L'apprenti chimiste: des expériences amusantes - 29 septembre 2011

Expérience 9 : Une couleur qui part et puis revient Une couleur qui part et puis revient par sciencesetavenir Produits : de la soude domestique à 30 %, du glucose en poudre (en pharmacie), du bleu de méthylène (en pharmacie ou magasin d’aquariophilie) et de l’eau.. Matériel : une petite bouteille en plastique ou un bocal avec couvercle. L'expérience : Dans la bouteille ou le bocal, dissoudre une cuillère à café de glucose, 1 cuillère à café de soude et une goutte – à peine – de bleu de méthylène dans une vingtaine de centilitres d’eau. L’explication: Plusieurs réactions de type oxydoréduction sont à l’œuvre. L’enjeu : Voici mis en évidence un type de réaction très présent dans notre quotidien. A l’inverse, la rouille résulte de l’oxydation du fer en ion ferrique, rougeâtre. Article publié dans le numéro d'octobre 2011 de Sciences et Avenir. Expérience 8 : Des cristaux de sucre à volonté Cristaux de sucre par sciencesetavenir Produits : de l’eau et du sucre en poudre. La recette L'explication

Cristaux de sel De Wikidebrouillard. Article incomplet en cours de rédaction Présentation de l'expérience Comment fabriquer des cristaux de sel ? Matériel Du sel Une cuillère à soupe Un trombone Du fil Un bocal en verre Un verre doseur Une bouilloire Du colorant L'expérience La manipulation Dans le doseur verser 3 ou 4 cuillères à soupe de sel et l'équivalent d'une tasse d'eau chaude. Que voit-on ? Au bout de quelques jours, une partie de l'eau a disparu et des cristaux de sel de forme cubique se sont formés. Questions sans réponse Les cristaux de sel sont-ils toujours de forme cubique ? Explications De manière simple À mesure que l'eau s'évapore lentement dans l'air, les atomes de sel se rapprochent les uns des autres, en formant des cristaux de forme cubique. "L'abbé René-Just Haüy avait remarqué la constance des formes des individus d'une espèce végétale. Il observa qu'en cassant des cristaux de calcite de différentes formes, les fragments obtenus avaient toujours la même forme géométrique. Encore plus...

Arbre enneigé Cycles 2 et 3 - Le monde de la matière Version imprimable CM2a - Ecole primaire Ferdinand Buisson - Antony (2002/2003) DEFI : Comment obtenir l’arbre le plus blanc en utilisant du sel de cuisine ? Niveau : Cycles 2 et 3 Classe : CM2a - Ecole primaire Ferdinand Buisson Antony Libellé : Comment obtenir l’arbre le plus blanc en utilisant du sel de cuisine ? Matériel Buvard vert (très épais) ; Sel de cuisine gros et fin ; Pipettes ou petites cuillères pour le dosage ; Seringue graduée pour l’eau ; Thermos contenant de l’eau chaude ; Couvercles de pots de confiture ; Un petit cahier. Fabrication Fabriquer un arbre en papier buvard ; Préparer une solution (sel + eau) et la verser dans un récipient (couvercle de pots de confiture) ; Poser l’arbre dans la solution et observer. Remarque : pour des enfants de cycle 2, on fabrique un arbre plus simple en formant une "couronne des rois" avec une bande de buvard dans la quelle on découpe des pointes et que l’on agrafe en forme de couronne. Démarche pédagogique 1. 2.

Fabriquer un arbre à cristaux | 100 ans de cristallographie Photo: Marre de votre arbre de Noël défraîchi que vous ressortez tous les ans ? Créez votre arbre à cristaux ! Il a fallu des centaines de milliers d’années pour que la nature puisse créer les cristaux que vous observez dans les grottes. Oui, vous pouvez faire croître des arbres à cristaux en une seule journée ! Pour plus d'informations voici deux fiches explicatives : Fiches en basse résolution : fiche 1 / fiche2 Fiches en haute résolution : fiche 1 / fiche2 Et pour aller plus loin, quelques sites d'information sur : >> Illustrations : Echosciences, Claire L.