Recette Filets de porc au miel et au vinaigre balsamique

1. Dans un plat en verre peu profond, à l'aide d'un fouet, mélanger le miel, la moutarde, le vinaigre, l'huile, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter les filets de porc et les retourner pour bien les enrober. (Vous pouvez préparer les filets de porc jusqu'à cette étape et les couvrir d'une pellicule de plastique. 2. 3.

Médaillons de porc aux épices et salade de carottes Préparation 1. Dans un grand bol, mélanger les carottes, les oignons verts, 2 c. à tab (30 ml) de l’huile, 3 c. à tab (45 ml) du jus de citron, le persil, 1 c. à tab (15 ml) du miel et 1/4 c. à thé (1 ml) chacun du cumin et du sel. Réserver. 2. 3.