http://www.lagrandecollecte.fr/lagrandecollecte/fr
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Patrimoine et gastronomie — BM Dijon La bibliothèque municipale de Dijon possède l'une des plus grandes collections françaises de menus, plus de 16000 menus datant de 1810 à nos jours, qui sont autant de témoins de l'histoire de la gastronomie, de la cuisine et de l'art de vivre. En 2017, la collection des menus de Dijon s'enrichit de quelques 1100 menus présidentiels à la faveur du dépôt de la collection personnelle de Guillaume Gomez, Chef des cuisines du Palais de l'Elysée. Cet ensemble exceptionnel est aujourd'hui consultable en ligne. En constant enrichissement, l'inventaire donne aujourd'hui accès à près de 10000 menus numérisés. Tout savoir sur les menus La bibliothèque poursuit un vaste travail pour complèter la collection et continuer sa mise en ligne.
e-ReColNat Équipe – Patrimathèque Rédacteur en chef Thibault Le Hégarat Conception graphique Équipe scientifique Conservatoire Numérique des Arts et Métiers Patrimoine numérique. aller au menu principal - aller au contenu-texte - aller à la boite de recherche - English | Italiano Recherche avancée Accueil | Type d'institution Choisissez une institution Centres de documentation (155) Bibliothèque virtuelle des manuscrits médiévaux A la découverte du patrimoine breton en ligne : épisode 1 – Mille feuilles de Bretagne En cette période de confinement, nous vous proposons de (re-)découvrir les collections patrimoniales numérisées dans les bibliothèques et services d’archives en Bretagne : manuscrits enluminés, livres anciens, correspondances, archives littéraires, documents en breton, cartes et plans, estampes, presse ancienne, reliures, documents d’archives, cartes postales… Des milliers de pages mais aussi des parcours thématiques & des expositions virtuelles sont à explorer ici : Bibliothèques et médiathèques – Médiathèques de Brest : Presse ancienne numérisée –Médiathèques des Ursulines, Quimper : Patrimoine numérisé – Bibliothèque de Rennes Métropole : Tablettes rennaises
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