Amandines poire-chocolat 1 Mélangez le sucre, la maïzena et la poudre d'amandes dans un grand saladier. 2 Ajoutez les oeufs, préalablement battus en omelette avec la crème fraîche et la vanille. Mélangez à l'aide d'un fouet à main afin d'obtenir un mélange bien lisse. 3 Egouttez les poires au sirop et coupez-les en cubes. 4 Dans des ramequins individuels, mettez un lit de poires, dispersez quelques morceaux de chocolat noir, et versez de la crème d'amandes par-dessus. 5 Parsemez d'amandes effilées et enfournez à 180°c (thermostat 6) pendant 25 minutes environ. Pour finir Avant de servir, saupoudrez d'un peu de sucre glace, et dégustez vos amandines tièdes, car le chocolat est meilleur lorsqu'il est encore très fondant. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Croque-cake pâte à tartiner et noisettes : recette de Croque-cake pâte à tartiner et noisettes - Marmiton Commencer par enlever les croûtes de la brioche.Dans un grand bol adapté, fouetter les oeufs avec la crème.Dans un second récipient, mélanger pâte à tartiner + noisettes en poudre.Couper les tranches de brioche en s'adaptant à la forme de votre moule (un moule à cake d'environ 26x11 cm)Déposer une première couche de brioche. Tasser pour que cela adhère bien.Verser une fine couche du mélange crème oeufs puis mettre un peu du mélange pâte à tartiner-noisettes.Renouveler l'opération deux fois et terminer par une couche de brioche parsemée d'un peu du mélange crème-oeufs.Enfin, répartir dessus les noisettes que vous aurez grossièrement concassées.Tasser le tout.Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.Laisser refroidir avant de démouler.
10 recettes au chocolat hyper faciles Crédit : Rouvrais/ Prismapix Pizza choco Après la Reine, la Quatre fromages ou la Calzone… Voici la petite dernière : la pizza au chocolat. Voir la recette de la pizza choco sur CuisineActuelle.fr Et aussi toutes nos recettes de pizza Crédit : Asset/ Prismapix Mi-cuit au chocolat C’est un dessert de rêve ! La recette du mi-cuit au chocolat sur CuisineActuelle.fr Et aussi le recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak Délicieux cookies coeur nutella : recette de Délicieux cookies coeur nutella Mélanger le beurre pommade à l'oeufAjouter les sucres et mélangerAjouter la farine, le sel et la levure et mélangerAjouter enfin les pépites de chocolatFourrer les cookies de nutella. Pour ce faire, 2 solutions : - Vous prenez une boule de pâte que vous aplatissez sur du papier cuisson sur la plaque, vous rajoutez une grosse cuillère à café de nutella et recouvrez d'un autre disque de pâte à cookies. Vous soudez bien les bords du disque du haut au disque de pâte du bas.- OU Vous prenez une boule de pâte que vous aplatissez, vous ajoutez une petite cuillère à café de nutella et refermez le disque sur lui même de sorte à former une boule que vous disposez telle quelle sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et enfournez 10-15 minutes (surveillez régulièrement, il ne faut pas que le cookie cuise trop afin d'éviter que le nutella se durcisse à l'intérieur)Dégustez, c'est juste un régal !
Coulant au chocolat - Notre recette avec photos En vente dans notre boutique Chocolat de couverture noir Equateur en pistoles 1 kg (76% cacao Barry) Consultez notre recette Crème anglaise Glace à la vanille Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte. Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou à caractère violent, discriminatoire ou raciste. Croque-cake pâte à tartiner et noisettes : recette de Croque-cake pâte à tartiner et noisettes Commencer par enlever les croûtes de la brioche. Dans un grand bol adapté, fouetter les oeufs avec la crème. Dans un second récipient, mélanger pâte à tartiner + noisettes en poudre.
Gâteau au chocolat des écoliers - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 8 enfants) : - 200 g de chocolat noir- 4 oeufs- 125 g de beurre- 200 g de sucre en poudre- 100 g de farine- 1 sachet de levure Préparation de la recette : Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez le beurre. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, la levure puis la farine. Versez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire environ 25 min (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant). Remarques : Vous pouvez réaliser votre gâteau dans un moule à cake.
Gâteau au chocolat blanc et pistache (sans oeuf) - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat blanc à cuisiner- 200 g de farine- 100 g de sucre- 100 g de beurre- 50 g de pistache concassée Préparation de la recette : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Attaquez votre gâteau au chocolat sans œuf par faire fondre le chocolat avec le lait à feu très doux, tout en remuant pour ne pas que le mélange bout. Une fois le mélange bien liquide incorporez le beurre en morceau et faites fondre. Ajoutez le sucre, la farine, les pistaches et mélangez bien afin que le mélange soit bien homogène. Beurrez un moule et versez-y le mélange. Laissez cuire votre gâteau au chocolat sans œufs pendant 20 minutes. Remarques : Vous pouvez remplacer les pistaches par des noisettes par exemple. Conseil vin : Un chocolat chaud
Gâteau léger au chocolat - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 8 personnes) : - 150 g de chocolat noir à croquer- 80 g de farine- 100 g de sucre- 80 g de beurre allégé- 4 œufs- levure chimique- noix de coco râpée (quantité selon vos goûts) Préparation de la recette : Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter les jaunes d'œufs, le sucre, la farine et la levure. Battre les blancs d’œufs en neige ferme et ajouter au mélange. Verser dans un moule à cake. Cuire 35-40 mn au four thermostat 5. Remarques : Un dessert que les enfants et les adultes adorent car il est léger et sent bien le chocolat.
Gâteau ultra-moelleux au chocolat sans beurre - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat à dessert "corsé"- 20 cl de crème épaisse- 75 g de sucre- 100 g de farine- 4 oeufs- au choix et facultatif : sucre vanillé, coco râpée, noix, amandes, noisettes, cannelle ... Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat coupé en morceaux puis lui ajouter la crème et bien mélanger. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis y incorporer le chococlat fondu à la crème tout en remuant. Ajouter progressivement la farine puis délicatement les blancs d'oeufs montés en neige ferme avec une pincée de sel (commencer par détendre le mélange avec une cuillère de blancs d'oeufs avant d'ajouter le reste). Incorporer éventuellement des noix, de la noix de coco, des amandes ou des épices. Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Tarte poire chocolat Le printemps est arrivé depuis quelques jours mais il est encore trop tôt pour les fruits rouges et les autres fruits de saison. Ce n'est pas toujours facile mais j'essaye, autant que possible, de cuisiner des fruits et légumes de saison. Pour les tartes aux fruits rouges il faudra patienter encore un peu. Dans cette attente, je vous propose une tarte poire chocolat. La poire et chocolat se marient à merveille, voici une nouvelle variation en forme de tartelette mais vous pouvez aussi la préparer en modèle familial. Pour 8 personnes: 125 g de farine 20 g de vergeoise 70 g de beurre 1 jaune d’œuf 2 cl d'eau 4 poires 200 g de chocolat noir 1 œuf 25 g de sucre 10 cl de crème liquide 5 cl de lait. Pour la pâte brisée: Réalisez un puits avec la farine et le sucre ajoutez le beurre pommade en petits morceaux et le jaune d'œuf. Pétrissez en ajoutant l'eau. Une fois la farine incorporée pétrissez rapidement. Filmez votre pâte et faites la reposer au frais pendant 1 heure. Montage de vos tartelettes: