Méditerranéen (Crétois) En bref Les origines Si l’on retrouve des habitudes alimentaires diversifiées dans la quinzaine de pays situés sur le pourtour de la mer Méditerranée, il y a au moins une constante : l'utilisation abondante d'huile d'olive. Lorsqu'on parle de « régime méditerranéen », on fait plus particulièrement référence à l'alimentation traditionnelle des îles grecques de Crète et de Corfou — d'où l'appellation occasionnelle de « régime crétois ». L'intérêt pour ce type d’alimentation provient d'une recherche (The Seven Countries Study) menée par Ancel Keys dans les années 1950, qui démontrait que, malgré un apport alimentaire élevé en matières grasses et un système de soins de santé relativement rudimentaire, les habitants de ces îles (ainsi que ceux de l’Italie méridionale) jouissaient d'une excellente espérance de vie à l’âge adulte, en plus de présenter un taux de maladies coronariennes très faible. Les grands principes Les objectifs Réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Allégués Notes
Les recettes les plus riches en fibres 411 kcal.Chili con carne (express) 574 kcal.Sauté de Saucisses aux lentilles 573 kcal.Gratin de potiron 73 kcal.Velouté d'artichaut 514 kcal.Paupiettes aux petits pois 380 kcal.Aubergines farcies au boulghour 381 kcal.Choux rouge aux pommes 676 kcal.Flan d'aubergines
Naturopathie et Alimentation Vivante : Détox et revitalisation de printemps Après les mois d’hiver s’accompagnant généralement d’une nourriture plus riche et d’un manque d’oxygénation, le retour des beaux jours nous donne chaque année envie de nous purifier et de nous alléger pour retrouver notre vitalité. Grâce aux cures de printemps, nous pouvons nous mettre en accord avec l’élan de vie et de renouveau qui explose dans la Nature à cette saison. Pourquoi se détoxiquer au printemps ? Pour rester en bonne santé, le corps doit en permanence éliminer les toxiques, apportés de l’extérieur (polluants divers) et les toxines, engendrées par son activité propre (digestion, renouvellement cellulaire permanent). Pour cela, la Nature a tout prévu grâce aux émonctoires ou filtres épurateurs dont le corps est pourvu : foie et intestin, rein, poumon et peau. Mais face à une alimentation dénaturée, inadaptée ou excessive, à la sédentarité, aux pollutions ou au stress qui impacte l’activité de tous les émonctoires, ce processus de « nettoyage » naturel permanent s’essouffle.
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Vous avez dit pain au levain? Comme vous le savez peut-être ( ou non!) cela fait plusieurs années maintenant que je fais notre pain et autres viennoiseries. Il y a trois ans, j’avais démarré un levain que j’avais gardé plus d’un an et lorsque mon frigo avait rendu l’âme durant l’été, mon levain l’avait accompagné…. Depuis, je me cantonnais aux pains avec levure jusqu’à ce que l’un de mes enfants me réclame du pain au levain…. C’est vrai ça, pourquoi se limiter à la levure? Soit, aussitôt dit, aussitôt fait…enfin presque….car il a fallu que je remette la main sur la façon de faire…comment démarrer un levain, comment l’incorporer dans une pâte à pain, en quelle quantité…. J’ai donc repris mes notes et mon livre 100% Pain et c’est ainsi que « Alfred » mon levain est né…. Vous trouverez donc ici un résumé sur la façon de mettre en route un levain et sa façon de l’utiliser. De plus, il y a tellement de sortes de levains et de façons de faire, que c’est à s’y perdre! Pour réaliser un levain liquide, il vous faudra : Réalisation
SRI LANKA - climat, météo, températures La position du Sri Lanka dote le pays d'un climat chaud, tempéré par les vents océaniques et considérablement humide. La température moyenne varie entre un minimum de 16°C dans les hauts plateaux du centre (où le gel peut survenir pendant plusieurs jours en hiver) à un maximum de 29°C sur la côte nord (où la température peut atteindre 37°C).La moyenne annuelle des températures pour l'ensemble du pays varie entre 26°C et 28°C. Janvier est le mois le plus frais, obligeant les gens, en particulier ceux des hauts plateaux, à porter des manteaux et des pulls. Le mois de Mai, la période la plus chaude, précède la mousson d'été. La pluviométrie est influencée par les vents des moussons de l'océan Indien et la baie du Bengale et est marquée par quatre saisons. La première va de la mi-mai à octobre, au moment où le vent, du sud-ouest, porte l'humidité de l'océan Indien. La deuxième saison a lieu en octobre et en novembre. Sélectionnez une ville ... Retour à la page des PAYS
Des bébés bilingues sont plus doués pour les langues Les bébés bilingues peuvent distinguer deux autres langues différentes, même s'ils ne les ont jamais entendues. © daor, Flickr, CC by-nd 2.0 Des bébés bilingues sont plus doués pour les langues - 2 Photos Idées reçues et vérités sur les bébés dans notre dossier Des bébés élevés dans un environnement bilingue sont capables de différencier deux autres langues, même s’ils n’avaient jamais été exposés à ces deux langues auparavant ! C’est en observant des bébés de différentes origines que Janet Werker, psychologue et directrice du centre d’étude des enfants à l’Université de Colombie Britannique à Vancouver, s’est rendu compte des facultés particulières des bébés bilingues comparativement aux bébés monolingues. Pour le montrer, la Canadienne s’est associée à une psychologue espagnole, Núria Sebastián-Gallés, de l’Université de Barcelone. Les bébés intrigués par des vidéos sans son... Les monolingues perdent la faculté que les bilingues conservent Un avantage à vie ? A voir aussi sur Internet
Vous Souhaitez Éviter les Produits Monsanto ? Voici La Liste des Marques à Connaître. Impliqué dans des scandales sanitaires à répétition, Monsanto est plus que jamais montré du doigt. Si vous souhaitez boycotter Monsanto, voici la liste des sociétés qui utilisent leurs produits si controversés. En boycottant ces marques, vous choisissez d'éviter de donner de l'argent à Monsanto pour protéger la santé de votre famille, de vos enfants et des générations futures. La Liste des Marques à Éviter Nous avons obtenu la liste des sociétés utilisant les produits Monsanto sur le blog américain Collective Evolution. Comme ces sociétés sont peu connues en France, nous avons répertorié pour vous les marques qu'elles possèdent et qui sont vendues sur le marché français et européen. Cliquez ici pour accéder à la version imprimable. Comme vous pouvez le voir dans cette liste, un grand nombre de marques de notre quotidien et celui de nos enfants appartiennent à des sociétés utilisant les produits Monsanto. Liste des Sociétés Utilisant des Produits Monsanto • Heinz et son fameux Ketchup.
Identification of climatic potential The long term behavior of different parameters in the atmosphere such as Rainfall, Temperature, RH, Wind velocity, Air pressure and Solar radiation is known as climate. Within these factors Rainfall, Temperature, RH, Wind velocity, Air pressure and Solar radiation are very important in relation to agriculture. Simply, climate is the values that we expect from above factors. There are several factors identified that determine the climate of Sri Lanka. The weather is the present situation of the different parameters of the atmosphere such as rainfall, temperature, RH, wind speed, air pressure and solar radiation. Rainfall One of the important factor that determine the development or drop down of agriculture and plant distribution. The transpiration and evaporation can maintain at optimum by rainfall. When water is not received with rainfall, water requirement can be fulfilled, by irrigation. Also there is not much temperature difference with time and season in Sri Lanka. Temperature Light