La vie alternative au quotidien

ATTENTION : ces propositions alternatives doivent être considérées comme des éléments de solutions et en aucun cas comme étant la solution. Dans un monde de biodiversité, il faut une biodiversité de solutions afin de ne pas uniformiser, et donc épuiser la Terre et ses ressources. Le "nettoie presque tout" "La pierre d'argile". Composition : argile, savon pur, laurier, huile essentielle d'amande amère, eau florale. Pour la vaisselle Le nettoyage quotidien : Le savon de Marseille véritable (attention aux faux qui sont bien plus trafiqués), du gros sel ou du sable fin pour récurer les surfaces qui ne risquent pas d'être rayées. Du sel fin pour toutes les autres surfaces. Le vinaigre blanc, dilué de moitié dans l'eau détartre et dégraisse. Pour une casserole au fond brûlé : Faire bouillir immédiatement de l'eau salée puis frotter. A ce propos éviter les casseroles en aluminium, qui est un métal non stable, et qui oxyde les aliments si vous les y laissez trop longtemps. Pour une friteuse : Les vitres

Plantes Sauvages Fromage — Ekopedia Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Technique de fabrication[modifier] Caillage[modifier] Fromage pressé Vache Affinage 1 Jour Lait cru[modifier] Se fournir en lait auprès d'un ou d'une agricultrice qui alimente le bétail sans ensilage et sans soja OGM. Présure[modifier] Acheter en pharmacie Réchauffer à – ou + 40°C caillage – ou + rapide – ou + plastique Suivre la dose prescrite sur le flacon – ou + 2 h après, constater le caillage : masse – ou + homogène Remarque: la présure est une enzyme d'estomac de veaux, chevreaux ou agneaux. Avec pressage[modifier] Prendre un torchon de tissage léger, l'ébouillanter. Sans pressage[modifier] Égouttage dans un torchon suspendu Fromage non pressé vache affinage 4 jours Laisser égoutter dans un torchon suspendu une heure ou deux Remplir la faisselle de fromage Saler le dessus Laisser égoutter dans la faisselle. Salage[modifier] Saler à raison de 1 cuillère ( à soupe ou à café, à préciser) pour 2 litres de lait. Affinage[modifier] ... Ingrédients :