Le blog d'Elekhtre
Marinade pour viandes blanches - Recettes de marinades pour viandes et poissons
Votre barbecue tourne déjà à plein régime ? Variez les plaisirs en y faisant griller des brochettes, viandes ou poissons délicatement marinées. Pourquoi faire mariner les aliments ?
Guide phytosanté : la phytothérapie de A à Z, lexique des plantes médicinales
Les bienfaits de l’oignon | Remèdes naturels | Doctorette
Catégorie Remèdes naturels L’oignon cru est l’un des aliments essentiels du « régime méditerranéen » Il est réputé pour conférer une bonne santé et notamment une excellente vitalité sexuelle. Les propriétés de l’oignon sont plus actives lorsqu’il est cru. Il est non seulement plus efficace mais il agit plus rapidement. Toutefois, il vaut mieux manger un oignon cuit que pas d’oignon du tout ! Les préparations à base d’oignons sont très simples. Cela dit, l’oignon est absolument étonnant ! Si vous avez des problèmes de poids, de cellulite, des oedèmes sur les jambes, l'oignon est excellent pour vous ! Sachant aujourd’hui que la résistance à l’insuline est plus élevée chez les personnes obèses ou en surpoids, l'oignon vous vous aidera à stimuler votre foie, vos reins, à baisser votre taux de sucre dans le sang. L’oignon pour soigner : Anémie L’oignon contient de la vitamine C et de nombreux oligoéléments. Asthme Calculs rénaux Les calculs rénaux peuvent procurer des douleurs très vives. Diabète
suivi entraînement, tendinite
sommaire technique L'entrainementComment se faire une tendinite... testé pour vous: la tendiniteUne tendinite signifie 1 à 6 mois de repos, l'arrêt du travail des jambes en tout cas au moins 15 jours, ou du moins d'effort prolongés, donc pas de tête de rivière, pas d'entraînement, ou pas sufisemment en tout cas, le retard ne sera rattrapé qu'à l'automne... Inflammation du tendon.Raison: manque de lubrification entre la gaine et le tendon ce qui entraîne une inflammation du tendonRaison bis (ce qui m'est arrivé) bateau avec déséquilibre (eau dans le manche d'une pelle) donc avec geste faussé. Remèdes durée: 3 semaines si on arrête toute activité physique de 2 à 6 mois si l'activité physique est prolongée même réduite (ce qui est le cas pour le tandon d'achille, car il est guère possible de s'immobiliser: il faut bien continuer à se déplacer) Remèdes* essayés - *Massages à l'huile essentielle de lavande diluée dans de l'huile d'amande douce. Massages
Le bicarbonate pour des pâtisseries allégées - bicarbonate en cuisine
Par Marilyne Clarac, le 12 avril 2012 Sommaire 1. Le bicarbonate pour des pâtisseries allégées Le bicarbonate, c’est une sorte de poudre magique pour toute la maison. Le mode d’emploi : vous aimez faire des cookies, des muffins, des cupcakes, des pancakes, des madeleines, des gâteaux au yaourt… Alors, n’oubliez pas d’ajouter à votre farine du bicarbonate de soude (comptez deux à trois cuillères pour un kilo de farine). L’astuce en plus : avant d’incorporer le mélange à votre pâte, tamisez le bicarbonate afin qu’il ne reste pas de morceaux. Les bonnes recettes sur CuisineActuelle.fr : Remplacez la levure chimique par du bicarbonate Madeleine au chocolat Pancakes pommes et miel Gâteau au yaourt et au citron
25 plantes médicinales à connaître - Flora Medicina, école d'herboristerie
Parudans le Guide Ressources, mai 2003 Utilisez les 25 plantes médicinales les plus accessibles pour soigner enfantsinfectionsnerfsdigestion Se soigner avec les plantes médicinales, c’est un mode de vie. Il n’est pas question ici de remplacer les médicaments par des plantes, mais de parler du soutien qu’elles peuvent apporter au corps dans son processus de guérison. Infusion, infusion courte, décoction, teinture, huiles ou onguents ? Les plantes dont il est question ici peuvent être consommées tous les jours. Avoine (Avena sativa) Plante particulièrement nutritive pour le système nerveux, l’avoine convient aux personnes tendues ou apathiques qu’elles soient enfants ou adultes. Ortie (Urtica dioica) Riche en magnésium et en fer, l’ortie tonifie les reins. Molène (Verbascum thapsus) La molène est l’amie des muqueuses, particulièrement celles du système respiratoire. Trèfle rouge (Trifolium pratense) Framboisier (Rubus idaeus) Astragale (Astragalus membranaceus) Mélisse (Melissa officinalis)
Cultiver un potager -
De nos jours, 85% des Bruxellois ont accès à un jardin ou une terrasse. Pourtant, seuls 19% pratiquent le maraîchage. De l’avis de ceux qui ont essayé, un potager en ville cumule bien des avantages : c’est écologique, économique, et bien meilleur que les produits vendus dans le commerce. Cultiver ses propres légumes, c’est possible, même à Bruxelles ! Seul, en famille ou avec des amis, la culture des légumes, fruits et plantes aromatiques permet de se retrouver autour d’une activité commune, de redécouvrir le rythme des saisons et surtout… le goût des aliments cultivés à la maison ! Potager - Moestuin from Bruxelles Env. - Leefmilieu Brus on Vimeo. Le plan potager promeut l'alimentation durable en ville. Empreinte écologique: Mesure de la pression exercée par l’homme sur son environnement.
Recettes d'huiles essentielles pour les douleurs articulaires
On n’est pas sans savoir que les douleurs articulaires et les crampes musculaires sont véritablement handicapantes. Cependant, il n’est pas obligatoire de toujours recourir aux médicaments pharmaceutiques pour les soulager. Des solutions naturelles existent aussi et elles présentent moins d’effets secondaires, telles que les recettes d’huiles essentielles. L’huile essentielle d’eucalyptus citronnée en tête de liste L’huile essentielle d’eucalyptus citronné constitue un puissant anti-inflammatoire et un excellent antalgique. Ainsi, pour soulager les douleurs musculaires et articulaires, 10 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus citronné sont utilisées en synergie avec 5 gouttes d’essences d’immortelle, de thym et de gaulthérie couchée. Le pouvoir calmant de la verveine citronnée La verveine citronnée, aussi connue sous le nom de verveine exotique, produit une huile essentielle au parfum légèrement acidulé.
Petits Pains Noirs des SteakHouse »
Loading ... 733 views Petits Pains Noirs des SteakHouse Rien à voir avec le pain noir allemand, scandinave ou russe dont la couleur foncée provient essentiellement de la présence de farine de seigle et/ou de mélasse dans la composition! (pour 10 petits pains) 270g de farine semi-complète T110310g de farine T652,5 cc de levure sèche instantanée1,5 cc bombée de sel35g de sucre20g de cacao en poudre non sucré80g de miel80g de jus d’orange270ml d’eau tiède60g de beurre mou (ou margarine) coupé en 6 Dans un grand saladier, verser les farines et la levure, mélanger avec une cuillère en bois puis ajouter le sel, le sucre et le cacao et mélanger l’ensemble.Creuser un puits, y verser le miel, le jus d’orange et l’eau puis commencer à mélanger avec la cuillère en bois en partant du centre et en élargissant le mouvement vers les bords pour intégrer toute la farine. Dégazer doucement la pâte en appuyant dessus avec le plat de la main et la transférer sur le plan de travail légèrement huilé. ShareThis
