le Jardin dans Tous Ses Etats - réseau national des jardins partagés Le Potager Urbain Le potager urbain | Remerciements | page 5 remecemets Cet ouvrage ColleCti est le ruit de la participation bénévole d’experts qui ont accepté departager leurs connaissances et de donner au suivant. Josée et Michel Par Josée Landry et Michel Beauchamp G h y s l a i n B e r g e r o n Jardinons-ensemble ! Jardins et Potagers Urbains | Promouvoir l’écologie urbaine en proposant des concepts innovants de jardinage urbain Potager sur toit à AgroParisTech: les toits végétalisés poussent dans la capitale (vidéo) L’école d’ingénieurs AgroParisTech, dans le Quartier latin, expérimente l’agriculture urbaine sur son toit. Un moyen de comparer des solutions innovantes, et un des emplois des toits végétalisés, que Paris veut doubler d’ici 2020. L’école AgroParisTech (Institut des sciences et industries du vivant et de l’environnement), qui se trouve au 16 rue Claude Bernard, dans le 5e arrondissement de Paris, a transformé son toit en potager laboratoire, rapporte la mairie de Paris. Cela « pour tester des solutions innovantes destinées à cultiver de façon durable en milieu urbain. Voici une présentation vidéo du projet: Nicolas Bel et Nicolas Marchal, de l’association Potager sur les toits, ont convaincu la direction de cette école d’ingénieurs d’investir un espace de 600 m2 pour y mener des expérimentations. Des cultures de tomates et de salades dans différents sols permettent d’établir des comparatifs (le compost donne ainsi les plus belles laitues). À lire aussi
Toitures végétales, dalles gazon, parkings perméables, dalle, parking et terrasse végétalisé, Adivet Urban Rooftop Farming | ZinCo The number of densely populated urban centres is increasing. More than half of the world’s population now lives in towns or cities, where undeveloped or green spaces are seldom to be found. Green roofs, as a counterbalance to this, have made the breakthrough in such densely-populated areas. It comes as no surprise¸ therefore, that roof areas are used for the production of fruits, vegetables and herbs. The Fresher the Better! A vegetable garden on the roof offers many environmental benefits. System Build-up for Fruit and Vegetables from the Roof However, in order for market gardening to actually work in an extreme location such as a roof, all relevant factors must be taken into consideration. With 20 cm ZinCo system substrate, this build-up is suitable for fruit and vegetables such as lettuce, onions, herbs, zucchini, eggplant, squash, cabbage, melons, strawberries and such like. System build-up Safety on Rooftops
Rooftop Farming Is Getting Off The Ground : The Salt hide captionStacey Kimmons and Audra Lewicki harvest lettuce at the Chicago Botanic Garden's 20,000-square-foot vegetable garden atop McCormick Place West in Chicago. Courtesy of the Chicago Botanic Garden Stacey Kimmons and Audra Lewicki harvest lettuce at the Chicago Botanic Garden's 20,000-square-foot vegetable garden atop McCormick Place West in Chicago. From vacant lots to vertical "pinkhouses," urban farmers are scouring cities for spaces to grow food. But their options vary widely from place to place. While farmers in post-industrial cities like Detroit and Cleveland are claiming unused land for cultivation, in New York and Chicago, land comes at a high premium. The green-roof movement has slowly been gaining momentum in recent years, and some cities have made them central to their sustainability plans. Late this summer, Chicago turned a green roof into its first major rooftop farm. Zoran Orlic of Zero Studio Photography/Uncommon Ground
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