Okonomiyaki Il y en a surement parmis vous qui comme moi ont regarde “Lucile embrasse moi” et qui s’disaient que ce que le papa de Lucile cuisinait, ca avait l’air vachement bon! (=^-^=) Vous vous souvenez? Bein, tadaaaaaa (=^O^=)/! En voila la recette (=^w^=)V C’que romeo goinfrait, c’etait des okonomiyakis! Des especes de galettes/crepes faites d’une pate qui lie du chou et d’autres ingredients, assaisonnee avec de la sauce, des copeaux de bonite sechees et plein d’autres bonnes choses! L’okonomiyaki, c’est une specialite d’Osaka et d’Hiroshima mais ca se mange partout au Japon! En fait, pour etre plus claire, j’vous mets la liste des ingredients qui vont bien dans l’okonomiyaki en plus de la base pate+chou.★ des germes de soja★ du poireau★ de l’oignon★ de l’oignon vert★ des champignons★ des agedamas★ de la poitrine fume / des lardons★ du steak hache (idee de Georges! Bien sur, si vous avez d’autres idees ou d’autres envies, allez-y! Voilaaaaa! Ingredients pour 2 personnes, 1 okonomiyaki chacun!
recettes d'une Chinoise Maki - California Roll Voila pour la tournee de makis de cette fois! On termine la semaine avec la recette des california rolls. Un classique des makis partout... sauf au Japon! Hehe! Ouais, c’est, j’imagiiiiiine, une invention californienne (o^p^o) prprprrrr! C’est tout simple! Voila, quoi! Ingrédients pour 1 maki (rouleau) ★ 1/2 feuille de nori★ du riz pour sushi★ quelques batonnets de surimi★ quelques tranches d’avocat★ un peu de concombre★ un peu de graines de sesame grillees (blondes ou noires) ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve! Voila pour la tournee de makis de cette fois! Ouais, c’est, j’imagiiiiiine, une invention californienne (o^p^o) prprprrrr! C’est tout simple! Voila, quoi! Ingrédients pour 1 maki (rouleau) ★ 1/2 feuille de nori★ du riz pour sushi★ quelques batonnets de surimi★ quelques tranches d’avocat★ un peu de concombre★ un peu de graines de sesame grillees (blondes ou noires) ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve!
Berlin pas cher - location d'appartement Location d'appartement à Berlin et ses environs Seul ou à plusieurs, la location d'un appartement est la solution idéale pour passer quelques jours, une semaine, voir plus à Berlin. Une semaine n'est pas trop pour explorer la ville, les châteaux de Potsdam ou les forêts de la Spree. Et faire sa propre cuisine, faire ses courses dans l'épicerie du coin ou dans un supermarché fait découvrir la vraie vie berlinoise et permet de s'imprégner de l'atmosphère si particulière de Berlin. Et vous allez découvrir, que Berlin n'est pas cher. Réservez ici votre appartement de vacances à Berlin ou dans ses environs En indiquant la date et la durée de votre séjour, vous verrez tout de suite les disponibilités. Les locations à Berlin Vous pouvez réserver des appartements ci-dessus ou sur chaque page, dans la colonne de droite dans les boîtes rouges qui vous donnent quelques exemples de prix des appartements à Berlin et ses environs. Bed & Breakfast - chambres chez l'habitant Auberges de jeunesse à Berlin
Futomaki aux crevettes panées Quand je suis allee dans un restaurant de sushi pour la premiere fois (et pour la 2ieme, et 3ieme, et... hehe!), j’etais perdue dans les noms: maki, sushi, futomaki, sashimi... “C’est quoi la difference, diiiiiiiites?”Alors aujourd’hui, j’vous presente le “futomaki”! (=^-^=)d “futo”, ca vient de “futoi” qui veut dire “gros”. Donc, ma p’tite recette d’aujourd’hui, c’est celle d’un futomaki, un gros rouleau de sushi! J’ai ete flemarde et j’ai achete les crevettes panees toutes faites, c’qui fait que je ne vous montre pas comment on les fait, les crevettes panees... Pour la technique du “rouler d’maki”, bein vous voyez aussi. Ce qui compte, c’est le gout! Ouais, la sauce soja, faut bien la choisir! Donc voila ma premiere recette de maki pour vous. Ingrédients pour 1 rouleau futomaki ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve! Pour les quantites, j’suis desolee, c’est un peu vague...
La meilleure soupe au pistou … … Du monde ! Je n’ai pas peur de le dire … D’autant plus que ça n’est pas moi qui l’ai cuisiné mais ma maman. J’ai seulement pris la photo. Vous allez penser que je ne suis pas objective parce que c’est la soupe de ma maman. Dommage que le Web ne puisse pas diffuser les odeurs … c’est du pur bonheur ! Pff ! Soupe au pistou Ingrédients : 200 gr de haricots verts 200 gr de haricots écheleur (haricots verts plats) 1 boite de haricots rouges (ou 500 gr frais) 3 pommes de terre 4 courgettes 4 tomates 600 gr de coin de jambon 1 gros pied de basilic 1 petite tête d’ail (6 ou 7 gousses) 50 gr de parmesan râpé 50 gr de gruyère râpé 25 cl d’huile d’olive 100 gr de pâtes (coquillettes ou spaghetti coupées) Sel et poivre Recette pour une cuisson à la cocotte-minute. 1 – Préparer les légumes : laver et équeuter les haricots verts et les écheleurs. 2 – Mettre 2 litres d’eau froide dans la cocotte-minute. 3 – Saler un peu seulement car le coin de jambon apporte du sel et poivrer. Manger tiède ou froid.
7 exercices de respiration pour apaiser ses tensions, retrouver force et concentration Respirer profondément a la vertu de provoquer un massage interne bénéfique dans une zone du corps souvent tendue : le ventre. Se concentrer sur la respiration est aussi un moyen très efficace pour chasser les idées noires et recentrer ses idées sur le présent. Voici 7 exercices respiratoires simples à appliquer et en toutes occasions : au réveil pour faciliter votre mise en route du matin, avant un entretien pour vous décontracter, pendant un trajet pour vous relaxer, avant un travail important pour augmenter votre concentration, avant votre coucher pour vous détendre… Exercice n° 1 : respiration gonflée À l’inspiration par les narines, gonflez votre ventre : c’est une image, le ventre se gonflant uniquement sous la pression du diaphragme, lui-même compressé par l’air qui entre dans les poumons. Exercice n° 2 : respiration complète Exercice n° 3 : respiration expirée Il s’agit d’une variante des exercices 1 et 2. Exercice n° 4 : respiration visuelle Exercice n° 5 : respiration marchée
A Paris, pour 5 euros, tu manges en terrasse - Une terrasse. jean-louis Zimmermann via Flickr License CC by - Il ne fait pas très beau à Paris en ce moment? Qu'importe. En août, ce que cherche le Parisien, c'est une terrasse. Déguster une pinte/un coca/ un verre de blanc/rosé. La Cordonnerie: un mojito et un couscous pour 4 euros La Cordonnerie, rue Saint-Denis, est incontournable dans cette sélection. publicité Attention: arrivez bien avant 20h pour avoir une place assise, il y a toujours beaucoup de monde. La Cordonnerie142 rue Saint-DenisMétro Réaumur Sébastopol75002 Paris Le Penty: un croque-monsieur et un café pour 4,30 euros Qui a dit que le 12e était un quartier de retraités? Détail important: vous avez le droit de venir avec votre nourriture si vous commandez à boire. Attention, le soir, quand il y a trop de monde, les serveurs sont vite débordés et peuvent refuser de préparer des croques le temps de résorber le flux. Le Penty:5 rue Emilio Castelar Métro Ledru-Rollin et Faidherbe Chaligny75012 Paris Quentin Girard Devenez fan sur
Riz pour Sushi Vous vous demandiez peut-etre “mais quand est-ce qu’elle va nous montrer la recette des sushis?!?!” , hehehe! Et vous aviez raison, parce que c’est un classique incontournable! C’est meme LE classique incontournable de la cuisine japonaise!! Premiere etape, cruciale, celle ou on prepare le riz! Voila donc une video pour vous montrer comme c’est facile! Je sais que beaucoup d’entre vous savez deja faire des sushis alors j’m’adresse a celles et ceux qui n’en ont encore jamais fait. (-^_^-)Parce que si vous etes comme moi, vous avez p’t’etre regarde dans plusieurs livres de recettes ou vous avez trouve des proportions et des manieres de faire differentes a chaques fois... Alors me voila avec une bonne nouvelle: c’est beauuuuuucoup plus facile que ce que vous pouvez lire dans les livres!!!! J’vais proceder par elimination. Kombu ou pas kombu? Technique pour laver le rizCa aussi, j’etais jamais sure avant. Laisser reposer le riz dans un ecumoire apres l’avoir lave? Ah oui! Pis pour finir...