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LES ADDITIFS ALIMENTAIRES ENQUETE sur les additifs alimentaires Revue Science & Vie N° 953 février 1997 par Marie-Laure MoinetUn marché de plus de 65 milliard de Francs, chiffre qui augmente tous les ansAvec ou sans ?Le pain de tradition française ne doit contenir aucun additif, en revanche, le pain courant français peut en posséder quatorze.Mais il contient surtout de l'acide ascorbique, qui favorise les bulles, et un émulsifiant. Le pain pré-emballé renferme en plus des matières grasses et un conservateur.Les râpés sans fromageIl fond, file, nappe, gratine mais ce n'est pas du fromage ...Cette spécialité pour plats cuisinés industriels contient de l'eau, des matières grasses végétales, des protéines laitières, du sel des arômes et une dizaine d'additifs : sels de fonte, émulsifiants correcteurs d'acidité, colorants et amidonsPourquoi donner une si grande importance aux produits bio ? Par ailleurs, même l'étiquetage des produits entiers laisse à désirer.
Le TDAH
Le Trouble Déficit de l’Attention Hyperactivité (TDAH) est l’un des troubles les plus fréquents en psychopathologie de l’enfant et de l’adolescent. Sa prévalence en population française a récemment été estimée entre 3% et 5% chez l’enfant d’âge scolaire (Lecendreux, Konofal, & Faraone, 2011) [1]. Il est établi que ce trouble retentit de façon significative sur le fonctionnement scolaire, relationnel et familial de l’enfant. Le TDAH persiste à l’adolescence et à l’âge adulte dans près de 65% des cas (Faraone, Biederman, & Mick, 2006) [2]. Les études à long terme montrent que par rapport à des groupes contrôles, les sujets TDAH abandonnent davantage l’école, accèdent moins aux études supérieures, perdent plus facilement leur travail, commettent plus d’actes antisociaux et ont un risque plus élevé d’usage de tabac ou d’abus d’alcool. Le défaut de prise en charge adaptée de cette pathologie peut avoir des conséquences sévères sur la vie entière des sujets.
TDAH
TDAH signifie: Trouble du Déficit d´Attention avec ou sans Hyperactivité Qu´est-ce que le TDAH Le Trouble du Déficit de l´Attention avec ou sans Hyperactivité est une affection neurobiologique du cerveau pouvant produire des difficultés d´attention, de l´hyperactivité et de l´impulsivité. Nous avons tous, de temps à autre, des difficultés à rester immobile, à nous concentrer ou à contrôler un comportement impulsif. Toutefois, chez la personne présentant un TDAH, les symptômes sont si persistants et envahissants qu´ils perturbent la vie quotidienne à l´école, au travail et lors des interactions avec les amis et la famille. Selon une étude dirigée par le Dr Michel Bader, pédopsychiatre, les troubles du déficit d´attention avec ou sans hyperactivité concernent au moins 4% des enfants et adolescents en âge de scolarité. Les causes fondamentales du TDAH ne sont pas encore suffisamment connues. Le déficit d´attention reflète des difficultés de concentration.
Le trouble du déficit de l'attention/hyperactivité
Présentation Cet ouvrage propose un portrait complet et réaliste du trouble du déficit de l’attention/hyperactivité (TDA/H) chez l’enfant. Avec rigueur mais en toute simplicité, il aborde les causes de ce dysfonction-nement, ses symptômes, les autres troubles qui peuvent y être associés ainsi que les traitements pharmacologiques possibles. Quatre règles de vie importantes, desquelles découlent de nombreuses stratégies éducatives et comportementales, sont également formulées pour permettre aux divers intervenants de soutenir avec optimisme l’enfant atteint du TDA/H. Tout en facilitant le quotidien de l’enfant, l’application de ces règles permet de créer et de maintenir un climat familial ou scolaire plus sain. Un court chapitre s’adresse directement à l’enfant. Auteur Martin L. Adaptation : Stéfanie Duval Table des matières 1. Une définition du TDA/H tenant compte de la « dysfonction exécutive » Les différents types de problèmes associés au TDA/H Existe-t-il une solution ? 2. Rester positif 3.
Déficit de l'attention, trouble déficitaire de l'attention (tdah)
Gold Medal Secret: Hyperfocus, ADHD ADD and Michael Phelps
During his 200-meter butterfly gold medal victory at the Summer Olympics, as he unexplicably out-touched Croation swimmer Milorad Cavic with a thrusting wing-line stroke at the finish, Michael Phelps couldn’t see more than a few meters in front of himself during the last half of the race. His goggles filled with water, a major frustration for any of us doing laps in a pool, much less while you are trying to win gold. So how did Phelps react to the adversity. He counted strokes to gauge just where he was in the pool, when to anticipate the flip turn for the last 50-meter length, then at what point to hit the after-burners for the mad dash and splash to the touch panel at the finish. Oh, yeah, Phelps set a new world record in that watery-eyed event. You likely know that Phelps was diagnosed with ADHD ADD as a 9-year-old. Cure Hyperactivity Naturally and End ADD/ADHD Without Drugs! That hyperfocus has light and dark sides. ADD means short attention span in all things. zp8497586rq Comments
ADD / ADHD Tests & Diagnosis: Diagnosing Attention Deficit Disorder
Diagnosing ADD / ADHD: What you need to know There is no single medical, physical, or other test for diagnosing ADD/ADHD. To determine if you or your child has ADD/ADHD, a doctor or other health professional will need to be involved, and you can expect him or her to use a number of different tools: a checklist of symptoms, answers to questions about past and present problems, or a medical exam to rule out other causes for symptoms. Keep in mind that the symptoms of ADD/ADHD, such as concentration problems and hyperactivity, can be confused with other disorders and medical problems. Just because it looks like ADD/ADHD doesn’t mean it is, so getting a thorough assessment and diagnosis is important. Making the ADD / ADHD diagnosis ADD/ADHD looks different in every person, so there is a wide array of criteria—or measures for testing—to help health professionals reach a diagnosis. Important factors in the diagnosis How severe are the symptoms? Finding a specialist who can diagnose ADD / ADHD
Neurology of ADHD
ADHD Neurology : The Brain of Inattention, Impulsivity, and Hyperactivity What is Happening in the Brain of a Person with ADHD ? The most recent models describing what is happening neurologically in the brains of people with Attention Deficit Hyperactivity Disorder suggest that several areas of the brain may be affected by the disorder. Each of these areas of the brain is associated with various functions. They include: Frontal LobesInhibitory Mechanisms of the CortexLimbic SystemReticular Activating System, and more Above is a sample Q-EEGs of two Attention Deficit Disorder children compared to two non- ADD ADHD children. "Lack of control" is pretty descriptive of Attention Deficit Disorder kids. Impulsivity, Hyperactivity, and Lack of Inhibition The frontal lobes help us to pay attention to tasks, focus concentration, make good decisions, plan ahead, learn and remember what we have learned. It has been said that 70% of the brain is there to inhibit the other 30% of the brain.
