Cake léger aux trois farines : Recette de Cake léger aux trois farines Ingrédients : - 85 g de sucre - 60 g de farine de froment - 50 g de farine complète - 50 g de farine de sarrasin (ou de la farine blanche si on n'aime pas le sarrasin) - 25 g de beurre mou - 7 cl de lait chaud - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 pot de compote (100 g) - épices (ceux que vous aimez, j'ai mis gingembre , cannelle et 1 cuillère à soupe de sirop d'érable) Préparation de la recette : Battre les oeufs, ajouter la farine la levure et le sucre, petit à petit, afin d'obtenir une pâte bien homogène. Ajouter le lait et la compote toujours petit à petit. Laisser reposer une bonne heure, le temps que la pâte prenne bien tous les arômes des différents ingrédients. Pour finir, reste à faire cuire la cake... Bonne dégustation! Remarques : La farine de sarrasin parfume vraiment le cake, pour profiter plus du goût de la compote et des épices, je vous conseille de la remplacer par de la farine blanche. Conseil vin : Cidre, bière, ou même un bon bol de lait chaud.
Lasagnes : Recette de Lasagnes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 paquet de pâte à lasagnes- 250 g de viande hachée de boeuf- 150 g de chair a saucisse- 1 boîte de tomates en dés- 1 bouteille de purée de tomate (passata)- 1 oignon- 1 carotte- 1 branche de céleri- huile d'olive- sel, poivre- basilic (frais si possible)- mozzarella Pour la béchamel :- beurre - maïzena - lait Préparation de la recette : Remarques : Méfiez-vous pour la mozzarella de bufflone, elle est excellente et étant napolitaine, je ne mange que celle-la, mais elle ne supporte pas la cuisson!
Risotto aux champignons sauvages Les champignons apportent une note délicate à ce risotto aux saveurs boisées. POUR 4 personnes PRÉPARATION 30 min CUISSON 25 min Difficulté Moyenne Préparation Chauffez le bouillon dans une casserole. Hachez l'ail. Hachez les échalotes. Ajoutez le riz, nacrez-le, puis versez le vin blanc. Versez 30 cl de bouillon chaud sur le riz, salez, poivrez et laissez cuire 17 ou 18 minutes à feu moyen, en remuant et en ajoutant du bouillon, au fur et à mesure qu'il est absorbé par le riz. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les champignons au risotto. Hors du feu, ajoutez le reste du beurre froid coupé en morceaux et le parmesan.
Béchamel rapide et facile : Recette de Béchamel rapide et facile Accueil > Recettes > Béchamel rapide et facile Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 1149 notes et avis de Noah_Sami • 2 avril à 6h09 Ma première et loin d'être ma dernière 100% réussite merci ! c de cha10120 • 31 mars à 5h50 Inratable ! de Krokrotheunicorn • 25 mars à 6h06 Super simple et inratable ! de 027269 • 17 mars à 6h59 Je l'ai faite cuire 1 mn mais reste trop liquide j'ai du la remettre 1 mn. de LaBonneDouce • 15 mars à 2h35 Recette rapide avec un résultat onctueux et lisse : parfait ! de Neyaah • 14 mars à 9h42 Je suis époustouflée je n'ai jamais réussie à faire une béchamel et là, c’est la recette parfaite je suis amoureuse je la garde en favoris dans mes recettes, merci beaucoup ! l de lycia • 12 mars à 9h02 Recette faite avec du bouillon de bœuf à la place du lait, des épices à poisson, un vrai délice et moins lourd en plus. m de mumubo • 7 mars à 7h44 j r Epatant ! n
Recette de cake carotte et glacage a l'orange 3x Recette de cuisine 5.00/5 5.0 /5 ( 1 vote) Ingrédients ( 8 personnes ): 250 gr de carotte finement rapée 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 180 gr de sucre en poudre 1 pincée d'épice pour pain d'épices 1 pincée de gingembre en poudre 20 cl d'huile 1 pincée de sel Glacage : 200 gr de sucre glace 1/2 jus d'orange et son zeste 1 blanc d'oeufs Préparation: Battre les oeufs avec le sucre, a coté tamisez la farine, la levure, les epices, le sel, ajoutez a la préparation oeufs , ajoutez l'huile bien mélangez et enfin ajoutez les carottes rapées, mélangez. Beurrez un moule, mettre la préparation et enfournez dans un four chaud a 180 °, laissez cuire environ 45 min, vérifiez la cuisson. Le glacage : mettre dans un récipent le sucre glace ajoutez le blanc d'oeuf , mélangez avec une spatule, ajoutez le jus d'orange et bien mélangez une fois le cake cuit laissez refroidir et étaler le glacage et reservez au frais. Ça a l'air bon ! 5.0 /5 ( 1 vote), 1 Commentaires Ils ont envie d'essayer
Sauce forestière : Recette de Sauce forestière Ingrédients (pour 4 personnes) : - champignons forestiers- 50 cl de crème fraîche- 1 échalote hachée- 1/2 cube de bouillon- quelques branches de persil- 1 cuillère à café de fond de volaille- 1 goutte de patrelle Préparation de la recette : Cuire les champignons dans une poêle jusqu'à évaporation. Quand les champignons sont secs, ajouter un peu de beurre, du poivre, le 1/2 cube de bouillon puis les échalotes hachées avec le persil. Sortir la poêle du feu et ajouter la crème fraîche puis remettre sur le feu. Laisser cuire puis ajouter la goutte de patrelle. Remarques : Vous pouvez également rajouter un peu de vin de Madère à la fin. Mini burgers au foie gras et confit de figues C’est lors d’une soirée passée il y a maintenant plus de 15 jours, dans les locaux de microsoft à la découverte de leur dernière tablette « Surface » que j’ai eu l’occasion de déguster mes premiers mini burgers au foie gras. Et là je me suis dis « Wahou ça en jette et en plus c’est vraiment tendance comme présentation! ». Mini burgers au foie gras 560g de farine 1 sachet de levure boulanger 220 ml de lait 100ml d’eau 55g de beurre 25g de sucre 9g de sel 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 1 petite boite de foie-gras mi cuit 1 pot de confit de figue ou de confit d'oignons fait maison Préchauffez le four th. 180°. Mini burgers au foie gras et saumon Façonnage des mini burgers Comment façonner des mini burgers ? J’ai testé 3 méthodes, et ma préféré va à celle réalisée à l’aide d’emporte pièce pour la régularité des minis burgers obtenus 3 solutions s’offrent à vous : Les photos ont été prises vite fait sur un coin de table grâce à mon smartphone … Ajouter la recette à mon carnet
Hamburger maison : Recette de Hamburger maison Accueil > Recettes > hamburger maison Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 156 notes et avis m de missdouss • 29 octobre 2017 à 19h45 Moi perso je fais légèrement griller le pain au grill pain avant c'est excellent ! de LaCosette • 28 octobre 2017 à 12h45 La même recette un peu modifiée, je fais revenir de l'émincé d'oignon dans une poêle que j'incorpore ensuite dans la viande hachée plus assaisonnement (poivre, sel, paprika et herbe de Provence), dans un autre bol je mets le cheddar d'Irlande en cube (qui est 10 fois meilleur que celui en tranche), des cubes de tomates et des rondelles de cornichons. Lire la suite de Virginie_corbillon • 28 octobre 2017 à 12h33 Je kiffe grave. de Skay02 • 19 août 2017 à 20h09 Génial !!! de Kalimbanelly • 15 mai 2017 à 14h38 Super recette! de Fannygourmandise • 1 mai 2017 à 19h31 On a adoré. l de lolo5565 • 26 février 2017 à 14h07 c b e t Coool
Drożdżówki z serem...ou brioche polonaise au fromage blanc - La cuisine d'Anna Des bonnes petites bricohes pour le petit déjeuner du week-end... J'ai trouvé cette recette sur le site polonais: Wielkie Zarcie ( qui siginifie littéralement grande boufffe ).Ce type de bricohe est très populaire en Pologne et surtout délicieuse .Elle saura plaire à tout ceux qui aiment la brioche et le gâteau au fromage car je dirais que c'est en fait un croissement entre les deux. Ingrédients : (j'ai divisé la recette originale en 2) 250 g de farine, 1-1/2 cuil à thé de levure boulangère instantannée, 85 ml de lait tiède, 35g de beurre , 35g de sucre, 1 oeuf, essence de citron et une pincée de sel. Garniture: 125 g de fromage blanc(de marque liberté pour moi,4%mg),15 g de beurre, 1/2 oeuf battu, 45 g de sucre, essence de vanille et 2 cuil à thé de fécule de mais ou de pomme de terre. Préparer la garniture au fromage et réserver.Pour ce faire, bien mélanger tous les ingrédients ensemble pour obtenir une masse homogène et pas trop liquide ( on peut ajouter un peu de fécule ).
La recette du PAIN MOELLEUX à L'OEUF,recette facile et délicieuse a tester ! La recette du Pain moelleux ,contient de l'œuf Le Pain moelleux à l’œuf est un pain que je vous recommande vivement il est moelleux a souhait ! J’ai pesé les liquides afin que vous ayez les quantités exactes afin de réussir votre pain ! Un pain maison parfait pour accompagner une bonne soupe ou un plat chaud. On dirait un pain de mie à l’intérieur ! Auteur: Miss Malakoff Cuisine: recette pain maison Type de Recette: recette de Pain Temps de préparation:: Temps de Cuisson:: Duré Totale: 500gr farine tout usage Francine ou la farine fluide sans grumeau 1 c. à soupe de sucre 1 œuf à température ambiante 1 c. à soupe de levure fraiche de boulangerie 110 ml de lait 40 ml d’huile (soit 4 c. à soupe) 160 ml d’eau tiède ½ c. à table de sel 1 œuf battu + 1 c. à soupe de lait (pour badigeonner) 1 c. à soupe de graines de nigelle Préparation du pain moelleuxPremière étape : - Diluer la levure dans le lait tiède (attention, je dis bien tiède, pas chaud !!!)
Recette de Cake tout doux au citron Recette de cuisine 4.68/5 4.7/5 (19 votes) 30 Commentaires Temps de préparation: Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 1 citron non traité200 grs de farine150 grs de sucre100 grs de beurre demi-sel4 œufs1/2 sachet de levure chimique Préparation: Faire préchauffez le four th. 6 - 180 °c. Nettoyer le citron, prélevez le zeste et pressez le pour ajouter le jus et le zeste à la préparation. Une portion (env. 100 g) : Calories 295 kcal Protéines 5,8 g Glucides 36,1 g Lipides 11,7 g Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer 106Lilou, Invité et 104 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes Invité, Jamonac et 17 autres ont voté. 4.7/5 (19 votes) = 19 votes Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 tedy a trouvé ça délicieux!.
'the' tarte aux fraises : Recette de 'the' tarte aux fraises Accueil > Recettes > 'The' tarte aux fraises Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 527 notes et avis p de playboy66 • 11 novembre à 22h05 Très bonne recette ! o de oscarocuisto • 7 octobre à 17h32 Quel dommage que les instructions écrites soient aussi peu détaillées... de Nicole_Bel • 28 septembre à 12h49 Recette parfaite pas trop sucré et très bonne ! s de schloka • 17 août à 20h11 Très bonne recette. Lire la suite de Wondercloclo • 26 juillet à 18h11 C'était une première pour moi ! m de marmitonanna • 22 juillet à 18h07 Très bonne et très rapide. r de relrel971 • 18 juillet à 23h11 Très bonne recette , en revanche il serait judicieux de mélanger les fruits utilisés dans du sucre au préalable afin que la tarte soit moins acide ! t de troispetitspoints • 17 juillet à 5h21 Très bonne tarte je n'ai eu que des compliments ! de mageshwara • 16 juillet à 19h02 n Excellente cette tarte !