Clafoutis niçois Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 tomates 1 aubergine ½ poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d'ail quelques olives noirs dénoyautées 2 œufs 15 cl de lait 25 g de farine thym, romarin 10 g de beurre huile d'olive sel, poivre Préparation : Ebouillantez les tomates, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en dés. Rincez la courgette et l'aubergine et coupez-les en dés sans les peler. Otez les graines du poivron et coupez-le également en dés. Emincez l'ail et l'oignon. Préchauffez votre four th 5 (150°C). Pendant la cuisson de la ratatouille, fouettez dans un saladier les œufs, la farine et le lait. Régalez-vous !
Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes Le concept du mug cake nous vient des Etats-Unis. Le concept est simple : cuire un gâteau individuel dans une tasse au micro-ondes. Chaud et réconfortant, il devient une gourmandise de plus en plus appréciée. Ce petit gâteau se présente dans une tasse et peut tout aussi bien être salé ou sucré. Le mug cake, version salé : À déguster seul ou à partager à plusieurs, le mug cake salé fait lui aussi des adeptes pour la facilité de ses recettes. 20 grammes de beurreune cuillère à soupe de crème fraîche2 cuillères à soupe de farineUn œufUn sachet de levure2 morceaux de chèvre3 tranches de chorizo Pour cuisiner un mug cake au chèvre et au chorizo, faites fondre 20 grammes de beurre au micro-ondes puis mélangez la crème fraîche, la farine, l’œuf, le sachet de levure puis les petits morceaux de chèvre et de chorizo, mélangez bien le tout avant de le faire cuire 2 mins au micro-ondes. Faire un mug cake avec les restes du frigo Vous n’avez plus rien dans votre frigo ? Le mug cake, version light
Tajines, toutes les recettes de tajine Pâte à pizza maison : les conseils d’Alba Pezone pour la réussir Napolitaine d’origine, Alba Pezone connaît la gastronomie italienne sur le bout des doigts. Cette ancienne responsable marketing donne aujourd’hui des cours de cuisine dans son atelier « Parole in cucina » à Paris. Elle m’a livré tous les secrets pour obtenir une pâte à pizza aussi bonne qu’à Naples. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’avant cette interview, je ne respectais pas la quasi-totalité des règles d’or qui suivent. Les 10 commandements d’une pâte à pizza réussie (par Alba Pezone) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Recette de la pâte à pizza maison Les ingrédients pour 4 pizzas : 1 kg de farine 00 50 cl d’eau à température ambiante …> Voir la suite de la recette de la pâte à pizza d’Alba
Facile et Prête en 20 min : La Recette des Pommes de Terre Rôties aux Herbes. Envie d’un plat simple, pas cher et rapide à faire pour la famille ? Je vous propose les pommes de terre rôties aux herbes et au parmesan. Ce sont des pommes de terre rôties au four avec du beurre et du fromage, un mélange d'herbes aromatiques, de l’ail, du paprika… Et je peux vous dire que c’est délicieux ! Cette recette de pommes de terre rôties est rapidement devenue le plat d’accompagnement préféré de ma famille ! La raison en est très simple. Pour moi, c’est vraiment la meilleure recette de pommes de terre au monde. Regardez ces photos. Pour cette recette, je choisis toujours les petites pommes de terre. Comme elles sont d'une petite taille, elle cuisent rapidement : 20 min suffisent pour préparer le dîner. La prochaine fois que vous allez faire des courses à l’épicerie du coin, choisissez simplement les plus petites pommes de terre que vous trouverez. Puis de les recouvrir généreusement de parmesan. Ingrédients - 500 g de petites pommes de terre - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1. 2.
Personnages en papier et fil de fer armé - paminatelier.com - les tutos de Pamina Voilà un orchestre bien fragile, mais très amusant à faire, qu'on peut fabriquer à peu de frais et en décliner les formes et thèmes à l'infini. L'idée m'est venue en m'offrant ce petit livre , qui fourmille d'idées les plus originales les unes que les autres. En tant que musicienne, je me suis attardée sur ce thème. Je suppose que je n'ai pas le droit de vous donner les gabarits des musiciens, mais la chanteuse, je l'ai inventée, donc j'ai choisi de vous en donner le patron, il est ici imprimable en pdf : personnage papier kraft armé Dans le livre, on dit que le rouleau de ficelle kraft est facile à trouver dans les jardineries. J'ai donc cogité que je pouvais le faire moi-même, donc vous aussi . Prévoyez une pince coupante et une pince normale. Une fois que vous avez la forme voulue, collez-la sur son support : vieilles revues jaunies, partitions, vieilles cartes routières etc... Découpez touit le tour du sujet en gardant l'intérieur bien sûr.
Gâteau magique au citron | Cuisine de tous les jours Cuisine de tous les jours L’heure des vacances a sonné… Je vais donc chers lecteurs vous abandonner pour une quinzaine de jours ! Je ne pouvais cependant « fuir »sans vous laisser une recette. Depuis de nombreux mois, on voit ainsi circuler des recettes de gâteaux magiques sur les blogs culinaires, je me devais également de le tester. Celle-ci n’est pas de moi mais vous verrez que, comme moi, vous la trouverez vraiment magique ! Voici donc la recette d’un gâteau magique au citron trouvée sur le blog de Vicky, www.stasty.com ! Mais qu’a-t-il de magique ce gâteau ? Je vous remercie de votre fidélité et vous retrouve donc très bientôt. Bises à tous. Source : Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 à 60 minutes Température de cuisson : 160° Ingrédients (6 parts) : 110 gr de beurre 4 oeufs 150 gr de sucre 1 citron bio (le zeste + 3 cuillères à soupe de jus) 120 gr de farine 480 ml de lait Du sucre glace pour décorer Préparation : Préchauffez le four à 160°
Les Recettes de la Cuisine de Asmaa Tous à vos chaudrons...: saucisses Muffins pogo Une belle trouvaille sur mon groupe facebook, suggéré par Karine Bergeron. Idéal pour mettre dans le lunchs pour les petits matins pressés. C'est vraiment bon et le goût est vraiment similaire au "vrai" pogo mais en beaucoup moins gras car les muffins ne sont pas cuits dans l'huile. J'ai fait congeler le ¾ des muffins dans des sacs ziploc. Merci Karine pour la belle trouvaille ! Ingrédients 1 1/4 tasse de farine de maïs (cornmeal) 1 1/4 tasse de farine tout usage 2 cuil. à table de sucre 2 cuil. à thé de poudre à pâte 1 cuil. à thé de moutarde en poudre 1 cuil. à thé de sel 2 1/4 tasses de lait 3 oeufs 2 cuil. à table d'huile 12 saucisses à hot dog coupées en morceaux de 2 cm de long Préparation Huiler 18 compartiments de moules à muffins. Dans un grand bol, mélanger la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte, la moutarde sèche et le sel. Ajouter le lait, les oeufs et l'huile et mélanger jusqu'à ce que la pâte n'ai plus de grumeaux.
Feuilletés torsadés aux herbes de provence - Recette Ptitchef Partager sur: Type de recette: Apéritif Nombre de parts: 4 parts Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Difficulté: facile Calories: 303 Kcal (1 part) ProPoints: 8 (1 part) SmartPoints: 13 (1 part) Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d’oeuf - Herbes de provence Préparation Etape 1 Badigeonner la pâte déroulée de jaune d’œuf. Etape 2 Ensuite, découper des petits rectangles et les torsader. Etape 3 Saupoudrer d'herbes de provence. Informations nutritionnelles (pour 1 part): * Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 56g Végétarien Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Questions: Vidéo associée Error loading player: No playable sources found Recette similaires Recettes Articles connexes
Tourisme au Portugal, + de 150 sites touristiques Le Portugal attire de nombreux visiteurs venus profiter de la culture et de la gastronomie portugaise, attirés par les plages et les paysages du pays. Court séjour ou long périple, le Portugal est abordable, proche, et dans tous les cas, d'une profondeur exceptionnelle : en route, sans plus tarder ! Le Portugal ou République portugaise, membre de l'Union Européenne, est délimité par l'Espagne et l'océan Atlantique. Il faut ajouter à ce territoire continental les archipels des Açores et de Madère (situés dans l'océan Atlantique). Sa capitale est Lisbonne. Au cours des XV ème et XVI ème siècle, le Portugal est littéralement parti à la conquête du monde. Les richesses du Portugal A Lisbonne, promenez vous dans les vieux quartiers de la ville (Alfama, Chiado, Bairro Alto...), partez découvrir Belem, écoutez un concert de Fado et profitez de la gastronomie portugaise... Voyager au Portugal : conseils pratiques Les villes portugaises à ne pas manquer Cuisine et spécialités culinaires Climat
Mousse au citron facile - Les gourmands {disent} d'Armelle Ultra facile et excessivement rapide à faire, cette mousse, qui se décline en 2 versions (aérienne ou glacée), fera le bonheur de vos papilles! Une mousse facile, prête en 10 min avec seulement 3 ingrédients! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 boite de lait concentré NON SUCRE (410g) bien froide! 2 CS de sucre semoule 1 citron (zeste et jus) BIO [recette de Les Gourmands {disent} d'Armelle] Mettre la boite de lait concentré quelques heures au frais avant de l'utiliser ou 30 min au congélateur. Suggestion: placer au congélateur 3h pour en faire une mousse glacée. Serviette et ruban fourni par
Turbigo-gourmandises Cuisiner les légumes autrement Parce que l’on manque souvent d’idées pour se renouveler au rayon légumes, j’ai décidé de regrouper les miennes. A vous de piocher, mais aussi d’ajouter les vôtres ! Et pensez à aller régulièrement voir mes recettes sur le site de Satoriz. Asperge Je l’adore vapeur, tout simplement… surtout accompagnée d’un bel oeuf mollet ou à la coque et parsemée de gomasio. Taboulé printanier aux asperges des bois Aubergine Je la cuisine souvent en ratatouille ou en caponata. Caviar d’aubergineMillefeuille fondant d’auberginesTianTerrine aubergine quinoaTimbales de légumesTatin d’aubergines aux tomates confitesMaki de quinoa à l’aubergineCaviar d’aubergine au yaourtRoulés d’aubergine à la tapenade et au chèvre fraisTerrine d’aubergine, feta, poivron et noixSalade de millet aux légumes rôtisRatatouille à l’indienneGratin d’aubergines roulées au pesto Betterave Rôtie, en salade, ou mixée en tartinade, elle constitue aussi une bonne base de pâte à scones ou à biscuits moelleux. Daikon Purée de légumes