au chocolat blanc La rhubarbe, un fruit que je connais très peu! Elle ne fait pas partie de mes habitudes culinaires, car déjà elle n'est pas très répandue dans le sud, et chez mes parents on n'en consommait pas.Et le week-end dernier, Carine a posté une jolie recette avec de la rhubarbe, et elle m'a donné envie d'en cuisiner. Par chance, mon primeur en avait alors je n'ai pas hésité longtemps et j'en ai acheté.Quelle belle découverte! J'ai eu un vrai coup de coeur pour la rhubarbe. Pour 8 à 10 muffins: 200g de rhubarbe 100g de chocolat blanc100g de beurre mou125g de sucre semoule3 œufs200g de farine tamisée 1/2 sachet de levure chimique Éplucher les tiges de rhubarbe, les laver et les couper en petits morceaux, les mettre dans un bol et les saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre et réserver. Concasser grossièrement les carreaux de chocolat blanc. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier battre le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre. Ajouter la farine tamisée et la levure, mélanger.
Tartelettes façon twix maison - Les petites idées culinaires de Chris Andco Voici la recette de mes tartelettes façon twix maison. Ces tartelettes sont une véritable tuerie … attention car c’est aussi une bombe calorique !!! Pour réaliser une douzaine de tartelettes d’environ 8 cm de diamètre (vous pouvez aussi réaliser cette recette dans un moule à tarte ou autre), il vous faudra environ 45 minutes. J’ai utilisé un moule à tartelettes en silicone qui assure un démoulage parfait ! Ces tartelettes se décomposent en 3 couches : - le biscuit - le caramel - le nappage au chocolat Pour réaliser le biscuit, il vous faut : - 180 g de farine - 30 g de sucre - 180 g de beurre Cette recette est extraite du blog culinaire Avec le cook'in : 1.Préchauffer le four à 180 °(th.6). 2.Mettre la farine , le beurre et le sucre dans le bol programmer une minute fonction pétrin. 3. Votre biscuit doit avoir une couleur légèrement brune pour avoir du croquant en bouche. Sans le cook'in : 1.Préchauffer le four à 180° (th.6). 3. 3. 4 . 2. 3.
Granitas maison aussi bons que ceux qu'on achète! Vous connaissez les Granitas? Ce sont des boissons glacées et colorées, présentées chez les glaciers dans des sortes de turbines. Les enfants adorent! C'est hyper rafraîchissant et par les températures actuelles, c'est vraiment ce qu'il faut. Tous les parfums sont permis! Granita maison: Pour 2 grands verres: 400 g de glaçons 75 ml d'eau 1 dose de concentré Sodastream Placer les glaçons dans le bol du Thermomix et mixer pendant environ 15 secondes à vitesse 8. Rassembler la glace mixée et ajouter l'eau et le concentré. C'est tout! Le parfum coca a toujours énormément de succès! On peut aussi choisir un goût orange... mais leur préféré est certainement celui à la framboise Pour finir: Les concentrés pour Sodastream sont vraiment parfaits. Pour faire ces Granitas, j'utilise mon Thermomix.
Les Barquettes maison au thermomix - A table avec doro Voilà un goûter idéal pour les enfants,succès garanti ;). Préparer une génoise,au thermomix pour moi: 2 oeufs60gr de sucre15 gr de farine35 gr de maizena1cc de sucre vanillé maison1/2 cc de levure chimique1 pincée de sel Mettre le fouet dans le bol puis ajouter les oeufs et le sucre.Chauffer 10minutes à 37° vitesse 3,5. Pendant ce temps tamiser le reste des ingrédients. Incorporer les ingrédients tamisés et programmer 20 secondes vitesse 3. Garnir le moule barquettes et cuire à 180° pendant 10minutes. Cette recette permet de faire environ 2 plaques et demi. Une fois sortie du four laissez refroidir quelques minutes si possible couvert d'une feuille en silicone,ça évitera que la génoise durcisse puis faire une empreinte à l'aide d'une cuillère à café ou d'un outil de fonçage. Puis garnir. Au chocolat: Porter à ébulittion 50gr de crème fraiche liquide au micro-onde puis ajouter 50gr de chocolat,couvrir pour que le chocolat fonde lentement pendant quelques minutes puis mélanger. A la confiture:
muffins chocolat praline de christophe Michalak au kitchenaid - La cuisine de... Voici une recette de muffins vraiment très très bon ! Je vous conseille vraiment cette recette ces muffins sont très jolie, moelleux, vraiment une tuerie ! Ils sont simple à réaliser mais un peu long mais franchement le résultat en vos vraiment le cout. A peine sortie du four que mon fils de 2ans en a englouti 2. Fais pour 16h et à 20h plus aucun ! Cette recette est classée dans mes favoris ! Ingrédients pour 8 muffins : 3oeufs 150g de sucre 80g de crème épaisse 2 g de levure 12 pralines roses 110g de farine 25g de beurre 25g de beurre 25ml d’huile de noisette 4 cuillères à soupe de cacao non sucré Préparation : Mettre la feuille sur votre robot Fouetter les œufs entiers et le sucre longuement (8 à 10 minutes) à vitesse 2-3 Ajouter la crème puis la farine et la levure mélanger 1min vitesse 2-3. Incorporer le beurre fondu, l’huile de noisette et terminer le cacao mélanger quelque minutes vitesse 4-5. Répartir dans les moules à muffins et laisser reposer 1h à température ambiante.
muffins cranberries tiramisu aux fraises