La Gastronomie Française - Recettes

OdysS’cape Game : faire entrer les élèves dans l’Odyssée de manière ludifiée “Un étranger est retrouvé sur une plage de l’île des Phéaciens. Son journal de bord a été dégradé par l’eau de la mer. “ Ainsi commence cette activité ludo-pédagogique qui mène la classe de 6e sur les traces d’Ulysse. Entre Escape Game et transmédialité, cette séquence a pour objectif de donner aux élèves le bagage culturel et littéraire qui va permettre d’appréhender une œuvre singulière : l’Odyssée. Cette activité ludique est à prendre comme partie intégrée dans un scénario pédagogique. Référent Titre de la séquence : Découvrir l’Odyssée de façon ludifiéeDate de la création de la ressource : 15/04/2019Date de péremption de la ressource :v15/04/2025Noms : Raphaël Heredia (professeur-documentaliste) / Fanny Couturier (professeure de Lettres Classiques)E-mail : rheredia[arobase]ac-besancon.fr / fanny.couturier[arobase]ac-besancon.fr Cadre Description pédagogique Genial.ly (interface de jeu)/ Learning Apps (énigmes) / Adobe Spark Video (vidéos de transition) Descriptif détaillé Contenu :

DICTIONNAIRE CUISINE - Gastronomie Cuisine Pour cuisiner il faut d’abord avoir l’envie de le faire, celle d’apprendre pour les plus novices. Certains cuisiniers feront des plats leur spécialité, d’autres seront attirés par le monde des desserts. Les plus parfaits assureront sur tous les tableaux, innovant de recettes en recettes, réjouissant convives et amis, en feront même leur profession. L’amour des fourneaux et les préparations culinaires demandent un minimum de connaissances et de savoir faire. En sus des produits à transformer, il existe tout un tas d’appareils, de techniques, d’idées, qui feront que la recette sera réussie ou ratée. Pour progresser, le cuisinier en herbe possède un grand nombre d’outils, au quotidien et sur le web. Notre dictionnaire des termes de cuisine vous apprendra à décrypter tout ce jargon propre au fait de cuisiner. Ustensiles et accessoires de cuisine sont légion. Pour les non initiés la lecture d’une recette s’apparente souvent à tenter de déchiffrer un texte en chinois.

Marmiton : 52000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org Il était une fois la pâtisserie: Index des recettes par ingrédients Afin de faciliter la recherche, voici un index par ingrédients. Cliquez sur l'ingrédient de votre choix pour trouver toutes les recettes qui le contienne sur le blog. Attention, en cliquant sur un ingrédient, vous arrivez sur un sommaire automatique qui affichera au maximum 20 recettes. Pour voir toutes les recettes, il faudra cliquer sur le boutons "Articles plus anciens" en bas de page. 1. 2. 3. 4. 5. 6. CarambarChamallowFerrero Rocher Fraise tagadaGuimauveM&MsNougat Praline roseSkittles Smarties 7. AvoineBeurre de cacahuèteBiscuits à la cuillère (ou boudoirs) CaramelCaramel au beurre saléConfiture FleurFleur d'orangerFluff Lemon curd MielPâte à tartiner (Nutella ou autre)Praliné Spéculoos RizViolette Que faire avec des jaunes d'oeuf ? Articles théoriques Gélatine & agar agarLes farinesLes sucres Tempérer le chocolat

BIENVENUE A NOTRE TABLE ! Idées de menus à 26PP (Weight Watchers) Cette nouvelle page sera dédiée aux menus à 26PP pour Propoint 2 et comprendront parfois menus sans compter (qui seront indiqués). J'espère que ces petits menus vous plairont!! J'essaierais d'en ajouter au fur et à mesure!! Semaine 1 Lundi Matin (5PP): 150ml de lai écrémé 1PP avec 2cc de Cankao 0,5PP 1 grande tranche de pain de mie 3PP avec 10g de beurre à 41%MG 0,5PP 1 orange OPP Midi (11PP) Salade Presque Ceasar (recette ici) 9PP 1 yaourt 0% aux fruits 1PP 1 Palmito chocolat 1PP Collation (0PP) 1 banane 0PP 1 Orangina Light 0PP Soir (10PP) 1 panini chèvre bacon (recette ici) 9,5PP Salade verte et 1/2 stick de vinaigrette au Stérol végétaux 0,5PP Salade de fruits maison avec 1 stick de Canderel vanille 0PP Mardi Matin (4PP) Salade de fruits frais (orange, kiwi, banane) 0PP 1 thé ou 1 café 0PP 1 roulé brioché aux pépites de chocolat (recette ici) 4PP Crudités variées au choix (carottes, celeri rave, concombre) avec 1 demi stick de vinaigrette 0,5PP 1 spéculoos 1PP Collation (2PP) 1 Orangina Light 0PP Jeudi

Douceur noire : les recettes du roman policier - happy.apicius.dijon.fr Une pincée de mystère, un zeste de gourmandise, voilà la recette à succès de bien des romans policiers contemporains, et ce n’est pas nous qui allons nous en plaindre ! Le polar gourmand est à la mode, et nos lecteurs ont pu en découvrir quelques-uns lors de la pause lecture du 19 décembre à la Nef. Une simple mise en bouche, qui nous l’espérons vous ouvrira l’appétit pour continuer à dévorer ces noirceurs culinaires. Imagination et histoire, fictions et documentaires sont étroitement mêlés dans les interventions de nos collègues Katia, Martine, Valérie et Marie-Hélène. Anne Martinetti*, auteure bien connue des adeptes du genre, est décidément une gourmande. Crèmes et châtiments, recettes délicieuses d’Agatha Christie, écrit en collaboration avec François Rivière, nous fait voyager avec les personnages de la grande dame du noir de Torquay à Greenway. Ma recette préférée ? “Diantre ! Nombreux sont les auteur-e-s de polars qui mettent la gourmandise en avant dans leurs séries. Marie

passionnés de cuisine sur OverBlog Coq pop Cocorico!! C'est l'heure de faire des cakepop Pour 12 cakepop Ingrédients: - 1 oeuf - 50g de sucre - 50g de farine - 1 cac de levure - 20g d'huile - 1 cas de crème de cacahuètes - 100g de pistoles de… Une nouvelle semaine de menus pour la méthode :) En attendant le 4ème tome de la méthode équilibre, qui paraîtra en juin, je vous propose une nouvelle semaine de menus pour la méthode :) Ces semaines type, permettent de perdre, entre 500g et 1kilo… Cuisse de dinde et toutes ses saveurs... Ingrédients : 1 cuisse de dinde 2 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 3 cs de moutarde 1 bol d’eau chaude 1 cube de bouillon de volaille Thym, laurier, herbes de provence Sel, poivre 3 cs d’huile… Petits lapins briochés ♥ Parfaits pour Pâques ♥ Dans quelques jours on fêtera Pâques..Et j'adooore cette fête! Tomate à la courgette Ingrédients: 2 tomates, 1 courgette Assaisonnements: 3 gousses d’ail, 20 ml d’huile de tournesol, 1 pincée de sel Etapes: 1. Muffins moelleux... Pate feuilleté maison Omelette paysanne

Galettes de pomme de terre : Croustillantes et délicieuses Galettes de pomme de terre : Croustillantes et délicieuses Vous recherchez une recette simple et délicieuse à partager en famille ou entre amis ? Ne cherchez pas plus loin ! Ingrédients (pour 4 personnes) 6 pommes de terre de taille moyenne1 oignon moyen2 œufs battus3 cuillères à soupe de farine1 cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de poivre noir2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de tournesol Préparation Épluchez les pommes de terre et l’oignon, puis râpez-les finement à l’aide d’une râpe à gros trous. Ajoutez les œufs battus, la farine, le sel et le poivre dans le bol avec les pommes de terre et l’oignon râpés. Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez l’huile. À l’aide d’une spatule, aplatissez légèrement chaque galette pour obtenir une épaisseur d’environ 1 cm. Transférez les galettes cuites sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

Les recettes les plus riches en fibres 411 kcal.Chili con carne (express) 574 kcal.Sauté de Saucisses aux lentilles 573 kcal.Gratin de potiron 73 kcal.Velouté d'artichaut 514 kcal.Paupiettes aux petits pois 380 kcal.Aubergines farcies au boulghour 381 kcal.Choux rouge aux pommes 676 kcal.Flan d'aubergines

RECETTE WEIGHT WATCHERS - 241 recettes sur Ptitchef 544 recettes Les produits Weight Watchers sont, non seulement bons pour la santé, mais également très bon à manger. Produits de régime incontournable, les plats Weight Watchers existent en de nombreuses variétés. On peut trouver dans ces plats des coquillettes, du poulet sans oublier le couscous. Tartiflette a la cancoillotte (ww) 35 votes Platfacile374 kcal1 heure, 40 minutes Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 200 g de jambon blanc - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 240 g de cancoillotte - 12,5 cl de vin blanc sec - se et poivre... L'invisible pomme-poire (2.5 pts ww) 28 votes Dessertfacile208 kcal50 minutes Ingrédients: 3 belles pommes (ou 4 petites ; Golden) 3 belles poires (ou 4 petites ; Passe-Crassane bien sucrés et bien mûres) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de fa... Sauté de porc au curry ww 27 votes Platfacile10 minutes20 minutes Ingrédients: * 600g de sauté de porc * 1 oignon haché * 1cc d'ail en poudre * 1cs de concentré de tomates * 4cs de crème 4% * curry,... 13 votes Moussaka (ww)

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