Boulettes de viande au basilic à la sauce tomate pour mijoteuse de Mireille 340 g (3/4 lb) de boeuf haché (surlonge) 1/2 tasse de gruau à cuisson rapide 1 c. à thé d'origan séché 1/4 tasse de feuilles de basilic fraîches, hachées 1 blanc d'oeuf 1/4 tasse de fromage romano, râpé 1/4 tasse de farine non blanchie 2 c. à table d'huile d'olive 1 boîte (28 oz - 800g) de tomates broyées 1 oignon, haché 4 gousses d'ail, émincées 1/4 tasse de vin rouge sec Dans un grand bol, combinez le boeuf, le gruau, l'origan, le basilic et le blanc d'oeuf. Formez des boulettes de 1 po (2,5 cm) et roulez-les dans la farine. Dans un grand poêlon antiadhésif, faites chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Dans la mijoteuse, combinez les tomates, l'oignon, l'ail, le vin et les boulettes. 332 calories, 9 g de gras, 654 mg de sodium et 5,3 g de fibres. Conseil Pour éviter qu'elles se désagrègent, former des boulettes de viande très fermes et laissez-les cuire plusieurs minutes avant de les retourner.
Recettes de cosmétiques naturels, savons faits maison, aromathérapie | Potions et Chaudron Je remarque que beaucoup de personnes achètent du gel d'aloé véra alors qu'elles sont très douées par ailleurs pour faire leurs cosmétiques. Alors que plus facile à faire, tu meurs ^_^ Source de l'image Ajouter du gel d'aloé véra dans une formule d'émulsion permet : - de la stabiliser (on évite alors de peser 0,2 ou 0,3g de gomme xanthane), - d'ajuster la quantité d'eau perdue au chauffage, - de tricher pour allonger une texture jugée trop compacte... tout en utilisant un ingrédient actif bon pour tout. L'aloé véra (Aloe barbadensis Liliacées) est une plante grasse très polyvalente pour la peau. Il est à la fois apaisant, hydratant, anti-inflammatoire, cicatrisant, raffermissant et très vitaminé. Il pourrait être présent dans tous nos cosmétiques si nous ne faisons pas partie des rares personnes intolérantes à ce précieux nectar. De nombreuses jardineries vendent des plants d'aloé véra en vantant les mérites de cette plante mais le gel d'aloé frais est très oxydable et difficile à conserver.
Cuisinez avec Campbell - Ragoût de poulet campagnard à la mijoteuse 1. Dans une grande poêle, réchauffer l’huile à feu moyen-élevé, puis faire sauter le poulet jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré, de 4 à 5 minutes. Ne pas surcharger la poêle. Il se peut que l’on doive cuire les morceaux de poulet en plusieurs petites quantités. Transférer le poulet cuit dans la mijoteuse. 2. 3. 4. Ragoût de boeuf aux champignons shiitake à la mijoteuse de Josie-Lyne Ingrédients : 12 pommes de terre nouvelles, coupées en quatre (1 ½ lb/750 g) 1 oignon moyen, haché (½ t./125 mL) 1 petit sac de mini-carottes prêtes à consommer (environ 1 ½ t./375 mL) 1 ½ t. (375 mL) de champignons shiitake frais et tranchés 1 boîte (14 oz/398 mL) de tomates en dés, non égouttées 1 boîte (10 oz/284 mL) de bouillon de boeuf concentré ½ t. (125 mL) de farine tout usage 1 c. à soupe (15 mL) de sauce Worcestershire 1 c. à thé (5 mL) de sel 1 c. à thé (5 mL) de sucre 1 c. à thé (5 mL) de feuilles de marjolaine séchées ¼ c. à thé (1 mL) de poivre 1 lb (500 g) de viande de boeuf à ragoût, coupée en morceaux de 1/2 po (1,25 cm) Préparation : ? Conseil : Cette recette a été réalisée avec une mijoteuse dont les éléments chauffants se trouvaient sur les côtés et dans le fond de la mijoteuse et non avec une mijoteuse qui repose seulement sur une base chauffante. Substitution : Les champignons shiitake donneront une saveur riche et remarquable à ce ragoût facile à préparer.
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Cinq façons inusitées d’utiliser la mijoteuse Saviez-vous que vous pouvez utiliser la mijoteuse pour autre chose que les sempiternels chilis et viandes braisées? Voici cinq façons inhabituelles de mettre sa mijoteuse à profit. La lasagne Le principe est le même que lorsque l’on cuit une lasagne au four avec des pâtes sans cuisson : on empile les ingrédients en couches successives, en s’assurant d’arroser chacune d’entre elles d’une bonne quantité de sauce tomate, quitte à délayer celle-ci avec un peu d’eau pour éviter que la lasagne ne soit trop sèche. Bonne nouvelle : on peut utiliser la même technique pour faire d’autres gratins de pâte, comme les ziti au four à l’américaine et le macaroni au fromage. Le blé d'Inde Du maïs cuit dans un beurre aromatisé jusqu’à ce qu’il soit tendre et infusé de saveurs? Pour varier les plaisirs, utilisez un beurre à l’érable et au piment de Cayenne, un beurre à la lime et à la coriandre ou même un beurre au bacon et aux fines herbes. Le risotto Le bain-marie Le yogourt Votre curiosité est piquée?
Ragoût crémeux de poulet aux herbes cuit à la mijoteuse de Josie-Lyne Vous avez toujours rêvé de rentrer à la maison et que le repas soit prêt ? C'est maintenant possible ! Du ragoût de poulet maison, quel régal ! Ingrédients : 2 t. (500 mL) de mini-carottes 2 pommes de terre Yukon Gold moyennes, coupées en morceaux de 1 ½ po (3,75 cm) ½ t. (125 mL) d'oignon, haché ½ t. (125 mL) de céleri tranché 1 c. à thé (5 mL) de feuilles de thym séchées ¼ c. à thé (1 mL) de sel ¼ c. à thé (1 mL) de poivre 1 lb (500 g) de cuisses de poulet désossées, sans peau 1 ½ t. (375 mL) de bouillon de poulet 1 t. (250 mL) de pois mange-tout ½ t. (125 mL) de crème à fouetter épaisse ¼ t. (50 mL) de farine tout usage Préparation : ? Pour vous y prendre à l'avance : Hachez les oignons et tranchez le céleri la veille puis conservez le tout au réfrigérateur, emballé avec de la pellicule plastique ou dans un contenant hermétique.
Ragoût de porc mijoteuse de marie-mede Ingrédients 1 c. à tab (15 ml) d'épices pour marinades (coton fromage) 1 feuille de laurier 2 lb (1 kg) de cubes de porc à ragoût 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre du moulin 2 c. à tab (30 ml) d'huile végétale 1 oignon coupé en tranches 2 branches de céleri hachées 2 t (500 ml) de champignons coupés en quatre 2 gousses d'ail hachées finement 1 litre de soupe tomate 2 c. à tab (30 ml) de persil frais, haché Préparation 1. 2. 3. 4. Bonjour j'aimerais faire cette recette mais j'aurais une petite précision à vous demander: quand vous parlez de soupe aux tomates parlez-vous de soupe du commerce (Campbell's ou autres) non diluée ou diluée? Bonjour Marylis, Nous avons mis un litre de soupe tomates sans gluten (dont j'ai oublié le nom), mais que j'ai achetée chez IGA.
~rôti de palette braisé aux tomates à la mijoteuse~ de Lexibule Avec mon manque de temps de ces derniers jours, j'ai eu l'idée de me réconcilié avec ma mijoteuse hihi!! On y pense pas mais c'est un outil tellement pratique dans une cuisine et nécessite que de quelques minutes de préparation pour un résultat toujours très satisfaisant!! Je m'étais procuré cette divine recette il y a quelques temps dans la chaumière de notre sympathique Nancy. Note: Moi j'ai sauté l'étape de saisir ma viande... je sais que c'est l'étape la plus importante pour un maximum de saveur mais je n'avais pas le temps alors up tous les ingrédients dans la mijoteuse et ce fût tout de même divin:)) J'ai ajouté pommes de terre en quartiers et carottes 2 heures avant la fin de la cuisson environ. Préparation: 15 minutes Cuisson: 7-8 heures à médium Portions:6 Préparation 1)Dans un grand faitout, faire fondre le beurre dans l’huile, faire dorer les échalotes et l’ail à feu moyen vif de 3 à 4 minutes.